酒店年會活動總結2024最新(通用5篇)
酒店年會活動總結2024最新 篇1
轉眼間又過了一年,回顧x年,酒店在正確的領導下,在全體員工的團結協作中,按照各級組織的工作思路、目標、任務,立足本職,勤奮努力、拼搏向上,積極展開工作,酒店較好完成了下達的各項指標任務,在每季度的勞動競賽中均取得了優異的成績。x年是有意義的、有價值的、有收獲的一年。為緩解員工壓力,增強團體凝聚力,酒店組織全體員工于x年xx月xx日參加了為期3天的年會系列活動。
早上10點,酒店全體成員在展開了戶外拓展探索訓練,拓展訓練分為了融冰之旅,熱身游戲,定向越野等訓練項目,在這個挑戰自我、認識自我的戶外拓展探索訓練中很好的提高了團隊的合作精神,增加團隊的凝聚力,增進了隊員之間的感情。
活動中伙伴們群策群力,勇于承擔責任充分發揮聰明才智、全心投入任務中去不斷調整目標,以追求更高的挑戰,創造更高的績效。在充分運用高科技工具和信息資源下,體驗在熱情融洽、積極向上的團隊氣氛中完成各組目標與整體目標,體會個人成長與酒店成長密不可分。
x年xx月xx日早上,酒店全體成員坐車前往了沙糖桔種植園摘果,體驗自己動手的勞動成果,而且能享受到沙糖桔的甜美。
下午入駐了溫泉度假村,在那里舉行了酒店的年會。在主持人華麗的一段開場白后,x年酒店的年會正式開始了,年會開始首先由酒店的領導總做了重要發言,總對酒店一年來所取得的成績給予肯定,慷慨激昂的致辭給大家增添了無窮的信心。
在后來就是氣氛活躍的年會活動,抽獎等激動人心的環節,整場年會的氣氛熱烈歡騰,游戲、節目精彩紛呈。臺上臺下成了歡樂的海洋。年會中的掌聲、叫好聲、歡笑聲不絕于耳。年會中的抽獎環節也將年會的氣氛推向了高潮。
下午,酒店全體成員帶著愉快滿足的心情,返回溫馨的家。整個年會行程圓滿成功,在年會的各項比賽,游戲過程中,讓大家都體會到了,雖然成員由各個不同地區,不同部門組成,但現在我們是一個集體,我們每個人作為的一分子,是酒店這個大家庭的一個成員,我們就要團結起來,一起努力。“沒有比腳更長的路,沒有比人更高的山”,我們有理由相信,只要我們付出了,只要我們努力了,總有一天,我們每個人都會取得應有的成績。
酒店年會活動總結2024最新 篇2
經酒店領導的倡議,由行政部負責籌劃實施的x年公司年會,取得了圓滿的成功,達到或超出了預期目的,是一次團結、奮進、快樂、共贏的盛會。
年會一改過去呆板的述職報告方式,采取演出與表彰穿插,嚴肅的任務下達和快樂輕松的摸獎互動,形式活潑,思路新穎。給全體員工帶來了家人團聚的愉悅和心靈的震撼。驗證了工作中我們一起收獲希望,收獲成就;生活中我們一起收獲快樂,收獲友誼。
全員參與是年會的主調,自編自演的節目,抒發著積極向上的凝聚力,享受快樂的時光。小品《談戀愛》風趣幽默,淳樸時尚,濃郁的風格演出,彰顯出我們的員工熱愛生活,多才多藝的風貌。男生芭蕾《草裙舞》形有所忘,憨態可掬,與小天鵝的強烈反差,放射出超乎尋常的感染力,引爆出熱烈的掌聲。
他們是在實現自我,他們是在釋放友誼,讓整個會場裝滿歡樂。不要自謙,不用害羞。是你們的表演給大家帶來了快樂,感謝你們。優秀員工上臺領獎,大廳響徹《相信自己》的背景音樂“要成功就得努力,去拼搏才能勝利”你是最棒的,應享受榮譽和鮮花,向你們學習,向你們致敬。豪邁激昂,振奮人心的詩朗誦《說好了我們一起走》把會場氣氛推向高潮。聲情并茂的朗誦、發自內心的感受,點燃了我們熱情的火焰和勝利的信心。我們一起走,肩并肩,手挽手,一起快樂,一起奮斗。
業余的水平,達到比專業還專業的效果,這就是互動,這就是和諧,就是多彩的生活,現場的氣氛感染著我們的細胞,洋溢著濃濃的愛,每個人都充滿信心。就是為了家人那期待的目光,為了心中那個不滅的夢想,用辛勤的汗水共同澆筑。
