餐飲部演講稿集三分鐘（精選3篇）
餐飲部演講稿集三分鐘 篇1
尊敬的各位領導、同事們：
大家晚上好!
餐飲服務是我所學的專業。我20__年就讀于__旅游職業學校旅游服務專業，我們班是與__股份有限公司所屬單位__賓館聯合開辦的，故名__班。所開設的課程都是緊貼__旅游特色，扎實有用的。所以我從事餐飲服務業，一是專業對口，二是基本功扎實。
從20__年到__餐飲服務公司，到__餐飲服務公司，至到__賓館，四年來我一直從事的是餐飲服務工作。可以說從北到南，各類客人需求我都熟悉，無論何地我都盡心盡職，都贏得領導和客人一致好評。自20__年__月到__賓館從事餐飲服務工作以來，我先后在宴會服務、收銀、大堂酒吧、總臺等崗位都工作過，對我所擔任的各工種的工作我都能勝任。
我曾在本賓館組織的餐飲宴會擺臺競賽中獲得第二名，并由于領導和同事對我的工作的認可，曾榮獲__股份有限公司頒發的優質服務明星獎。所以說我在餐飲服務上工作是有了一定的經驗，盡管我知道距領導的要求還差的很遠，同事比我做的更好，但我有信心、有決心：腳踏實地的做好本職工作，不斷自我加壓，自我完善，力求工作的更好!
今天我站在你們面前，就是自我加壓，力求自我完善，我竟聘餐飲領班工作崗位。我的理由是：
1、綜合上面所敘理由，我認為自己對餐飲工作(特別是__賓館的餐飲服務工作)熟悉，各小工種之間的關系我能協調好。
2、我有不甘落后，積極向上的天性。我有服從領導，團結同事的信心。
感謝領導、評委給予我這次機會。但我知道，機會是有兩面的，那就是行與不行。
假如我能應聘，我第一件事就是努力與賓館領導和部門領導認真溝通。特別要了解領導希望的目標和對現狀的看法，然后制定切實可行的方案，規范餐飲服務工作程序：
1、營業準備規范：
要求餐飲工作人員準時到崗，做好營業場所和廚房的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具、餐巾等清潔完好。根據客人要求布置好餐飲大廳或包廂，備好酒水。營業前定崗定位，迎候客人。
2、接待顧客規范：
(1)注重員工的儀表儀容。
著裝統一，佩證上崗，不得佩帶裝飾物。對男員工要求不得留小胡須和大鬢角，發不蓋耳;女員工前發不遮眼，后發不披肩，不留長指甲，不涂指甲油，化妝端莊大方。
(2)嚴格要求用文明、禮貌、親切、準確、精練的服務用語。
講普通話，做到客到有請，客問必答，客走送別;在服務過程的各個環節中，適時用禮貌敬語，如：您好，請用餐，請稍候，對不起，歡迎再來，再見等。禁用有傷賓客自尊心、人格的話不講;埋怨責怪賓客的話不講，再服務接待不講無理的話，不講方言、土話，不準粗言惡語或高聲喊叫，要尊重少數民族、外國賓客的風俗習慣。
(3)要求員工舉止、站姿端莊。
行走挺胸，腳步輕穩，引客、送客、同行、讓路規范。要求員工微笑自然，精神飽滿，彬彬有禮。不與賓客爭辯、頂撞，必要時提請領導出面解決。
(4)要求收銀員要準確、熟練、迅速做好收銀工作。
(5)在接待過程中，要求服務員要隨時觀察營業情況，主動聽取賓客意見，與廚房和餐廳保持密切的聯系，不改進和提高飯菜質量，注重調整菜肴口味，以滿足客人人的不同需求。
餐飲部演講稿集三分鐘 篇2
生活中有學習，學習中有生活。在某一天，中午吃午飯的時候，邊吃邊聽著電視里面的新聞廣告。在隨后的節目預告里，我聽到了一個熟悉的名字。抬眼看看老媽，只見她高興萬分。“哎，”我嘆了口氣，真不知道媽媽為什么這么喜歡看古裝劇。還是那種不厭其煩的喜歡看。于是我半開玩笑的根媽媽說“古裝劇的編劇真應該感謝你們這些它的忠實粉絲阿，沒有你們，哪里能讓那些編劇賺這么多的名氣知名度跟錢啊！”誰知，媽媽卻一本正經的反駁我說“誰說的，是我們這些人應該感謝她們這些編劇才是。如果不是她們寫出這么好的劇本，也不能讓我們在工作勞累了一天之后還能收獲享受，有事可做，有期盼可等。讓每個無聊的夜晚因為等待看節目而變得讓人期待，變得美好。”
我詫異于母親的答案。或許，是母親太過樸實，太過于善良和辛苦，也可能是工作太累了。而我卻沒有意識到母親的話，這是一種多么智慧的.回答，又是一種多么美麗的生存方式阿！
對于生活的一切，我的所得，都時時記著感激，記著感恩。讓所有一切得到的，失去的，都因為感恩而鍍上一層美好而溫馨玫瑰色，是多好，多美的一件事。我相信，一個心懷感恩的人，必是一個良善的人，一個懂得制造幸福的人。哪怕幸福僅僅只露出了一個線頭，她也會用這樣一種智慧，將那線頭拽出，織成一件毛衣，溫暖自己，溫暖他人。
餐飲部演講稿集三分鐘 篇3
尊敬的各位領導、各位同志：
大家好!
