企業后勤人員個人工作總結（精選6篇）
企業后勤人員個人工作總結 篇1
20xx年，在集團公司的正確領導及大力支持下，在寧波萬達商管公司領導班子的正確指導下，面對激烈的市場競爭之嚴峻形勢，行政部緊緊圍繞管理、服務、學習、招聘等工作重點，注重發揮行政部承上啟下、聯系左右、協調各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項目標任務作出了積極貢獻。現將一年來的工作情況總結匯報如下：
一、加強基礎管理，創造良好工作環境
為領導和員工創造一個良好的工作環境是行政部重要工作內容之一。一年來，行政部結合工作實際，認真履行工作職責，加強與其他部門的協調與溝通，使行政部基礎管理工作基本實現了規范化，相關工作達到了優質、高效，為公司各項工作的開展創造了良好條件。
如：做到了員工人事檔案、培訓檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確，嚴格規范;做到了收、發文件的準確及時，并對領導批示的公文做到了及時處理，從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養、日常行政業務結算和報銷等工作的正常有序。成功組織了室外文化拓展、羽毛球比賽、讀書征文、管理學、市場營銷學培訓課、員工健康體檢等活動，做到了活動之前有準備，活動過程有指導，活動之后有成果，受到一致好評;行政部在接人待物、人事管理、優化辦公環境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責，為公司樹立了良好形象，起到了窗口作用。
二、加強服務，樹立良好風氣
行政部工作的核心就是搞好"三個服務"，即為領導服務、為員工服務、為廣場商戶服務。一年來，我們圍繞中心工作，在服務工作方面做到了以下三點：
1.變被動為主動。對公司工作的重點、難點和熱點問題，力求考慮在前、服務在前。特別是行政部分管的食堂、倉庫、采購、車輛、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養等日常工作，工作有計劃，落實有措施，完成有記錄，做到了積極主動。日常工作及領導交辦的臨時性事物基本做到了及時處理及時反饋，當日事當日清。在協助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位。
2.在工作計劃中，每月都突出1-2個"重點"工作。做到工作有重點有創新，改變行政部工作等待領導來安排的習慣。
3.在創新與工作作風上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不斷改進和創新，適應公司發展的需要，做到工作有新舉措，推動行政部工作不斷上水平、上臺階。切實轉變行政部服務作風，提高辦事效率，增強服務意識和奉獻精神。
三、加強學習，形成良好的學習氛圍
行政部人員要具備很強的工作能力和保持行政部高效運轉，就必須為切實履行好自身職責及時"充電"，做到基本知識篤學、本職業務知識深學、修身知識勤學、急需知識先學，不斷補充各等方面的知識和深入鉆研行政部業務知識。一年來，我部從加強自身學習入手，認真學習了公司業務流程、集團制度等業務內容，切實加強了理論、業務學習的自覺性，形成了良好的學習氛圍。
四、認真履行職責
1.狠抓員工禮儀行為規范、辦公環境辦公秩序的監察工作。
嚴格按照公司要求，在公司員工行為規范和辦公環境等員工自律方面加大了監督檢查力度，不定期對員工行為禮儀、辦公區域清潔衛生進行抽查，營造了良好的辦公環境和秩序。
2.培訓工作：為了能切實提高員工素質，以更好地適應市場競爭，我部積極配合公司把優化人員結構和提高員工素質與企業發展目標緊密結合。在"學習培訓月"活動中，成功舉辦了管理學、營銷學等近60課時的培訓課，并把培訓工作的規劃納入部門整體的工作計劃之中，大力加強對員工政治理論和專業技能等方面的培訓。
3.人力資源管理工作：根據各部門的人員需求，在確保人員編制完全控制在標準編制內，本著網上搜、報紙上招、內部推薦等方法，協助部門完成人員招聘工作。對于新員工，定期與其面談，發現問題隨時溝通，深入的了解，幫助他解決思想上的難題，通過制度培訓、企業文化的培訓等等手段，讓員工喜歡公司的文化、了解企業的發展前景、設計員工的職業發展規劃。通過考核，肯定優點，更不保留的指出欠失，使員工在企業中順利的渡過實習期。完成公司人事檔案信息的建立完善、公司員工勞動報酬的監督發放、公司人員進出的人事管理等工作;并按時完成員工月考勤記錄、月工資報表的上報工作。
企業后勤人員個人工作總結 篇2
20__年初，根據院所整體工作規劃，并結合當前經濟發展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創新開拓發展，強調職工食堂做為后勤保障重點部門在__年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛生，職工身體健康，達到“三滿意”。
在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(工作)任務，取得了較好經濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。
一、全年主要工作指標完成情況
經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛生、其他等。
二、依靠領導，依靠骨干，發動職工，整章建制，促進改革創新
