五年級科學《小番茄在液體中的沉與浮》教學設計
【教學目標】
科學概念：
使學生知道液體的性質改變可以改變物體的沉浮現象，這樣的液體有許多，但不是所有液體都可以，必須一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。
過程與方法：
引導學生經歷一個典型的“猜測—驗證—結論”的科學探究活動過程，并指導學生調制液體來探索未知液體的性質。
情感態度價值觀：
懂得確定一種物質的性質，需要很多的證據，不能隨意下結論。
【教學重點】經歷一個典型的“猜測—預設—驗證—結論”的科學探究活動過程。
【教學難點】懂得確定一種物質的性質，需要很多的證據。
【教學準備】
演示實驗：2個小番茄，1號清水、2號鹽水各一杯，實驗匯總表、濕布、竹筷等。
小組實驗：每組二燒杯，內裝一個小番茄、清水約70毫升兩杯、食鹽、白糖各適量、
一雙竹筷、實驗記錄單兩份。
【教學活動過程】
一、觀察小番茄的沉浮
1、預測小番茄在不明液體中的沉浮
教師：桌上有一杯清水，這里還有兩個小番茄，一個小點，一個大點。把它們放入清水中，我們發現小番茄都是沉的。板書：清水 沉↓（此處旨在喚醒清水中小番茄沉的前概念，也為下面造成學生的固定思維打下基礎，為造成最后的矛盾沖突作準備。）
教師：老師這里還有兩杯液體，為了辯別清楚，一杯就叫1號杯，另一杯就叫2號杯，如果把小番茄放入1號杯，你覺得是沉還是浮？
學生猜測沉浮。
教師演示沉浮現象，引導得出板書：1號杯 沉↓ 清水。
教師“如果把大一點的番茄放入二號杯中，你覺得是沉還是浮？
學生猜測沉浮。
教師演示沉浮現象，板書：2號杯 浮↑ ？
教師：這是怎么回事？同樣是小番茄，會出現不同的情況，一個沉一個浮？
2、學生猜測，把學生關于小番茄沉浮的原因聚焦到對液體性狀的判斷，基本下斷定1號杯是清水，2號杯主要是有鹽。（如果學生把沉浮的原因歸結于小番茄，就將其他液體中的一個小番茄放入需研究的燒杯，小番茄同時沉或同時浮，從而來否定這一觀點，把學生關于小番茄沉浮的原因聚焦到對液體性狀的判斷上來，最佳答案是出現“2號杯液體中有鹽這一判斷。）
3、教師：到底是什么原因，這節課我們就來探究一下小番茄在液體中的沉與浮。出示課題。
二、學生活動一：在鹽水中的沉浮。
1、教師：大家既然認為2號杯液體有問題，可能是鹽水，那么我們應該怎樣做，才能證明鹽水能讓小番茄浮起來呢？（引導說明酒精燈灼燒蒸發是個好辦法，會出現白色的斑點，可是這也不能證明就是食鹽）引導說出可嘗試做一杯食鹽水驗證一下。
2、教師引導學生討論如何調制一杯鹽水。出示ppt以制作食鹽水為例，給學生提供實驗器材和一張記錄單（課件展示）分析這張實驗記錄單，討論應該怎樣來進行實驗。
3、教師：請問，你們準備如何加鹽？是一次性加鹽還是分批加鹽？整理學生建議，總結出實驗步驟。逐步放鹽，老師分發給每組4勺食鹽，用量小組自己控制，實驗時勿忘填寫記錄單。
4、實驗結果匯總，指導學生分析數據和解釋現象
引導學生分析匯總表，讓學生認識到，要使小番茄浮起來，水里溶解的鹽必須達到一定的量，不能使小番茄浮起來可以是少量溶解鹽的液體。
三、學生活動二：在糖水中的沉浮。