第二章 流程與設計第一節 認識流程

第二章 流程與設計第一節 認識流程（精選2篇）

第二章 流程與設計第一節 認識流程 篇1

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　　第二章流程與設計

　　第一節認識流程

　　一、設計思想

　　本節內容是蘇教版技術與設計2（必修）的第二單元 “流程與設計”中的第一小節“生活和生產中的流程”。本單元相對于其他三個單元而言，內容較易理解，并為后一單元的學習作了必要的鋪墊。而這一節從時間上的先后關系入手，從時序、環節兩個角度，緊緊抓住時間這個核心來使學生理解流程的概念。本人用一個貼近學生生活、吸引學生興趣的實際案例入手，不按課本排列次序，但依照其內在聯系，以學生活動為主線，先實踐后理論的方式，從實踐中總結理論知識，這有助于學生掌握探究學習的方法，實現教學目標的過程中的感情升華，達到新課標的理念。當然通用技術是新課標下的新課程，在實施教與學的過程中有許多好的方法，希望此案例能起到拋磚引玉的效果。

　　二、教學目標

　　1. 認知性學習目標：

　　（1）掌握流程的含義，學會閱讀簡單的流程圖。

　　（2）通過對典型案例的分析，理解流程中時序和環節的意義。

　　2. 技能性學習目標：

　　（1）流程是技術活動領域中一個非常重要的概念，流程和流程的改進設計，改進的思想和方法同樣是技術設計的共性。

　　（2）需要使用各種各樣的策略，如問題解決、創造性思維、空間現象、批判性思維和邏輯推理等等。

　　3. 情感、態度學習目標：

　　（1）不僅教給學生有關流程的知識，還要與學生一起探究有關流程所蘊涵的思想和方法，以及這些思想和方法在我們的生活和生產中的運用。

　　（2）通過對流程的理解，培養學生優化生活和工作流程的能力，使學生體驗革新的成功感和革新可能帶來的經濟、環境等方面的收獲。

　　三、教學設計：

　　情景設置：假如我們要給客人泡茶。當時的條件是：沒有開水；水壺要洗；茶杯也要洗；茶葉也有了。該怎么辦？（讓一個學生在黑板上寫出泡茶過程引出新課和流程的概念）

　　1、流程的含義:理解為為了一定的目的去做事情的順序。

　　情景設置：小黃騎自行車上學,突然發現車胎沒氣了,小黃送到修理部，如果你是修理師傅該如何處理? （再讓一個學生在黑板上寫出補胎過程）

　　扒胎-----查漏-----研磨洞周圍胎皮----研磨補丁----涂膠-----貼補丁------裝胎

　　引出環節和時序的概念

　　過程的全部，包容了若干個小過程，稱這些小過程為環節。

　　我們把這種時間上的先后順序叫做時序。

　　激發興趣：

　　北京xx年吉祥物產生流程:

　　籌劃----征集------評審---修改---定稿（讓學生寫）

　　馬上行動：準確安排家庭住房的簡單裝修流程

　　提示：

　　（1）地板鋪設（包括自制家具的制作）；

　　（2）油漆地板、木制家具等；

　　（3）浴缸、抽水馬桶的安裝，地磚、墻磚的鋪設；

　　（4）粉刷墻面；

　　（5）水電管線（網線、電話線、電視信號線、電線、開關插座等）的安裝。

　　2、引出流程的表達方式：我們一般采用流程圖來表達流程。（上例是用方框圖表達）

　　流程圖的其他表達方式: 文字表達

　　流程圖的表達方式: 表格表達

　　流程圖的表達方式: 圖示表達

　　列車時刻表

　　4、分析書上的案例，歸納流程對于日常生活的意義

　　a、提高生活效率

　　b、使生活變得有序、合理

　　c、使生活更為安全

　　d、使生活質量更高

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　　總結：1、流程的含義:理解為為了一定的目的去做事情的順序。