通過這次年會,我們體會到有努力必定會有收獲。時間倉促,沒有經驗,但組委會人員,全身心的投入。認真負責的'工作態度,保證了年會的順利進行,并取得了圓滿的成功。員工的積極參與顯示出凝聚力和向心力,對公司前景的期望。在這個舞臺上展示自己,得到更好的發揮,是相信公司,情系公司的體現。會后有員工的表示雖然晚回家過年,可參加這樣的年會“值”,還有要求刻制光盤拿回去讓全家人一起分享。未拿出節目的部門和員工也表示:明年參加年會一定要拿出節目來。這就是效果,是成功年會的感召,是對完成今年任務的鼓舞和宣導。年會的意義在于為完成今年的工作任務而做動員,營造酒店文化,建立全體員工共同的價值觀念和行為規范,攜手共進,達到共贏。
我們應當清醒的認識到,一場成功的年會,只是一個好的開端,完成全年任務指標,還需克服困難,付出艱辛和努力。借助年會的余熱,以飽滿的熱情和高昂的斗志做好當下的工作。
本次年會活動中,表現突出,帶來的節目精彩,表演認真,組委會申請給予嘉獎。
總結年會有益經驗,并找出差距,爭取在以后的全員活動或大型會議中做的更好。
酒店年會活動總結2024最新 篇3
年會終于在大家的期待中圓滿結束,這次年會從活動策劃寫策劃書,然后召集開會收集大家的意見等前前后后發了不少時間,雖然有點累,但是我學到了很多,這可以說是第一次寫文案,除了表彰評優方案然后組織評選是由另一位同事在執行外,其余的都是在忙前忙后,在這里要感謝總、經理給于我這樣的機會,真的很感謝,鼓勵我去執行,給予我嘗試的機會;其次要感謝的是,他真的不愧為才子,從晚會臺詞的編寫,音樂視頻的剪輯等都是否他在忙,真的很感謝對年會的支持,去年也是他在辦理,真心想說:,你是俺的偶像!內容很精彩,大家都玩的很high,這當然少不了姐,姐作為女主角,在百忙之中抽出時間排列,對臺詞,為了晚會的順利進行,姐和通宵排列,我只能說,你們真的太棒了,太有責任感了;再是和,為了實現晚會音樂和視頻、臺詞的配套進行,我們幾個一邊對臺詞一邊調音樂到晚上11點,我能說的是:我們的都是最棒的,我們要為自己鼓掌,為大家鼓掌;同時還有其它工作人員,你們都辛苦了,真的很感謝你們,還有要感謝的是營銷中心的和,他們是臨時在場地找到幫忙的放禮炮的,很感謝你們這次年會收獲很多,是一個大家庭,我們都在這里共同成長,來自各地的兄弟姐妹在這里相聚,我們真的很有緣,我們在這里共同努力,一起成長。
總結:這次年會在在主持人這一塊,他們的默契很好,這是晚會順利的重要因素;其次是其他工作人員,特別是調音的,整場下來水也沒得喝,真的很抱歉,這是我的問題,你們辛苦了。
個人總結:正常活動下來感覺自己在以下幾個方面還存在問題:
1、溝通交際能力有待加強,特別是表達能力,感覺自己震不住場,也就是說氣場不夠,語言表達上,一緊張就會亂腳;
2、準備工作做得不夠:晚會活動桌上撤席之后,沒有考慮到要備水喝,雖然大家沒說,但是我感覺大家肯定有點渴的,還有就是時間把控上沒有協調好;
3、執行能力有待提高,在人員工作安排上,沒有做好,等等還有很多,就不一一列舉了,總體而言,通過本次活動讓我更加清晰自己存在的不足,同時若有在此舉辦活動就能很順手的去辦理,抓住機會,敢于嘗試,你會有不一樣的體驗。
酒店年會活動總結2024最新 篇4
_年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續發揚創業時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、_公司經營概況
今年我部門緊緊圍繞“規范管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為向導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規范化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結
