《溶質的質量分數》課堂實錄
一、教學目的
1、學生通過動手實驗、觀察現象以及思考問題得出一種表示溶液組成的方法——溶質的質量分數。
2、初步掌握根據溶質和溶液的質量計算出溶液中溶質的質量分數。
3、進一步熟悉基本實驗技能，培養觀察分析能力。
4、培養合作精神。
二、教學重點
溶質質量分數及其計算
三、學生實驗準備
1、教師為學生配發：兩個一次性膠杯，兩只小木棍（燒烤用的），一個10 ml的量筒，一只滴管，5支試管（已貼好1、2、3等數字），玻璃棒，三包已稱好的cuso4粉末，兩個200 ml的燒杯，火柴，酒精燈，試管夾。
2、學生自備：適量白糖，一支純凈水，一個紙槽，計算器
四、教學過程
[引入] 展示兩杯白糖水。
問：“這是兩杯白糖水，有什么方法可以判斷那杯白糖水溶解的白糖多？”
學生：喝一口，哪杯甜，它溶解的白糖就多。
[學生實驗] 每組用自帶的白糖、純凈水配制一杯白糖水，倒成兩杯，一杯留著，另一杯與其他小組交換，分別嘗一嘗，感覺哪杯甜。并且讓學生表達他的感覺。
[教師提問] 你覺得自己的糖水甜，還是別人的甜？為什么會這樣？
幾位同學發表了自己的看法，通過同學的充分討論，大家對糖水的濃度與溶劑溶質的關系有了一定的認識。
[展示] 2只不同顏色的硫酸銅溶液。
問：這是兩杯硫酸銅溶液，它們是不能喝的，因為喝下去對人體有害。那么，有什么方法判斷哪只硫酸銅溶液濃呢？
學生猜測：顏色深的那只比較濃。
問：顏色深的就一定濃嗎？下面我們來做個實驗看看。
[學生實驗] 分別在3支試管中加入約0.5 g、1 g、1.5 g的固體硫酸銅，再分別倒入10ml水，振蕩溶解后，比較三種硫酸銅溶液的顏色。
（先讓學生敘述一次實驗的內容，并敘述實驗的注意事項，以讓學生明確實驗操作。）
學生根據實驗內容填寫表格（見附1）的前3行（除質量分數）
[教師提問] 大家認為 哪支試管中的硫酸銅溶液最濃？
[學生] 溶了1.5克硫酸銅的溶液最濃，顏色最深，因為溶劑相等而溶質最多。
[教師] 剛才的實驗可以證明，相同的溶劑中，溶解的溶質越多溶液的濃度越大。分別從學生配的溶液中取出兩只顏色最淺的硫酸銅溶液， 往一支試管中加入十滴水，另一只作對比，讓大家觀察顏色是否有變化。（學生覺得無變化）
[學生實驗] 把其中一支已配好的cuso4溶液的一半倒入另一支空試管，觀察兩支試管的顏色是否相同。然后用滴管在其中一支中滴入一滴水，觀察2支顏色是否有不同，再滴幾滴，再觀察顏色是否有所區別。[學生] 僅憑顏色來判斷濃度是不能分辨較小的區別的。[學生實驗] 3位學生上講臺。分別在三支試管中加入1g、2g、3g的硫酸銅粉末，然后注入20ml水，振蕩溶解，讓全班同學觀察顏色，再讓他們在其他同學中找出顏色相近的溶液，分別展示給同學們。[教師] 剛才的實驗可以證明在溶劑相同的情況下哪些因素可以影響溶液的濃度？[學生] 溶質的質量。[教師] 取其中一支硫酸銅溶液一分為二導入另外一支空試管中，往其中一支加入適量的水，攪拌，顏色明顯變淺。[教師] 除了溶質的質量會影響濃度，還有什么因素也會影響濃度？[學生] 溶劑的質量[教師實驗] 拿出兩支顏色最淺的硫酸銅溶液（一支是0.5 g的cuso4溶于10 ml水，另一支是1g的cuso4溶于20 ml水）。[教師] 兩支試管中溶液的濃度是否一樣呢？[學生1] 一樣（一部分學生）；[學生2] 不一樣（另一部分學生）。[教師提問] 學生1，你為什么認為它們的濃度一樣呢？[學生1] 因為它們的顏色一樣。[教師提問] 學生2，你為什么認為它們的濃度不一樣呢？[學生2] 因為肉眼很難看清楚它們的顏色有沒有區別。[教師] 那我們應該用什么方法來準確的判斷溶液的濃度呢？舉一個例子：同學們在跑步時，如果同時起跑，跑在最前面的同學一定是跑得最快的，但是，如果是分兩批跑，第一批的第一名就一定比第二批跑第二名的同學快嗎？[學生] 不一定。[教師] 為什么？應該用什么來判斷他們的快慢呢？[學生] 時間。[教師] 對，用時短的同學速度快，時間就是衡量速度的一個數據，我們利用數據來衡量事物是比較科學的。現在我們也要找個數據來衡量溶液的濃度。請同學們任意發揮動腦筋找出你認為合適的數據去比較剛才兩支試管中溶液的濃度。學生思考并討論三分鐘，并寫出結果。[學生3] 我是用溶質的質量除以溶液的質量算出兩支溶液的比值都是1:20，證明它們的濃度是一樣的。[教師板書] 1：溶質的質量/溶液的質量[教師] 你和你周圍的同學還有其他的方法嗎？[學生3] 或者用溶劑的質量除以溶液的質量，兩只溶液比值都是19：20，還沒想到其他方法。[教師板書] 2：溶劑的質量/溶液的質量[教師] 哪位同學有不同的方法?請起來講一下，錯了也不要緊。[學生4] 我是用溶質除以溶劑。[教師板書] 3：溶質的質量/溶劑的質量[學生5] 我用溶劑除以溶質，或溶液的質量除以溶質的質量，或溶劑的質量除以溶液的質量，算到兩溶液的這些比值都一樣。[教師板書] 4：溶劑的質量/溶質的質量5：溶液的質量/溶質的質量6：溶劑的質量/溶液的質量[教師] 剛才幾位同學講的方法都對嗎？（停頓一下）他們講的全對！這些都是好方法，但是如果不統一使用同一方法，就會出現一種溶液的濃度使用6種方法計算就會有6個結果，這樣會產生混亂，所以全世界統一采用了同學們推出的第一個方法來計算溶液的濃度。我們把這個結果叫質量分數。 [投影]課題3 溶質的質量分數一、概念：溶液中溶質的質量分數是溶質質量與溶液質量之比 二、計算公式： 三、[學生] 自己體會、理解公式，在課本42頁劃出重點，通過計算填寫下面表格前3項：硫酸銅溶液（溶質是 ，溶劑是 ）（填名稱）