食品安全自查自評報告（精選3篇）
食品安全自查自評報告 篇1
根據教育局關于對學校食品衛生安全進行檢查的緊急通知精神，為了進一步加強學校食品衛生安全工作，防止學校發生團體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，我校對食品衛生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛生隱患，現將我校食品衛生安全自查情景匯報如下：
一、領導重視，認真部署。
通知下達后，我校立即召開了食品衛生安全工作會議，組織相關成員認真學習和討論，同時，組織相關成員對食品衛生進行了自查，開學以來我校對食品衛生安全情景進行全面的嚴格的檢查，并與食堂食品供應商簽定了供貨合同，明確了雙方的權利與義務。春季以來學校組織食堂工作人員進行相關知識的學習，衛生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。
二、全面自查，及時整改。
按照《學校食堂與學生團體用餐衛生管理規定》、《學校食物中毒事故行政職責追究暫行規定》要求，我校對學校內的食堂和幾個小賣部進行全面檢查，重點工作是食堂、小賣部的食品，尤其對食堂的原材料購買、食品加工環境、流程等進行檢查，除操作臺衛生還須加強外，基本貼合標準，異常是嚴把食品輸送渠道關，完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規定，確保師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質期內使用，校內小賣部嚴禁銷售的“三無產品”、過保質期的食品，一旦發現食品過期變質必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結束后，針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格，食品衛生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求：一是衛生環境必須要加強;二是食堂設備按規定要求消毒;
三、定期檢查，杜絕后患。
今后，學校會對校內食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查，每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查，進一步加強對校內食堂和小賣部的監督管理，防止重大事故發生，確保全校師生的食品衛生安全。 學校食品安全自查自評報告3
為進一步加強學校食堂管理，提高服務水平，保障師生員工身體健康和權益，結合學校實際情況，制定出詳細可行的學校食品衛生安全工作實施方案和應急預案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。截止目前，全校無一例學校食品衛生安全事故發生。為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、辦理餐飲許可證，規范化運營
我校接受了區食藥監局的檢查指導，并對我校食堂商店幾名工作人員進行了體檢，后頒發了食堂、飲食加工許可證及從業人員健康證，隨后我校也對從業人員進行了培訓上崗，規范化運營。學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
2、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害、消毒。
3、嚴格落實學校制定的各項食品衛生制度，努力做到常規化。
從業人員必須持健康證上崗，平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食品安全管理人員和采購人員一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。商店在進貨和售貨上，杜絕“三無產品”進入柜臺流向學生，若出現變質和過期的必須及時消毀，并作記錄。對食品采購、存儲、加工、留樣等環節的管理更加規范，落實了大宗物資招標采購制度，食物索證、檢驗、記錄制度，以及食品加工流程制度，食物銷售留樣制度等，嚴禁了假冒偽劣和“三無”食品的流通和銷售，無食用出芽土豆、四季豆、涼菜、有毒菌類等危險食品，并做好了防“四害”工作，禁止了剩飯、剩菜的'再食用。自始至終未食用食品添加劑，食堂、儲藏室及餐廳每天整潔干凈，無衛生死角。