二、_工作總結
(1)安全創穩定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷售工作
2、以改革為動力,抓好餐飲工作
3、以客戶為重點,抓好物業工作
4、以質量為前提,抓好客房工作
5、以“六防”為內容,抓好安保工作
6、以降耗為核心,抓好維保工作
7、以精干為原則,抓好人事工作
8、以“準則”為參照,抓好培訓工作
(3)員工是酒店的主導。
1、為全面了解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。
3、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
_即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。
酒店年會活動總結2024最新 篇5
過去的20xx年是不平凡的一年,既是舉國上下深入學習并實踐“以人為本,全面協調、可持續科學發展觀”的一年,也是我們思源大酒店創建初期的第二年,是思源大酒店創立品牌,豐富品牌內涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市場占有率的一年。20xx年,我們思源大酒店,在林董的統一部署下,在劉總經理的具體領導下,在縣委、縣政府及工商、稅務、旅游等相關政府部門的關照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、財務部、客房部、餐飲部、出品部、營銷部、采購部等各部門的通力協助,以及廣大顧客和酒店協議單位、外聯業務單位、供應商的密切配合,酒店全體員工同心同德、兢兢業業、任勞任怨、積極進娶奮力拼搏,克服各種困難,取得了豐碩的工作成績:
一、酒店經營業績穩步提升相比去年有明顯幅度的進步
20xx年酒店全年營業收入完成了酒店年初下達的全年營業額指標,另外全年上繳各種稅金超30萬元。
二、酒店綜合管理日趨加強和完善,水平全面提升
1、繼續建立健全酒店各項規章制度。
(1)重新擬定并完善了酒店各項崗位職責。包括完善了上自總經理下至普通服務員等所有崗位職責。
(2)根據工作需要不斷補充的完善酒店綜合管理制度。
酒店今年出臺了《員工勞動紀律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應制度》、《酒店物資采購管理制度》、《關于酒店財經紀律的規定》、《酒店衛生管理制度》等制度。特別是《酒店物資采購管理制度》的出臺,酒店大部分菜品原料實行了供應商上門供貨和采購分類價格市場調價制度,重點完善了酒店采購制度的深化改革,節約了酒店采購人力,節省了采購時間,提高了采購時效。
(4)、酒店根據實際情況還制定了一些各部門技術規范和操作規程。
如出臺了客房部《客房衛生管理規定》、《酒店PA技工工作標準》、《酒店木制品保養標準》、《酒店金屬設施保養標準》、《前臺節能降耗控制細則》等。
可以說酒店有了高標準、嚴要求的強有力的制度加上貫徹執行到位,充分保證了酒店管理的正常開展。
2、酒店質量檢查、督察工作常抓不懈
眾所周知,質量就是酒店的生命線,一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質量、服務質量、管理質量。
酒店上半年成立了以財務部李金平經理為首的質量檢查督察領導小組,下半年成立了以劉桔林總經理為首的質量檢查督察領導小組,每周定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動紀律、員工儀容儀表、部門衛生工作、部門服務質量、部門消防工作等)進行質量檢查,并責成有關責任部門和責任人整改,全面開展酒店綜合質檢工作。酒店綜合質檢工作堅持每周至少一次,有力的督促了酒店各項日常管理工作的開展。