　　過程的全部，包容了若干個小過程，稱這些小過程為環節。

　　我們把這種時間上的先后順序叫做時序。

　　2、流程的表達方式：方框圖表達、文字表達、表格表達、圖形表達

　　3、時序和環節的特點

　　4、流程對于日常生活的意義

　　a、提高生活效率

　　b、使生活變得有序、合理

　　c、使生活更為安全

　　d、使生活質量更高

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　　四、教學反思：

　　1、學生所舉例子都是來源于日常生活，對流程的理解范圍較小，有必要擴大流程的范圍，引導學生用流程觀點看待一些不是很貼近生活的科學技術活動。

　　2、所舉案例的環節，學生劃分都較為統一，對環節的分法不一性理解不夠。

　　3、內容較為簡單，學生容易流于表面，淺嘗則止，不肯深入分析、理解其內涵，上課感到乏味。

第二章 流程與設計第一節 認識流程 篇2

　　第二章：流程與設計

　　第一節：認識流程

　　[問題引入]對于“流程”這個詞，大家可能不會像“結構”那樣熟悉，不知同學們能不能憑直覺說一說你們對“流程”的理解？

　　為了說明什么是流程，我們先來看兩個實例。

　　一、兩個實例

　　1.照片的沖印

　　僅管目前數碼照相機已經非常流行，但傳統的模擬照相仍然占有很大的份量。為什么？一是因為原來的模擬相機已經大量存在，二是電腦的普及還有一個過程。你們知道模擬感光相片是怎樣沖印出來的嗎？

　　沖印照片有如下的過程：

　　（1）將潛影變為顯影——顯影。裝入相機的膠卷經過拍照曝光后，得到的是“潛影”。這種潛影不經過化學處理，是看不出影像來的。由此，首先需要將潛影片泡在“顯影液”里，經過一段時間后，被拍照的影像才能在膠片上顯現出來。這個過程，通常叫做“顯影”。

　　（2）將顯現的影像固定——定影。經過顯影的膠片，還不能用來印制照片，因為這種膠片的影像容易被摸掉，不能保存。由此，要將顯影后的膠片放在定影液中浸泡一定時間后，才能用于照片的洗印。

　　以上兩個過程，合起來稱為沖片。它的作用是將感光膠片變為底片。

　　（3）從底片洗印出照片——印相。首先將感光紙通過底片進行曝光，再經過顯影和定影處理，就了得到照片。

　　2.土豆的種植過程

　　土豆，學名馬鈴薯，土豆通常是用它的地下塊莖來繁殖的。在每個馬鈴薯上都生長有許多個凹坑，俗稱為芽坑，當條件合適時，這些芽坑內就會長出小芽來。人們用刀將一個馬鈴薯切成很多塊，每一塊上保留一個芽坑。這樣的一小塊，就是馬鈴薯的一顆種子。俗稱“土豆栽子”。

　　種植土豆的第一個程序就是切出“土豆栽子”，這個程序叫做切種。

　　1.切種——準備“土豆栽子”。

　　2.布種。

　　先將疏松的土地“起好垅”，再在每條垅上按植株要求的距離（株距），挖小坑，然后逐個將“土豆栽子”放入小坑內，這就是“布種”。

　　3.掩種。這個過程的主要內容是，用就近的土將土豆種蓋上，并輕輕將其壓實。其目的是不讓種子受到傷害，還可以保護未出土的嫩芽。

　　二、流程的涵義

　　1.對實例的分析：

　　上面我們舉的兩個例子，看起來相距甚遠，一個是和化學有關的技術，一個是農業技術，但是，這兩個過程卻有著兩個相同點，請同學們找一找，它們有哪兩點是相同的？

　　（首先，它們的全部過程，可以分解為若干個小的過程，每個小過程，都有明確的任務。這些小的過程，我們叫它們為“環節”。比如顯影環節，定影環節，切種環節等。

　　其次，我們看到，在過程的進行中，各環節都按時間順序先后完成，不完成前一個環節，就不能進行下一個環節，這種時間順序，我們稱為“時序”。）

　　小結1：環節：分法不一性，可分解性。

　　練習：請同學們想想，還有哪些時序是不可顛倒的？

　　如：世界杯足球賽，小組賽->8分一->4分一->半決賽->決賽

　　時序，除了這種不可顛倒的以外，還有一種是可顛倒的，也就是說，幾個環節的出現，誰先誰后都可以，都沒影響。例如：我們將完成作業看成一個過程，那么完成第一題是一個環節，完成第二題又是一個環節，------，當所有的環節完成，也就是完成了所有的題目。那么，這些環節的出現沒有必須的先后順序，也就是說，先完成哪一道題目都可以。