1、從20__年_月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據院所相關規章制度，結合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質工作職責，工作規范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發展，以發展求生存的服務理念。
2、從20__年_月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優評劣，推介新產品，演示規范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規范服務，優質服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從20__年_月起，添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛生安全，新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少于2個新品種，并根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、20__年_月起，接洽廠商，陸續引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、20__年_月起，下大力氣改進員工餐廳環境重新調整布局增加設施，規范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環，從20__年_月起在院所領導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了__余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發揮每個人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛生
今年夏季以來持續高溫高濕天氣，對飲食服務業是一個重大的挑戰，尤其夏季三個月，操作間內溫濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發生腐爛變質問題，給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產任務，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據院所要求改變調整半成品供應時間以后，每天僅在不足1小時的時間，完成大約__至__元的主副食產品供應量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應接不暇，仍能堅持文明接待，規范服務，有求必應、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。
四、領導重視，骨干負責，全員發動，努力開創餐飲服務營養衛生科學合理新局面
1、在膳食科長親自主持下各生產組按月(周)做好主副食供應，各餐飲品種，數量，并張貼到各個加工環節讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由于責任落實到個人，較好地解決了以往加工的產品口味不佳等問題。
2、增加了大量主副食產品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經學習試做出來的，這些也極大地促進了工作人員學習新知識，學習新技能，勇于實踐嘗試創新產品的積極性。
3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設小炒單炒供應服務，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內取到所到點菜品。
五、領導掛帥，骨干把關，全員參與
加強職工食堂成本核算管理，積極化解不利因素努力做好餐飲供應的同時，確保供應價格保持穩定、經濟收入穩定，盈虧標準符合院所制定的范圍。
為了迅速扭轉近年來由于經濟發展形勢變化造成的市場供應價格人工成本增加大漲等到不利因素，自20__年_月以來，幾次重點組織各供應廠家，商家(商販)開會簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質量，達到品種，質量價格相符，并要求主管各負其責，嚴把關口，發現問題，及時解決，在今年下半年市場供應形勢仍然趨緊，主副食原料價格，漲幅較大，人工成本持續增加的情況下，依然保持了較好的經濟收入水平并始終確保月收入盈虧標準不超院所規定范圍。
六、一些問題和今后設想
1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。
2、除應對院所正式員工進行相應技術業務培訓外，似應對外來員工中來院從事本職工作時間長，有一定組織管理能力，且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(培訓)力度，增加投入，定向培養，簽訂使用合同(協議)明確責權利，充分發揮他們的聰明才智為院所今后發展做出更大貢獻。
3、隨著社會經濟形勢發展和人民生活水平不斷提高，院所職工對一日三餐營養衛生科學合理等方面要求也會越來越高，越來越具體，作為內部餐飲供應大戶的職工食堂，其地位和工作性質日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護院所正常運行的食品安全衛生方面，更是具有不可替代的優勢，因此除引進必要的競爭外，也應對職工食堂加大投入，更新設備改善工作環境，以利今后更好地為院所職工服務。