3、著重加強了酒店六常管理、六T實務管理工作
酒店全面落實“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育”的“酒店六常管理法”,對各部門員工進行了相關培訓。下半年全面推廣酒店六T實務管理模式,即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進”,重點做好餐飲部、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔,做好小物件的定置管理,規范了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放,按左進右出的原則操作,杜絕了因操作不規范而導致出現過期食品、物品。
三、酒店服務水平日漸提高,員工服務意識不斷增強
1、酒店行政人事部負責對新招員工進行了全方位的入職培訓,包括酒店基本知識,酒店全員消防培訓等。
2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學習洗衣房技術,賀一先學成回來后還寫了學習心得在酒店進行宣講,促進了酒店員工學習。
3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓,員工崗位技能比武等活動。
如餐飲部成立培訓小組,明確培訓的“目的性、實用性、時間性”,制定培訓方案,采取理論與實際相結合,經老帶新的方式,分期分批進行員工培訓。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規范及托盤、斟酒、擺臺、上菜、餐巾折花等技能的培訓和比武競賽;每月一次酒店管理知識的培訓、一次安全衛生知識培訓;每周二次餐飲促銷業務知識培訓等,并定期進行考核。
財務部全年始終開展收銀員崗位培訓及技能比武工作。
客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務員各崗位的培訓和打掃房間、鋪床、查房技巧等的技能比武。
酒店各部門通過平時不斷的培訓和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習慣、不規范不科學的操作流程,有力地提高了員工服務技能水平和服務質量,培養了一大批各部門崗位技術能手。
4、酒店各部門在實際工作中不斷總結出一些酒店服務經驗,如客房部通過規范溫馨留言服務、叫醒服務、家外之家樓層管家服務等個性化服務,滿意加驚喜的服務,不斷提高對客服務質量。餐飲部服務員自我營銷個性化服務,節假日向客戶電話問候或短信聯絡等等,不斷提高餐飲服務質量,加強與顧客的情感溝通,促進餐飲經營。
四、堅持不懈開展酒店營銷工作
酒店營銷工作主要由營銷部和行政人事部擔綱,在各部門全力配合下具體開展了以下工作:
1、酒店根據全年工作計劃,出臺了營銷部工作績效(提成)方案,營銷部以完成經濟任務指標為中心,以追求經濟效益最大化為第一目標,制定了本部門營銷制度,落實營銷任務分解到人責任到人,積極開展酒店營銷工作。
2、集酒店全體力量,不斷開拓、創新營銷渠道,廣開營銷工作思路,倡導全員營銷模式,不斷提高營銷人員酒店營銷的積極性,開展營銷人員的酒店營銷技能培訓,提高營銷人員營銷水平。如為了拓寬酒店營銷宣傳渠道,利用酒店網站的信息平臺,對酒店營銷活動內容進行宣傳;利用維美短信平臺對酒店系列營銷活動進行相關營銷信息發布;定期不定期加強與客戶的溝通,對客戶進行上門拜訪、回訪;建立好客戶相關檔案等。