參加競聘之前，我一直在想：我應不應該參加這次競聘?思索再三，我想，我愿意把這次競聘當成爭取多盡一份責任的機遇，更愿意把這個競聘過程當作我向各位領導學習，接受各位評判的一個難得的機會。因此，我是鼓著十二分的勇氣，來參加競聘的。競聘車間班長非常感謝廠部黨委給了我展示自我、參與競爭的機會。我十分珍惜這樣一個難得的機會，將客觀地說明我所具備的應聘能力，全面地闡述我對于做好一車間制絲班長工作的總體思路和具體措施，心悅誠服地接受各位領導和評委的挑選。
我之所以鼓起勇氣參加班長的競聘，首先緣于我對更好的服務寶鋼事業的熱愛和執著。我相信，一個人，只要他執著地愛自己的事業，他就一定能把他的事業做好。我有過一些基層管理工作經歷，積累了一些工作經驗。有人說，經歷是一筆財富，而我更愿意把自己的經歷當作一種資源，一種在我今后的工作中可以利用、可以共享、可以整合的資源。當然，我更清楚，成績也好，經驗也罷，它只能說明過去，并不能證明未來。
記得拿破侖曾說過，不想當元帥的士兵不是好士兵。我不是士兵，更當不競選班長演講稿了元帥。但我更信奉“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”這一諺語，此番目的還在于通過這次競聘去實現人生的價值。
我認為我競聘一車間制絲班長有如下幾個優勢：
首先是有豐富的理論知識與實踐經驗。進廠七年來,我積累了豐富的理論知識，取得了英語等級證、計算機等級證，在思想上積極向黨組織靠攏，遞交了入黨申請書。同時通過自學企業管理方面的書籍，掌握了企業管理的一些基本方法和手段，并且經過在工作中的不斷積累，取得了一定的實踐經驗，具有了較強的組織協調能力，理解了同事之間相互協作的重要性，注重團隊的協作精神，盡忠職守，能夠靈活有效地規劃、安排處理各種事務，使我在同事中享有很好的聲譽。
其次是年齡優勢：我今年26歲，精力充沛、喜愛忙忙碌碌的工作，思想活躍，接受新事物較快，工作中能發揮主觀能動性，讓我能夠為新崗位工作的開展盡全心、出全力。
再就是有較強的公仆意識和自律能力。從進廠起我時刻嚴格要求自己，從自身做起、從細微做起，服務他人，快樂自己。使我具備了班長應具有的政治、管理、文化等基本素質，并樹立了良好的競爭、質量、信息、法制觀念。
假如我能競聘成功，我將珍惜這個機會，以踏實的工作
作風、求真的工作態度、進取的工作精神，用心、用情、用智慧干好本職工作。并努力做到以下幾點：
一、服務奉獻，勇爭一流
要把更好的服務寶鋼放在首位。我始終認為當領導就意副班長競選演講稿味著要吃苦在前，只有奉獻，不能索取。同時努力學習，用自己的人格魅力，做好表率。孔子在《論語》中就有“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從”。它告誡我們必須培養正氣，以身示范。律已足以服人，量寬足以得人，身先足以率人。
二、團結同志，虛心學習
天時不如地利，地利不如人和，團結就是力量。只有團結，工作才能形成合力。遇事和大家商量，虛心真誠地聽取同志意見，嚴于律己，誠懇待人，尊重同志，關心同志，設身處地為同志著想，努力創造寬松、和諧、愉快的工作環境。
三、嚴于律己的優良品質