4、鑒于職工食堂現有一些炊機設備老舊使用多年，失于維修保養，其環保安全耗能方面都有嚴重問題丞待更新，建議院處領導在統籌下年度院所經濟規劃時對此給以一定安排。
即將過去的一年，職工食堂工作人員團結一心，全力以赴，在為院所職工做好保障服務方面取得一些成績，也積累了很多經驗，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負全院職工的期望和院所領導的信任，努力開拓創新，進一步做好服務工作爭取為院所發展做出更大的貢獻。
企業后勤人員個人工作總結 篇3
時間過得真快，加入_公司工作已經一年了。非常榮幸和慶幸自己能夠成為_公司的一員，要感謝的是領導對我的信任和工作上給予的肯定，同時也離不開各位同事在我工作上的幫助和支持。給了我一個發現自我、認識自我的平臺，并在工作實踐中不斷完善自我的機會。一年的后勤工作，對我自身的改變和影響很大，讓自己克服了害羞的心里，戰勝了自己羞于開口的膽怯思想，激勵和鼓勵著自己我可以。下面對我一年的工作情況作如下匯報：
作為公司的后勤人員，自我認為就像是個管家，一個服務于公司全體員工的人員，有求必應，有需必幫，我本著把工作做的更好這樣一個目標，積極的完成了以下本職工作：
1、負責公司日常辦公用品及固定資產的采購、保管、領用管理。
2、負責公司日常辦公設備的維護、報修、定期檢查。
3、協助財務部完成年終的固定資產盤查工作并制表匯總登記。
4、_項目部上報公司的各類文件整理保管以及傳送工作。
5、協助經理室及資料室日常的文件資料整理或向各職能部門上報材料。
6、負責公司宿舍人員安排管理。
7、負責公司出差人員差旅費的報銷工作。
8、接待工作。
9、項目部、請各政府部門、甲方聚餐一系列的'訂閱工作。
一、簡述工作情況
1、后勤接待工作。能夠積極主動熱情的對待每一位來檢人員，并時刻提醒自己，微笑待人。在這期間，陪來檢人員查看工地動作狀況，得到了他們的滿意。同時也大大提高了我的人際交流水平;采購和設備維護方面：作到了貨比三家的原則，大力響應領導的話——把公司當作自己的家一樣對待。
2、豐富業務知識、提高工作能力。在工作期間，不斷的給自己充電，積累業務知識。為了搞好工作，我不怕麻煩，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力。
3、工作態度：能夠正確認真的對待每一項工作，投入認真，始終以公司為重，只要公司需要加班，絕無任何借口推辭，能夠認真負責的完成領導指派的工作和任務。
二、工作職責
后勤工作是一項綜合服務性的工作，后勤位輕責重，在完成自己分內工作的同時，既要完成領導及各部門經理臨時交辦的工作，又要協助主任處理日常程序化的工作。一個合格的后勤必須具有強烈的敬業心、高度的責任感和求真務實的工作態度，熟悉業務和后勤工作，具有較寬的知識面和一絲不茍的工作作風，任勞任怨的忘我精神。結合上述一年的后勤工作經歷，談談自己的幾點總結：
1、一切以公司利益為出發點、切實履行
作為公司的后勤采購人員，要以節約成本為先，花最少的錢，買的東西，不吃回扣，不私自占用公款;為了避免虛報的申請，一定要在取得物資申購單的情況下，方可采購，或領導有特定交代除外。對所購買的固定資產和易耗品及時登記，編號，以保證公司財產的完整。對購入和領用的物品，通過填制入、出庫單的形式制盤存表，進行倉庫物品的盤存，不虛報，不漏報，不謊報，做到帳數相符，帳庫一致。并做好月底與財務部人員校對核實的工作。每一季度與財務部人員共同進行一次全面的庫存清點盤查。
2、確保辦公設備和設施的正常運行。愛護和保管好公司的財產，對日常的辦公設備，如復印機、投影機、傳真機等等辦公耗材，力求作到定期檢查，定期請專業的服務人員上門維護，已保障所有設備的正常使用和延長使用壽命。
3、及時準確、認真負責、謹慎細致的文件管理。對本單位下屬公司上傳的審批文件實行安全有效管理，做到類別清楚、目錄齊全、排列有序，便于提供文件查找和使用。應該在收到登記后，第一時間送達收件人，跟蹤審批文件，及時詢問了解文件的審批進度，并把情況盡可能的反饋給發件人。
4、嚴格遵守宿舍管理制度。高度的安全防范意識，愛惜宿舍個人及公共設施，熱情服務于大家。以宿舍整體利益優先，以宿舍人員的生活安全為首要，以保持良好的宿舍環境為重點，以大家的團結和睦相處為目標。工作積極主動熱情，為他人所想，做他人所需。
總結一年來的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別業務工作做的還不夠熟練，與領導之間的溝通交流還不夠多，需要在以后的工作實踐中不斷完善自我，鞭策自己。在以后的工作中要求自己做到五勤：眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、腦勤。為公司的發展貢獻自己的微薄之力。
企業后勤人員個人工作總結 篇4
不知不覺一年的時間又快過去了，今年是我來到公司的第一年，一年下來學到了很多也很辛苦，但著一年是我飛快成長的一年，下面我總結一下今年。
一、簡述工作情況
1、后勤接待工作。能夠積極主動熱情的對待每一位來檢人員，并時刻提醒自己，微笑待人。在這期間，陪來檢人員查看工地動作狀況，得到了他們的滿意。同時也大大提高了我的人際交流水平;采購和設備維護方面：作到了貨比三家的原則，大力響應領導的話-把企業當作自己的家一樣對待。
2、豐富業務知識、提高工作能力。在工作期間，不斷的給自己充電，積累業務文化知識。為了搞好工作，我不怕麻煩，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力。