3、有的放矢地開展了系列營銷策劃活動。如三、四月份開展淡季營銷活動。五月份開展了學生套餐營銷活動。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營銷活動。8月份開展了慶祝“八。一”建軍節,酒店擁軍愛民優惠大酬賓活動。8月份起開展了酒店20xx年中秋月餅銷售營銷活動(完成月餅銷售700多盒)。9月份開展了酒店迎為秒慶國慶營銷活動和教師節營銷活動,及思源老賀家牛雜招牌菜、陽澄湖“蘇亭”大閘蟹營銷活動。11月份開展了酒店“光棍節”主題派對聯誼會活動和一樓火鍋城開業營銷活動。12月份開展了酒店20xx圣誕夜化妝假面舞會活動。等等。
4、酒店開展了店慶一周年營銷活動和鼠年除夕年夜飯的營銷活動。
5、對酒店店慶兩周年以及鼠年除夕年夜飯的營銷都進行了提前策劃。
6、組建的婚(壽)慶團隊以點帶面營銷促進了酒店整體經營。
五、酒店開源節流工作卓有功效
酒店全年對各部門出臺了部門績效方案,強化各部門的成本核算,主要是針對客店部樓層、棋牌室、洗衣房,以及餐飲部、出品部進行細化成本控制,節約日常耗材,節約日常用水用電用氣等,取得了較好的成效。
1、酒店自五月份起對各部門管理區域實行分裝水電表,為部門水電費成本細化核算打下基矗
2、客房部是酒店主要創收部門,同昱也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的宗旨,客房部號召全體員工從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。
(1)客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,牙刷、剃須刀等回收后可賣給廢品收購站,梳子清洗消毒后可利用,所有一次性用品外殼回收再利用。
(2)客房部每個工作區域都制定了燈、空調等的開關時間表,及時開關,科學使用,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了不少的電費。
(3)客房部針對酒店下發的部門預算指標,對各管區的物品領用進行合理化劃分每月定額,盡量做到以舊換新,責任到人。
3、餐飲部增強員工效益意識,加強部門成本控制,節約費用開支。
(1)餐飲部在部門會議上反復強調部門成本控制的重要性,提倡員工的效益意識,并嚴格要求貫徹執行落實下去。同時完善部門有關物品申購制度、使用制度及流程,明確責任。
(2)節約部門耗材,一些物品廢舊后加以再利用。如香巾報廢后用作抹布再使用,餐桌臺布壞了后縫縫補補再利用等。
(3)培養餐飲服務員平時養成良好的節約習慣,合理開關部門區域內的所有水、電、氣、油、空調開關,杜絕浪費現象。
4、出品部平時嚴格控制菜品出品成本,嚴抓廚房內部的各項成本核算。面對今年十一月份以來市場物價飛漲的狂潮時,出品部一方面從菜品價格、原料搭配上做文章,及時調整菜品結構,確保廚房的出品毛利;另一方面配合采購部一起調查市場,及時組織貨源,儲存了一大批低價糧油(包括茶油、色拉油、大米等),有效地節約了大量出品成本。
六、酒店后勤保障工作充分有力
1、采購工作:
酒店采購員只有兩人,他們除了每天每天起早頭,風雨無阻進行采購工作,保證酒店的物資供應保障外,采購部的還兼顧了酒店的其它工作,每天采購部還要負責幫洗衣房接送外來布草的任務。另外采購部下半年兩位員工還兼職的酒店的其它職位,象賀志勇兼職了餐飲總監的工作,賀偉河兼職了酒店保安主管的工作,工作確實很辛苦。