　　練習：請同學們舉例，還那哪些時序是可顛倒的？

　　如：段考要考9科，每考一科看成一個環節，先考哪一科沒有一定的先后順序，由學校安排，這種時序是可顛倒的。

　　練習：請同學們舉例，還那哪些時序是可同時進行的？

　　如：一邊聽音樂一邊看報紙

　　小結2：時序：可顛倒、不可顛倒、可同時進行

　　2.流程的涵義

　　在對上面的實例進行分析之后，我們發現，很多過程都有這種共同點，由此，我們就把“具有若干環節，且各環節是按時間順序先后完成的過程”叫做流程。

　　3.為什么要研究流程？

　　我們為什么要學習和研究流程？這是因為在日常的生活、生產和工作、學習中，我們會遇到后多的流程問題，而流程又是和時間、目的直接相關的。如何以較短的時間去完成一項工作，顯然是我們應該追求的結果；同時，流程又是由環節組成的，不同環節又有其自身的任務，怎樣改進環節，提高質量，又我們應該追求的。也就是說，學習和研究環節的目的是，提高效率，提高質量。我們舉一個學習的例子。

　　1）當你拿到一道一元二次方程題目 ax²+bx+c＝0 時，你首先做的事是什么？如果你沒有流程的觀念，就會盲目地尋求解法。其實你首先應該做的事是用“判別式”δ＝b²-4ac，來判斷方程的解。即：當 δ＝0時，知道它有相同的兩個實數解；當δ＞0時，有相異兩個實數解；當δ＜0時，方程無實數解。有了這樣的判斷之后，你解起來就會很有目的，方法也就出來了。

　　2）又比如，早上起來，你有三件事必須做：晨練、早餐、洗漱，如果從有益于健康及提高效果的角度出發，這三個環節應該怎樣安排？可以肯定，早餐必須放到最后，晨練放到最前面。

　　由此可以看到，流程問題涉及到方方面面，和我們的生活、學習以及生產直接相關。

　　如果再把“流程”和“程序”聯系起來，那流程的意義就更重要了。在漢語中，事件進行的過程叫程序，事件進行的先后順序叫程序，計算機的控制編碼也叫程序，這些程序其實都和流程相通，因此，如何安排事件的過程，都得了解流程。當然，我們最主要的著眼點還是因為流程是技術活動的核心要素來學習和研究流程的。

　　三、流程的表達

　　教材p42列舉了常用流程的表達方式，請同學們自己閱讀教材，并歸納出有哪些表達方法。并各自再舉出一個實例。

　　文字表達：工序、會議程序。（優：清楚，明確。缺點：煩瑣。）

　　表格表達：課程表、列車時刻表等。（優：簡單，明了；缺：只能描述簡單的、線性的流程。）

　　圖示表達：公交車的線路圖、公園游覽線路圖等。

　　程序圖表達：計算機編程。

　　結構圖表達：比賽程序（世界杯）。

　　四、生產中的流程

　　生產活動是技術活動的重要組成部份，而流程又是技術活動的核心要素，因此，流程對生產活動的重要性就可想而知了。

　　在工農業生產中，是根據什么來組織生產呢？在技術與設計1中，我們已經知道，工廠中的加工活動，都是根據工序來進行的，工序實際就是一個流程的文字表達。所以，流程就是企業管理、生產組織的依據。在工農業生產中，有各式各樣的流程，比如，加工流程、裝配流程、包裝流程、檢驗流程、原料采購流程、產品倉儲流程、銷售流程等等，教材p45列舉的軟皮椅的生產流程，請同學們看看教材。生產中的這些流程，都是一種物質資料的流動：原材料——零件——部件——產品——商品，物質資料的這種流動稱為“物流”。

　　“物流”是近年來受到高度重視的一門知識。什么是物流？簡單地說，物流就是物質資料從供給者到需求者之間的一種物理性流動。這種流動，是一種創造價值的流動。也就是說，生產中的流程是一個增值的過程。這種增值，主要是創造“時間價值”和“場所價值”。

　　時間價值：

　　時間價值的獲得有以下幾種方式：

　　（1） 縮短時間創造價值。縮短物流時間，可獲得多方面的好處，如減少物流損失，降低物流消耗，增加物的周轉，節約資金等。馬克思從資本角度早就指出過：“流通時間越等于零或近于零，資本的職能就越大，資本的生產效率就越高，它的自行增殖就越大”。這里，馬克思所講的流通時間完全可以理解為物流時間，因為物流周期的結束是資本周轉的前提條件。這個時間越短，資本周轉越快，表現出資本的較高增殖速度。現代物流學著重研究的一個課題，就是如何采取技術的、管理的、系統的等等方法來盡量縮短物流的時間，從而取得高的時間價值。這也是我們學習和研究流程的價值之一。