3、工作態度：能夠正確認真的對待每一項工作，投入認真，始終以企業為重，只要企業需要加班，絕無任何借口推辭，能夠認真負責的完成領導指派的工作和任務。
二、工作職責
內勤工作是一項綜合服務性的工作，內勤位輕責重，在完成自己分內工作的同時，既要完成領導及各部門經理臨時交辦的工作，又要協助主任處理日常程序化的工作。一個合格的內勤必須具有強烈的敬業心、高度的責任感和求真務實的工作態度，熟悉業務和內勤工作，具有較寬的知識面和一絲不茍的工作作風，任勞任怨的忘我精神。結合上述2年的內勤工作經歷，談談自己的幾點深刻認識：
l、一切以企業利益為出發點、切實履行崗位職責。
作為企業的內勤采購人員，要以節約成本為先，花最少的錢，買最好的東西，不吃回扣，不私自占用公款;為了避免虛報的申請，一定要在取得物資申購單的情況下，方可采購，或領導有特定交代除外。對所購買的固定資產和易耗品及時登記，編號，以保證企業財產的完整。對購入和領用的物品，通過填制入、出庫單的形式制盤存表，進行倉庫物品的盤存，不虛報，不漏報，不謊報，做到帳數相符，帳庫一致。并做好月底與財務部人員校對核實的工作。每一季度與財務部人員共同進行一次全面的庫存清點盤查。
2、確保辦公設備和設施的正常運行。愛護和保管好企業的財產，對日常的辦公設備，如復印機、投影機、傳真機等等辦公耗材，力求作到定期檢查，定期請專業的服務人員上門維護，已保障所有設備的正常使用和延長使用壽命。
3、及時準確、認真負責、謹慎細致的文件管理。對本單位下屬企業上傳的審批文件實行安全有效管理，做到類別清楚、目錄齊全、排列有序，便于提供文件查找和使用。應該在收到登記后，第一時間送達收件人，跟蹤審批文件，及時詢問了解文件的審批進度，并把情況盡可能的反饋給發件人。
4、嚴格遵守宿舍管理制度。高度的安全防范意識，愛惜宿舍個人及公共設施，熱情服務于大家。以宿舍整體利益優先，以宿舍人員的生活安全為首要，以保持良好的宿舍環境為重點，以大家的團結和睦相處為目標。工作積極主動熱情，為他人所想，做他人所需。
總結2年來的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別業務工作做的還不夠熟練，與領導之間的溝通交流還不夠多，需要在以后的工作實踐中不斷完善自我，鞭策自己。在以后的工作中要求自己做到五勤：眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、腦勤。為企業的發展貢獻自己的微薄之力。
企業后勤人員個人工作總結 篇5
__學校現有__人在校生，分__個教學班，在崗教師__人，廚房聘用職工_人。學生在校早餐人數在__人左右，在校就中餐人數在__人左右。學校在教育主管部門和衛生主管部門的正確領導與監督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規范了學校食堂安全衛生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。
一、以人為本，牢固樹立師生服務意識
我校食堂目前有專兼職行管人員_人，員工_人。員工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，我們強調突出“八個一點”，既對師生熱情一點，態度誠懇一點，語言親切一點，服務主動一點，飯菜質量更好一點，花樣更多一點，效率更高一點，衛生更強一點。讓每個職工認識到食堂就好比是自己的餐館，師生就是自己的客人。廣泛提倡“微笑服務”、“文明報務”，力爭使師生滿意率達到100%。讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
二、建全學校食堂安全衛生管理機制，形成管理和監督網絡
學校領導歷來都把食堂作為學校的一個重要窗口，定期召開食堂工作專題會議。為切實加強對食堂的管理，成立了以學校校長吳炳輝為組長的食品安全衛生領導小組;以分管副校長田景祥為副組長、以工會、總務、教務、后勤食管為組員的食堂管理委員會。指派德才兼備的后勤管理能手專管食堂;成立了以學校黨支部書記為組長，有關教師為組員的食堂物價監督領導小組;任命歐賢旺為食堂衛生專職和財會員;制定了食物中毒及食患疾病突發事件應急預案;成立了以學校校長為組長，分管校長為副組長的食品中毒突發事件應急領導小組。定期檢查工作，發現食品安全衛生及消防安全隱患，督促及時整改;定期反饋師生們對食堂工作的意見。使食堂飯菜質量、安全衛生工作始終置于全校師生的管理和監督之下。
三、規范學校食堂安全衛生管理的規章制度，以制度制約人
制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內容上大致可分三類:工作人員職責類，食品衛生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據本校實際制定的，如《食堂安全衛生制度》、《從業人員衛生知識培訓制度》、《食堂員工考勤制度》、《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》、《從業人員健康檢查制度》、《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。
四、切實加強食堂食品衛生安全工作
學校食堂衛生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。為確保萬無一失，我們進行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格__多校，在確保衛生安全過程中，做到了嚴把“五關”。
