兒童肥胖健康教育教案（精選2篇）
兒童肥胖健康教育教案 篇1
活動目標：
1、關注自己體重的變化，初步感知體重與健康的關系。
2、了解一些控制體重、保持健康的方法。
3、初步了解健康的小常識。
4、初步了解預防疾病的方法。
5、讓幼兒知道控制體重有益于身體健康。
活動準備：
1）經驗基礎：幼兒在園集體體檢之后；幼兒有下棋、看表格的經驗。
2）物質準備：二塊大板；幼兒體重表；健康卡；圖片；棋子；PPT等。
活動過程：
一、學看表格，關注變化學看體重表——關注自己體重所發生的變化
1、出示體重表一：根據體檢結果，說說自己現在的體重。
2、看看比比，自己體重有什么變化？
3、出示體重表二：解讀符號“——”。
4、將自己此次的體重數字卡貼在表二中相應的格子里。
二、討論交流，提煉方法討論交流——提煉一些控制體重、保持健康的方法
1、觀察表二，提問：體重是輕好還是重好？
2、請保健老師來說說答案，同時解答幼兒的提問。（突出體重過重會影響健康）
3、提問：是什么原因會使我們的體重增加過快呢？（出示PPT）
4、提問：有什么好辦法能控制體重、保持健康？（出示PPT）
三、參與游戲，鞏固知識玩“健康棋”——在游戲中鞏固所學到的方法
1、老師介紹健康棋。
2、將體重增加過快的原因與控制體重好辦法的圖示予以制定規則。
（如：吃油炸食品退三格；每天運動進四格等。）
3、幼兒放棋譜、數字卡、圖片等，共同玩“健康棋”。
4、小結：鼓勵幼兒將所學到的`方法運用到生活中去，使自己的身體變得更健康。
教學反思：
幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗型的活動尤為感興趣。本次科學活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培養幼兒動手操作、主動活動的興趣和創造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗成功的快樂。
兒童肥胖健康教育教案 篇2
教學的目的：
1、知道肥胖的危害。
2、了解肥胖如何調整膳食。
3、了解肥胖飲食減肥技巧。
教學重點：
1、知道肥胖的危害。
2、了解肥胖如何調整膳食。
教學過程：
概述：目前全世界約有7000萬人患肥胖（體重超過相應年齡及身高正常體重的20%），肥胖人數每5年就增加1倍。我國隨著經濟的發展和物質生活的改善，越來越多的已悄然加入了肥胖者的行列，肥胖已占兒童總數的10%，并正以每年8%的速度遞增。
一、肥胖的危害
肥胖既非簡單的營養過剩，更非健壯的表現。肥胖致使脂肪在腦組織堆積過多，形成肥胖腦，使大腦溝回緊緊靠在一起，皺褶減少，大腦皮層變得光滑，神經網絡發育差，智力水平降低，腦反應不敏捷；行動遲鈍，肢體行動困難；進而影響小兒心理發育；同時肥胖兒因常食入過多的脂肪和熱能，有可能導致其性早熟和高血壓；而且兒童肥胖不駐影響其現階段的生活、學習和健康，也是培養成年疾病的溫床，埋下成年高血壓、心臟病、動脈硬化、腫瘤、糖尿病等疾病的禍根。也許正因為人們已經認識到肥胖的危害，因此目前多采用加速新陳代謝、饑餓、腹瀉、利尿等手段進行減肥。但是兒童，尤其是嬰兒的肥胖主要是體內脂肪細胞數量增加引起的，而一般的減肥方法只能使脂肪細胞體積縮小。因此肥胖較成人肥胖更難治。有些治療手段甚至有損于健康。那么什么是兒童減肥的靈丹妙藥和有效途徑呢？
二、肥胖膳食調整
1. 限制高熱量、高脂肪、高糖、高膽固醇食物（肥肉、動物內臟、油炸食品、奶油甜點、堅果類、冰淇淋、巧克力等）的攝入。可生食的食物盡量生食，這樣熱量低且營養成份高。使體內處于熱量負平衡狀態，以消耗體脂。
2. 限制精細主食攝入。多食糙米（糙米粉）、全麥（麥片）、玉米等。既能減少熱量攝入，又可飽腹。
3. 限制食鹽攝入。食鹽攝入量為正常兒童的1/2，以減少水鈉儲留并可降低食欲。
4. 保證含蛋白質食物（魚、瘦肉、豆類及豆制品）的攝入。以防減肥影響小兒生長發育。
5. 保證含維生素、礦物質食物（含水分多的蔬果：黃瓜、冬瓜、白蘿卜、生菜、西紅柿、西瓜；含纖維多的蔬菜：芹菜、竹筍、菠菜、白菜、胡蘿卜、蘑菇、海帶、木耳）的攝入。水分和纖維多的蔬果熱量低、體積大，可增加飽腹感；促進脂肪代謝，使脂肪難以堆積。目前最新研制的一種功能獨特的維生素即肉堿可減肥。肉堿可及時使體內多余的脂肪轉化為熱量而消耗掉，在脂肪越厚部位作用越強，減肥反彈性小。
6. 保證每日4杯—6杯水，以清理脂肪，輸送營養。
家長切記在調整肥胖兒膳食結構時，勿禁食其喜愛的食物，免得其偷吃反而造成多食。只有在能享受（限量）美味佳肴，輕松愉快的情況下，方能避免減肥反彈而奏效。
三、肥胖兒飲食減肥技巧
1. 少吃多餐。改變傳統的三餐制模式，化整為零。一日可5餐—6餐。避免血糖驟升而使脂肪積蓄。
2. 晚餐少食。早餐多而晚餐少食，可使熱量在新陳代謝旺盛的上午耗掉，以免在活動少、代謝慢的晚間使脂肪積聚體內。
3. 忌不食早餐。日本相撲隊員空腹鍛煉，中午大吃而增重。所以切忌不食早餐，中餐猛吃的做法。此外要在饑餓前進餐，以防餓極大吃。
4. 想吃東西時可先喝杯水，飯前吃水果、喝湯以獲得滿足感而抑制食欲。
5. 在柔緩的音樂下慢食（10次－20次/每口飯嚼），可提早產生飽腹感；先食鐘愛的食物，有利于食至八分飽而離席。
6. 不吃零食。食物只在進正餐時吃，飯后立即刷牙，限制進食機會。