4、加大對食堂從業人員的培訓，建立群眾監督機制。
我們成立了由校領導代表、家長代表、教師代表、學生代表等組成的監管會，定期監督食堂工作，監督以收費標準、飯菜質量、開支結構為重點，使食堂飯菜質量、安全衛生工作始終置于全校師生的管理和監督之下。
通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環境。
食品安全自查自評報告 篇2
對照《自治區級百面紅旗單位檢查評比標準》，我局對本單位的愛國衛生工作進行了自查自評，自評總得分為96分。現將自查自評情況的報告如下：
一、領導重視，機構健全（賦分20分，自查得分20分）
1、局黨政領導重視，成立了愛衛會領導小組，并下設辦公室，辦公室成員分工明確，各負其責。本項賦分7分，自評7分。
2、有衛生檢查評比制度，由專人負責室內外衛生的檢查評比工作，并將檢查評比結果予以公示。室內衛生由各股室人員負責，室外衛生實行分片包干。本項賦分6分，自評6分。
3、制定和落實局機關衛生制度，獎懲分明，并有經費保障。本項賦分7分，自評7分。
二、室內衛生（賦分15分，自查得分15分）
1、各股室辦公用品始終保持.潔，不設煙灰缸，室內為.光、通氣、照明好，有痰盂、紙簍、無蠅。本項賦分5分，自評5分。
2、辦公樓內設有水沖式廁所，有專人定期消毒保潔。本項賦分5分，自評5分。
3、辦公樓內有專人負責打掃衛生，并設有垃圾桶，樓道墻壁布置合.，無亂貼亂畫現象，門窗無破損。本項賦分5分，自評5分。
三、環境衛生（賦分15分，自查得分14分）
1、局機關內庭院內.潔，規劃合.，做到綠化、美化、硬化、凈化，無暴露垃圾，無衛生死角。本項賦分5分，自評5分。
2、衛生區責任標志明顯，設有果皮箱，衛生設施完善，垃圾定期清.。本項賦分5分，自評5分。
3、車輛停放有序，自行車有車棚，擺放.齊。本項賦分5分，自評4分。
四、衛生宣傳（賦分15分，自查得分14分）
1、利用板報經常開展衛生知識和愛國衛生知識宣傳，定期更換內容。本項賦分8分，自評7分。
2、有永久性衛生宣傳標牌。本項賦分7分，自評7分。
五、廁所衛生（賦分20分，自查得分19分）
1、積極開展除四害活動，防治措施落實。辦公樓內廁所均為水沖式，有專人定期消毒、保潔。本項賦分10分，自評10分。
2、廁所內有洗手設施，便器清潔，通風好，無蠅、無明顯臭味。本項賦分10分，自評9分。
六、除四害（賦分15分，自查得分14分）
1、積極開展除四害活動，防治措施落實。有滅鼠投藥員，內外環境毒餌和合.放置，定期投藥。本項賦分8分，自評7分。
2、定期噴灑藥物，做到無蟑、無蚊（蠅）。本項賦分7分，自評7分。
食品安全自查自評報告 篇3
學校安全問題一直是我校最為關注和重視的工作之一，也是各項工作的首要任務.在上級領導的指導下，結合我校安全工作的實際情況，按照上級部門頒發的各種安全會議精神，堅持以"隱患險于明火，防范重于泰山"為指針，認真貫徹落實上級各有關要求，全面加強學校安全教育，通過齊抓共管，營造氣氛，切實保障師生安全，維護正常的教育教學秩序.根據教育局對關安全工作指示，我校認真學習了文件精神，對自查工作進行了部署，按通知要求逐項進行了自查，現將自查情況匯報如下：
一、組織學習，提高認識。
開學初召開了行政安全工作專項會議，明確了任務、責任，進行了細致的分工，籌劃了學校下一步安全工作的打算。學校還組織全體教師，召開了安全工作會議，結合我校的實際，講了我們學校當前安全工作要注意的問題，提出了嚴格的安全工作要求，提出了“沒有安全就沒有一切”的工作口號，要求大家充分認識“安全高于一切”，“孩子的生命比一切更重要”的思想，指出了安全工作要深入人心，到崗盡責，安全工作不能有絲毫放松，學校要形成校園安全人人有責，大家時時想安全，處處抓安全的良好工作局面。
二、 加強領導，規范管理