首先是嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期以及出售人的健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由事食管把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衛生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴禁采購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產基地進行現場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
其次，嚴把生產操作關。在食品加工過程中，嚴格按照有關規定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到原料上貨架，擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產食品質檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆漿要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發生。為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛生安全責任書。
第三，嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，并由食品衛生監管員進行檢查，有無變質變味食物，有無未煮熟食物。炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。
第四，嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衛生監督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴把炊工個人衛生關。要求所有食堂操作人員實現定期體檢，持有健康證上崗。養成良好的個人習慣，勤理發、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒;上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。食堂每天對個人的衛生狀況評分檢查，并記入當天的量化管理日志中，作為本人評先、晉級的原始依據。
嚴格的管理有效的保證了食堂工作的優質、高效運轉，優化了食堂生產銷售流程，使食品衛生安全保險系數長期保持在最佳狀態。我們自創辦以來未出一例因飲食引起的不良反應。多次受到上級主管部門的表彰和全校師生的好評。
扎扎實實的食堂衛生管理工作為我校健康快速發展營造了良好的環境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創新，更多的接受上級部門的監督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛生管理工作再上新的臺階。
企業后勤人員個人工作總結 篇6
20xx年度即將過去，本人今年的工作職責包括：司機及機動車管理、辦公用品管理、固定資產核算以及辦公室常規后勤工作，現將工作情況總結如下：
一、認真履行司機及機動車管理職責
在本年度的工作中，我嚴格遵守道路安全相關法規和有關章程，并在工作中不但學習新的車輛維護、維修技術和駕駛技能，在駕駛實踐中逐漸樹立起“嚴守規章、安全第一”的觀念，在工作中要做到任勞任怨，在工作需要時不論早晚或節假日都要隨叫隨到，認真完成各項任務。此外，領導外出期間的服務工作，很大程度上就由司機來承擔。一年來，在隨領導外出過程中的食宿、對外聯絡等，我都不推委，認真去做，沒有發生任何讓領導不滿意的事情。同時，工作中我認真學習車輛維修、保養知識，為單位解決了眾多的車輛故障和疑難問題，節省了開支，保證了行車的安全。
二、認真履行辦公用品管理職責
本年度，本人的工作職責增加了辦公用品購買核算管理工作，對于這項相對陌生的工作，我一方面向以前的負責同志請教、學習相關經驗，另一方面摸索出適合自己的管理模式。一年來，在及時響應同事需求的同時，對A4紙、水筆芯之類集中購買的辦公用品按領取人歸類統計，為部門核算提供了經得起考驗的一手資料。
三、認真履行固定資產核算職責
除辦公用品管理外，本人還接手了固定資產核算工作，在分管所長的帶領下，我對各類固定資產進行的分類統計，并克服了理論基礎不強的缺點，學習了固定資產電子管理系統，初步完成了年初既定的共走目標。
四、協助分管履行后勤管理職責
所辦公室的工作繁雜，人員又相對較少，本人在今年有同事離職的情況下，協助分管領導承擔了更多的工作。食堂就餐補助核算、車輛維修報銷核算、超市購買用品報銷核算、對外招待報銷核算等等工作不僅博雜更要求數據精準無誤，因此占用了我很大的工作精力，但是，本人非但沒有怨言，反而以更高亢的工作熱情積極投身到工作中去，力爭圓滿完成每一項領導交辦的工作任務。
五、來年工作設想
我熱愛質檢工作，也一直勤勤懇懇，任勞任怨，遵章守紀，具有強烈的工作責任感、敬業精神和職業道德。來年，我一定從思想上、行動上與單位保持一致，團結同志，寬以待人，認認真真學習，踏踏實實工作，使所從事的工作一年一個臺階，不斷向前發展。但我深知，取得的一點成績，是在公司的正確領導下，在老同志的精心指導下，在同志們的幫助下取得的，我只是做了我應該做的事。在今后的工作中，我將進一步加大工作力度，改進工作方法，更加努力地做好工作。