今年下半年酒店采購工作實行了采購制度科學改革。酒店采購制度改革的的主要內容為酒店專門成立了7位成員的采購價格委員會,酒店菜品主要原料實行供貨商對口供應上門送貨,酒店采購價格委員會成員每隔10天進行菜品原料市場批價問詢,以及規范酒店物品、原料的采購工作程序等。通過采購制度的改革,一方面減少了酒店采購成本,提高了采購工作效率;另一方面減輕了采購員的采購工作量,讓采購員從紛繁復雜的采購瑣事中解放出來,能投入更多精力于酒店的兼職工作中。這標志著酒店采購管理工作日趨科學化、規范化。
平時采購部加強了對采購車輛的愛護與管理,采購車實行專車專用,每次出車都計載行車里程,駕駛過程中盡量采取節油技術。全年安全行車幾萬公里無重大事故。
采購部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件設施的舉措,及幾次大型營銷活動,出色完成相關設備、物資的采購工作。如酒店四樓棋牌室麻將機的更新升級采購,員工食堂座椅的添置,一樓特價廳改火鍋城設備的采購,酒店“思源魚頭皇”新招牌菜主原料大雄魚頭貨源的落實,11月11日“光棍節”交友派對晚會活動的物品、原料采購,以及12月24日圣誕夜化妝假面舞會活動的物品、原料采購等。
采購部為酒店全年開展一系列營銷活動尋求供應商的支持、贊助,作了大量的聯系溝通工作,有力地促進了酒店營銷活動的開展。
采購部全年協助出品部經常外出長沙、醴陵、攸縣等地采購新食材,不斷研發新菜品、新菜式,為出品部菜品的推陳出新作出了應有的貢獻。
一年來采購部能及時按要求按標準保質保量地完成酒店采購任務,杜絕了一切不健康不衛生的假冒偽劣的物品、原料流入酒店,為酒店正常經營運轉履行了物資供應保障的本職工作。
2、工程、動力運維工作:
酒店動力、工程部的工作人員也只有兩人,一年來他們兩師徒不僅擔負著酒店動力運營的任務,還肩負著酒店日常水電、工程物業方面的維修工作,工作至關重要,也相當繁忙。
酒店在工程部的組織負責下,全年做了大量的工程維修工作,主要有酒店所有的天花板漏水工程,酒店主樓的空調維修工程、酒店外墻亮化維修工程、酒店熱水供應系統維修工程、酒店電視安全監控系統維修工程、酒店廚房油煙管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店廚房氣房漏氣維修工程、酒店一樓果汁工作間改造工程、酒店洗衣房設備維修工程、酒店十樓屋頂防水改造修補工程、酒店樓頂避雷針重新制作安裝工程、客房房門補漆工程等。
酒店工程部今年負責的新建工程也不少,如花巨資上萬元新安裝了酒店二、四樓包廂和麻將客房的紗窗,及員工通道鐵橋上的雨棚。5月份完成酒店各部門分裝水電表的工程。7月份打通洗衣房車間隔墻降溫、做洗衣房放布草的不銹鋼工作臺。8月份在廚房新建了一個大魚池,一個燒鹵房;在酒店十樓空中花園建造了一個羅漢松盆景的養護池。9月份前臺新裝報警器工程(2300元)。11月份前臺新裝身份證掃描儀工程(20xx元)、酒店數字電視整體轉換工程(3萬多元)及酒店辦公樓四樓的防盜窗制作安裝工程(11000元)。等等。
酒店動力工程部以上工作確保了酒店動力運轉正常,酒店建筑功能正常,完善了酒店硬件設施。
3、消防安全工作:
今年根據酒店全年構建平安“思源”、和諧“思源”的消防工作方案,年初與各部門經理簽訂了部門消防安全責任書,分解、落實了酒店消防安全管理責任。今年8月份酒店投資6000多元,委托株洲市金盾消防傳媒有限公司制作、張貼酒店消防安全標準化管理制度、職責,制作、張貼所有消防設施的規范標識;9月份又將酒店消防組織領導機構圖制作出來并懸掛于總經理辦公室。今年底又花費6000元請消防工程公司的專家來對酒店整個消防系統,包括消防自動報警系統、自動噴淋滅火系統、消防聯動系統、消防栓給水系統、消防應急照明系統等進行了全面的檢測、維修、調試,一些消防故障得到了解決,一些消防配件得到了維修,使酒店消防系統完全運轉正常;12月份又將酒店所有的沒有壓力的11具干粉滅火器進行了換藥維修。
