《過濾和結晶》教學建議
1.本節教材內容較少,也比較簡單,目的是向學生介紹兩種分離混合物的一般方法,除應用一些固體物質溶解度的知識外,并不做深入的分析和更多的要求。重結晶屬選學內容,可根據當地化工生產情況作適當處理。
在學法上,從如何得到粗鹽,又如何精制為精鹽這樣的問題引入課題,提出過濾和結晶是最常用的混合物分離方法。
接著教材分兩段,分別介紹過濾法分離固態物質和結晶法分離可溶性固體的道理。
2.為了使學生了解結晶法,可以分離幾種可溶性固態物質的混合物,教材安排了一個實驗,讓學生直觀地觀察利用熱飽和溶液冷卻的方法,使硝酸鉀從它與氯化鈉的混合液中結晶出來,經過濾達到使硝酸鉀晶體與氯化鈉母液分離的目的。從而進一步從溫度變化對硝酸鉀和氯化鈉的溶解度影響的不同,講解應用這種方法的道理,以加深學生的理解。
3.本節內容不但要以前面學習的溶液、溶解度及影響溶解度的主要因素等相應知識為基礎,還與過濾等實驗基本操作的技能相聯系,如過濾法要跟物質的溶解性及過濾實驗操作相聯系,結晶法(或重結晶法)跟物質的溶解度、溶解度曲線知識相聯系。
課堂引入指導
在生產生活中,人們所接觸到的物質很多都是混合物,為了適應各種不同的需要,常常要把混合物里的幾種物質分開,得到較純凈的物質,這叫做混合物的分離,過濾和結晶是最常用的混合物分離的方法。
課堂結束指導
列表對比過濾法和結晶法