　　（2） 彌補時間差創造價值。

　　需要和供給普遍地存在著時間性差。

　　例如： 糧食生產有嚴格的季節性和周期性，即使人類已有了改造自然的能力，創造人工條件使糧食種植不受季節影響，但周期性仍是改變不了的。這就決定了糧食的集中產出（一般是在秋天收獲糧食），但是人們的消費是一年365天，天天有所需求，因而供給和需求之間出現時間差。

　　又比如，水泥工廠、鋼鐵廠一旦點火，生產就必須連續進行，每時、每天都在生產產品，但是其消費卻帶有一定時間隔的集中性。也就是說，有時需要很多，有時又不需要。

　　再比如，凌晨磨制的鮮豆漿只能在上午出售；前日采摘的菜、果只能在次日上市等等，都說明供給與需求之間存在時間差，可以說這是一種普通的客觀存在。

　　如果彌補了這個時間差，商品就能取得自身最高價值，就能獲得十分理想的效益。但是商品本身是不會自動彌合這個時間差的，如果沒有有效的方法，集中生產出的糧食除了當時的少量消耗外，就會損壞掉、腐爛掉，而在非產出時間，人們就會找不到糧食吃；如果沒有有效的方法，集中施工季節就會出現水泥供給不足，造成停工待料，而其他不消費季節生產出的水泥便不會無處可放，最終損失掉。由此就必須安排“倉儲流程”和“保鮮流程”。 用以彌補，或者改變這種時間差，以實現其“時間價值”。

　　（3）延長時間差創造價值。前面說的“加速物流速度，縮短物流時間”這一規律，以盡量縮小時間差來創造價值，這是從普遍意義上來說的。 但是，在某些具體情況下也存在人為地能動地延長物流時間來創造價值的。這就是人們常說的“待價而沽”。當然，一般來講，這是一種特例，不是普遍的規律現象。

　　場所價值：

　　供給者和需求者之間往往處于不同的場所，也就是說，“物”從供給者到需求者之間有一段空間差，由于改變這一場所的差別，創造的價值叫做“場所價值”。

　　物流創造場所價值是由現代社會產業結構、社會分工所決定的。“場所價值”的獲得有以下幾種具體形式：

　　（1）從集中生產場所流入分散需求場所創造價值。現代化大生產的特點之一，往往是通過集中的、大規模的生產以提高生產效率，降低成本。在一個小范圍集中生產的產品可以覆蓋大面積的需求地區，有時甚至可覆蓋一個國家乃至若干國家。通過物流將產品從集中生產的低價位區轉移到分散于各處的高價位區有時可以獲得很高的利益。例如，現代生產中鋼鐵、水泥、煤炭等原材料生產往往以幾百萬甚至幾千萬噸的大量生產密集在一個地區，汽車生產有時也可達百萬輛以上，這些產品、車輛都需通過物流流入分散需求地區，物流的“場所價值”也依此決定。

　　（2） 從分散生產場所流入集中需求場所創造價值。和上面一種情況相反的情況在現代社會中也不少見，例如糧食是在一畝地一畝地上分散生產出來的，而一個大城市的需求卻相對大規模集中，一個大汽車廠的零配件生產也分布得非常廣，但卻集中在一個大廠中裝配，這也形成了分散生產和集中需求，物流便依此取得了場所價值。

　　（3） 從甲地生產流入乙地需求創造場所價值。現代社會中供應與需求的空間差比比皆是，十分普遍，除了大生產所決定之外，有不少是自然地理和社會發展因素決定的，例如農村生產糧食、蔬菜而異地于城市消費，南方生產荔枝而異地于各地消費，北方生產高粱而異地于各地消費等等。現代人每日消費的物品幾乎都是相距一定距離甚至十分遙遠的地方生產的。這么復雜交錯的供給與需求的空間差都是靠科學合理地安排物質資料的流程來彌合的，同時也就創造了商品更高的價值。

　　應該指出的是，“物流”和“流程”并不是同一個概念，但是在在生產中的某些階段上，它們是可以相融的。

　　[練習]：

　　1、下面關于流程的敘述錯誤的是（ c ）

　　a、在生產活動中，針對各種不同的生產過程和工藝要求，往往會有響應的流程。

　　b、流程有幾個或多個環節組成。

　　c、流程中各個環節出現的時間順序是不能改變的。

　　d、流程是指若干環節隨著時間變化，依序完成的進程流。

　　來源：