酒店全年高度重視員工的消防安全培訓尤其是新入職員工的消防培訓。酒店全年消防培訓做了大量的工作,如1月31日對酒店領班以上管理人員進行關于酒店消防監控室操作知識、滅火器的使用方法、消防水帶的使用方法等消防安全基本知識的培訓。如8月25日請湖南省消防協會科普宣教委株洲工作組教員來酒店,對員工進行有關消防車法律、消防管理、家庭防火、高層火災逃生等消防安全知識的培訓。8月26日酒店開展了有關酒店安全防火、消防管理、消防器材(設施)知識,及酒店應急滅火疏散預案的全員消防培訓學習。11月份酒店出錢選派專人去長沙參加省消防總隊舉辦的關重點消防控制室操作員、巡防員的培訓。11月又想方設法通過關系從市消防支隊復印了酒店全套消防報建的資料,填補了酒店缺失消防報建折資料的空白。
總之酒店今年的消防工作,有力地完善了酒店的消防軟件,提升了酒店的消防硬件,提高了酒店員工的消防意識和水平,為構建消防安全“防火墻”工程,為實行社會單位消防安全標準化管理,讓酒店成為株洲縣乃至于株洲市的消防安全管理先進模范單位,打下了堅實的基矗
總之酒店今年圍繞重點消防工作計劃,本著“安全第一,預防為主”的消防工作方針,完善了消防管理責任體系,理順了酒店三級消防管理責任制;主抓了酒店各部門防火責任人管理責任的落實;以教育培訓為依托,普及了酒店全員消防常識,提高了酒店參與消防管理的能力;強化了酒店消防安全檢查和日常管理,確保了酒店一方平安。
4、安全保衛工作:
酒店保安是酒店對外形象的代表,擔負著保衛酒店人身安全、財產安全的重任。一年來,酒店保安部克服了長期人手不足的困難,堅持對酒店的安全巡邏,搞好停車場的日常管理,基本上能保證酒店的安全,全年沒有出現重大事故,沒有造成酒店重大經濟損失。
酒店8月份經過多方努力提前中止了與原外保承包人文加貴的承包合同,酒店成功收回對停車場的直接管理權。8月5日保安廖華東及時發現酒店樓頂避雷針被風吹倒,第一時間報告給酒店領導,使酒店能以最快速度當場緊急處理及時解決安全隱患。
保安部成功解決了3月23日酒店一樓咖啡廳玻璃門被門前過路中巴車離奇弄碎事件的破案及索賠問題,成功解決了9月8日客人搞壞酒店走道欄桿及門鎖事件的索賠問題。9月與縣五中的朱足糧簽訂了停車場協管員合同,有效地解決了酒店停車車位不夠的問題。
保安部負責完成了2月份“兩會”期間本酒店負責接待縣政協委員的安保工作。負責完成了對11月6日中科院士、國家減災委專家一行下榻酒店的安防任務。完成了11月11日酒店光棍節活動的安保工作。完成了12月24日酒店圣誕夜化妝假面舞會活動的安防工作。另外還負責完成了所有節假日酒店安防工作以及平時對客房部、餐飲部的幫忙工作等。
酒店保安部平時加強了對保安禮節禮貌、行為風范、消防知識的培訓。經過酒店對保安隊伍的長期建設,目前酒店保安工作逐漸走上正規,保安員的工作態度、精神面貌大為改觀,保安工作確保了酒店一方安全。
5、綠化維護保養工作:
今年酒店繼續將一樓外圍綠化及維護保養工作交與株洲縣綠化處承包負責,縣綠化處派了專人每月及時來酒店進行綠化維護保養,酒店的花草樹木得以正常生長。
6、員工住宿、就餐等生活管理工作;
酒店全年員工住宿、就餐管理工作卓有成效,酒店為近五十位員工妥善安排了住宿,為一百多位員工安排了員工食堂免費就餐,為部門負責人安排了免費經理餐。
酒店3月份調整了客房部樓層服務員的就餐時間,表現出酒店對員工生活的關心。
酒店下半年在員工食堂新增裝了一臺吊扇,新購了全套員工用餐桌椅設施,員工食堂煥然一新。
酒店員工食堂及宿舍8月份重新維修配置了員工工衣柜、專柜鎖鑰,加強了管理。
酒店出臺了《關于總值班人員對員工食堂就餐管理進行監督的通知》(4月份、9月份)、《關于加強員工宿舍內務管理的通知》(6月份)、《酒店員工工作餐供應制度》和《酒店員工食堂就餐制度》(9月份)等文件,酒店加強了對員工食堂的日常規范化管理。
