煎荷包蛋作文400字
今天,老師布置了一項特殊的任務——煎荷包蛋。我聽了一跳三尺高,因為煎荷包蛋是我的拿手好戲。
放學后,我迫不及待地回到了家。我寫完作業,跑進廚房,準備開工。我先從冰箱里拿出了一個雞蛋,再把平底鍋拿出來,接著把煤氣灶打開,一團藍紅相間的火苗冒了出來,像一個突然冒出來的小精靈。我把平底鍋放在煤氣灶上,倒上點油,過了一會兒,油上冒出了一些小泡泡,好像在翩翩起舞,還發出噼里啪啦的聲音,像是放鞭炮一樣。
又過了一會兒,我看差不多了,就把雞蛋往鍋沿上一磕,“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫,我用大拇指掐住缺口,往兩邊一掰,“呲溜”一聲,蛋清抱著蛋黃往鍋里跑,好像在玩滑滑梯一樣。一會兒,蛋清變得越來越白,冒出了和油一樣的小水泡,它像一條花邊圍在蛋黃的周圍,蛋黃像初升的太陽,蛋清和蛋黃合在一起,像一朵白蓮花。
然后,我把火調到最小,繼續煎另一面。大約一分鐘后,我往鍋里放了鹽、味精、醬油等調料,把鍋蓋蓋好,過了三四分鐘后,我已經聞到荷包蛋的香味了,看來大功告成了。
晚上,我吃著自己煎的荷包蛋,心里樂滋滋的。