我信奉嚴于律己的處世之道。既要維護領導的權威，又要和工人師傅打成一片，正因為具有良好的人格魅力和做人宗旨，同工友們建立了親如兄弟的深厚感情，受到了工友們的愛戴;我在日常生活和工作中，不斷加強個人修養，以“老老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條，嚴格要求自己，尊敬領導，團結同志。
我覺得，沒有目標的生命是灰暗的生命，沒有目標的人生是殘缺的人生!要先事業成功，就得有個明確的目標，并專著于它，清楚地認識它，目標鎖定了奮斗軌跡，因此，這一神圣的目標將我帶上了這舞臺。能參加今天的競選，自我感覺條件有三：
一、是我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業精神。
工作上踏踏實實，兢兢業業，一絲不茍，充分體現出“特別能吃車間副班長競聘演講稿苦、特別能忍耐、特別能戰斗、特別能奉獻”的愛崗敬業的良好品質。
二、是我有虛心好學、開拓進取的意識。
我從學校畢業后，從沒間斷過學習提高。為適應公司的發展和自身學歷的需要，XX年通過公司安排的3個月中級工培訓,勝利取得了中級工證書。并且利用業余時間就讀于上海電大工商管理大專專業，分別在XX年12月取得了上海市計算機應用能力考核證書、XX年12月取得了上海市工商管理者資格證書。
三、是我具備一定的管理能力。
我在從事基層管理工作以來，注重管理的方式方法，所管轄區域從未出現過大的事故。記得王主任講過“打鐵還需自身硬”，如果說我還具備參與本次競聘的一些優勢的話，還不如說這是各位評委、領導、同志們的充分信任和熱情鼓勵。
那么如何做好一個合格又稱職的班長呢，我認為首先應該認清角色、擺正位置、行權而不越權，到位而不越位，認真履行好本職工作，具體概括為“一個原則”、“二個中心”、“三個做到”。
“一個原則”就是為更好的服務寶鋼以及為領導分憂解難并且出謀劃策為原則，來作為全部工作的出發點。
“二個中心”就是圍繞服務寶鋼與現場管理兩個中心，突出服務意識，以服務促管理，以管理帶服務，提高自身和隊伍的整體素質。
“三個做到”就是：第一、全面提高自己的綜合素質，管理上過硬、紀律上嚴明、作風上優良、為人上正派、不負眾望，不辱使命。第二、銳意進取、做到創新不變，與時俱進，全面推動各項工作上臺階上水平。第三、妥善處理三個關系，做到對上班長競聘演講稿范文級要尊重，充分發揮自己的作用;對下級要多關心、多幫助，充分調動他們工作的積極性、主動性、創造性;對同級要多溝通、多交流，相互配合、緊密合作;廉潔做事、樹立形象，做到有權不濫用、有功不自居、有責不自推，以自己良好的形象和表率作用感召人、影響人、帶動人、增強隊伍的凝聚力、戰斗力。
尊敬的各位領導、各位評委、全體同仁們，競聘上崗有上有下、有進有退，上固可喜、下也無悔，一如既往;我沒有驚人的業績，也沒有耀眼的資歷，更沒有顯赫的學歷，優勢也不足掛齒。我不敢奢求什么，只想讓大家認識我、了解我、幫助我或喜歡我、支持我。也正因為如此，我更加清醒地看到了自身存在的差距，但我記得陳主任講過:“勤能補拙”也正是這句話，促使我在以后的工作當中，努力學習，勤奮工作，以綿薄之力來回報公司。
“奧運精神，重在參與，今天我是成功的參與者。”這次參與競選給我感觸最深的是：成功源于不懈的追求，源于辛勤的積累，源于良好的心態