酒店每月還召集當月過生日(以身份證日期為準)的員工舉行生日會餐。
現在酒店大部分男生宿舍和餐飲部女生宿舍都裝了空調,其它宿舍都裝了風扇,男生出品部宿舍裝了飲水機,女生宿舍集體配備了洗衣機,員工住宿條件得到了不斷的改善。
7、創衛工作:
酒店從今年7月份起每月多次響應縣政府號召,組織酒店部分員工開展株洲縣創建省級衛生縣城集中整治日活動,清掃、清理縣五中門口至縣消防大隊一線沿街衛生。同時在酒店內部加強衛生制度管理,積極開展衛生達標活動。
酒店今年繼續與株洲鑫達蟲害防治公司簽訂了“除四害”合同,每周由該公司派專家來酒店進行除蟲滅鼠,確保了酒店衛生環境。
8、其它社會工作:
酒店計生、慈善等其它社會工作延續去年的成效。酒店員工全年無超生現象。今年酒店老板在太湖鄉聯誼會上為太湖鄉的社會主義新農村建設捐款4萬元。
9、酒店董事長在年底被株洲縣勞動局推薦為株洲縣唯一代表參評20xx年首屆株洲市創業明星活動,目前該活動正在評選之中。
七、企業文化建設
一年來,我們酒店秉承“思源”獨特的企業文化立業宗旨,堅持以《員工手冊》內涵為標準,以不斷塑造酒店良好形象,增強酒店凝聚力、領導號召力、員工戰斗力,打造“思源”核心競爭力為目標,有的放矢地開展了以下精神文明建設工作:
1、大力提倡員工思想道德建設。酒店訂了《株洲晚報》、《瀟湘晨報》等報紙供員工閱覽,學習黨的政策精神,平時號召各部門深入進行愛國主義、集體主義等優良傳統思想教育,進行職業道德和職業紀律教育,樹立崇高的世界觀、人生觀、價值觀,培養員工愛崗敬業、誠實守信、服務顧客、勇于奉獻的職業風尚。
如5月份酒店行政人事部組織員工分三天六批次觀看《李強:優秀員工》錄像,進行職業道德培訓,培訓后每位員工都寫了觀后感,都不同程度上受到了啟迪,大大提高了員工的素質。一些員工的優秀觀后感還張貼在員工食堂供廣大員工學習。
10月份酒店行政人事部先后兩次組織員工開展了以人生觀、世界觀為主要內容的思想道德教育培訓,極大地促進了酒店員工綜合素質的提高。
2、一如既往加強員工作風建設。酒店始終倡導“以人為本,共同發展”的企業精神,以制度規范人,以紀律約束人,加強酒店管理,提高員工工作作風和服務質量。
酒店大力開展員工爭先進、趕先進活動等。酒店每月開展部門優秀員工評選,年底開展了年度優秀員工評眩酒店將優秀員工的相片貼切在員工食堂的明星欄上,激勵員工上進。
3、酒店7月份制作了40多塊企業文化標語宣傳牌張貼于酒店辦公樓、員工食堂墻壁上;把酒店組織機構圖制成牌懸掛在員工食堂墻壁上,體現了酒店濃厚的企業文化氛圍。
4、制定《思源大酒店員工行為規范》,讓酒店全體員工學習、落實,為構建和諧和社會從本酒店做起,從自身做起,規范員工行為,提升員工綜合素質。
5、酒店4月份組織員工分兩批去長沙石燕湖旅游,作為酒店對員工辛苦工作的慰問,大大激勵了員工更好地為酒店工作。
八、酒店涌現了一大批各方面表現優秀的員工。
經過年終評選客房部經理趙蘭花同志當選為酒店20xx年度“優秀經理”;羅蕾、吳素歡倆同志當選為酒店20xx年度“優秀領班”;高浪等13位同志當選為酒店20xx年度“服務明星”,我們要向這些優秀員工代表學習致敬!
思源大酒店現在已經成為株洲縣縣城集客房、餐飲、棋牌娛樂、咖啡茶飲、商務會談、會議接待于一體的多功能現代酒店。思源大酒店現在的主要設施齊全,裝修高檔,格調高雅,在硬件上至少達到四星級酒店標準,軟件上正朝著上三星而不斷努力。勿庸置疑酒店已經是淥口最好的酒店。
一分耕耘,一分收獲。20xx年,我們的汗水換來了豐收,我們的拼搏換來了喜悅,我們的付出得到了回報,我們的希望得到了實現。我們總結出一年來酒店經營管理服務成功的主要經驗是強調做好了三個字的文章,實現了兩個“提升”的目標。