我校十分重視“平安校園”創建工作，形成了校長總攬全局、統一協調，各部門參與、密切配合的工作格局，形成了群防群治、齊抓共管的工作合力。按照教育局對學校安全工作的要求，結合我校實際，制定并全校教職工簽訂了《安全工作責任書》，制定了校園安全責任區，明確了各責任人的職責，加大了對功能室及全體教師的安全工作的檢查力度，不斷規范教育教學管理、后勤管理、教師隊伍管理及各項活動管理，并實行了安全事故責任追究制。在本次安全大檢查工作中，各組織成員各負其責，各司其職。
三、 重溫制度，組織落實
制度是落實的保證，完善規章，明確崗位，職責分明，嚴肅紀律，責任到人，是我校開展安全教育活動的一個經驗。學校安全工作每周一次，做到有內容、有記錄，并制訂了《交通安全宣傳教育工作制度》;《學校安全工作領導小組工作制度》;《安全工作責任分解制度》;《學校安全工作會議制度》;《安全檢查防范制度》;《安全事故報告和責任追究制度》;《安全教育制度》;《安全隱患整改制度》;《物品出入查驗制度》;《用電安全制度》;《安全防范措施》;《體育活動安全要求》;《師生大型活動安全管理制度》;《疫情報告制度》;《應急管理辦公室工作機制》;《應急管理辦公室工作事項》;《安全工作領導小組職責》等，節假日學校實行了領導、教師值班制度，制定了學校安全檢查督導制度，通過建章立制使學校安全教育活動制度化。近期，又重溫制度，加強落實。
四、 認真檢查，督促整改。
(一)開學初，學校及時組織相關人員，對學校涉及安全的各個方面進行排查，具體工作如下：
1、檢查了教學樓內及各班教室門窗、電路及照明情況，各班照明燈和走廊燈都能正常使用，各班教室門窗完好。
2、檢查了辦公樓、綜合樓的用電、防火、防盜情況，督促教職工注意安全用電和防火安全，防盜安全。
3、檢查了學校廁所、圍墻、標志物、旗桿、教學樓外飾、門窗等處。經檢查都完好無損，不存在安全隱患。
4、檢查了教學樓內消防設施、安全通道等，發現滅火器完好，壓力正常，滅火器數量符合要求，放置正確。疏散通道暢通。
5、會同體育教師對校園的體育器械進行了檢查。所有體育器械沒有破損，不存在安全隱患。
6、教育學生杜絕吃“三無食品”。
7、檢查了微機室、圖書室、實驗室，這些教學輔助室的管理都很到位，都能按照上級的要求去做，無安全隱患。
8、對學校周邊環境的情況進行摸底調查，并教育學生雙休日禁止去游戲廳、歌舞廳、錄像廳、網吧;
五、常規教育
1、安全教育：利用黑板報、手抄報、
宣傳畫、班隊會等形式，對學生進行安全教育活動。除了常規教育外，還有安全教育周活動，活動前有方案，結束后有記錄。
2、交通安全：學生使用的自行車車況良好，能經常對學生進行交通安全知識的教育。
3、飲食安全：學校食堂建立了規章制度，做飯人員持健康證上崗 ;食堂配有消毒碗柜，定期對灶具進行消毒。
4、環境安全：學校不存在危房;活動器具、欄桿、教室、照明等符合安全要求;沒有發現教師存在體罰和變相體罰學生的行為;學校安全保衛措施得到落實;
5、活動安全：學校舉辦外出或群體活動制訂安全預案，并嚴格執行審批制度;學校要求學生參加節假日、雙休日的有關活動堅持了自愿的原則;學校作息時間調整及臨時改變學生上學、放學時間，能預先告知家長。節假日護校工作落實到了具體責任人。
六、存在的問題
1、交通安全始終是我校安全工作重點，但學校放學之后，教師無法管理學生，盡管教師反復教育學生遵守交通安全要求，但仍然有部分學生在公路上跑、穿等情況，極易造成安全事故。
2、離校門口300米處仍存在無證經營的流動小販。
3、進入校園的線路老化且穿梭在密集的樹冠中，極易形成短路、接地，在雷雨季節、刮大風時經常段電。
4、教學樓樓頂的避雷裝置損壞。
5、第二餐室南面窗子上方有裂縫。
七、整改措施：
1、我們將繼續加強以交通安全為重點的安全教育與管理，加強與家長的聯系，形成教育合力，提高交通安全教育的實效性。
2、繼續加強校門外流動商販的整治工作，嚴禁學生課間出校門，加強食品衛生安全的教育與管理，教育學生不要購買“三無”食品。3、把存在問題的3、4、5項上報給局投資發展中心，肯盼領導盡早幫我校解決問題。
總之，學校始終把安全工作作為首要大事高度重視，確保了師生及學校財產的安全。在今后的工作中，在健全制度加強管理的同時做到人性化管理，創造和諧、寬松的工作環境，加強學習，落實學習時間及內容，以提高自身的業務水平，重點是服務意識、服務態度及如何提高服務質量;健全各種制度，加強管理、分工明確、責任落實到每個人，工作中有布置、有督導、有檢查，在人員少、工作量大、臨時性工作多的情況下，協調調度、團結協作，圓滿完成各項工作任務。