酒店工程部個人工作總結十篇
酒店工程部個人工作總結 篇1
回顧即將過去的一年，工程部在公司領導的關心支持下，在其它部門的積極配合下，通過工程部全體工人辛勤勞動和不懈努力，克服了人員少，工作量大，新設備，新技術，新工藝等困難，著手大力開展設備維修保養和挖潛技術改造工作，積極主動地解決設備存在的各種問題，圓滿完成了公司領導交給的各項工作任務，確保了設備的安全正常運行，保障了水、電、氣的正常供應。在節能降耗工作中也做了大量的工作，取得了一些成績，為總結經驗，查找不足，推動明年工作再上臺階，更好地完成工程部的各項工作，特作出總結。
一、 管理工作
按照公司的管理制度、崗位職責為準則，加強部門管理，組織員工學習公司下發的各種文件和辦公例會會議紀要，讓員工充分理解其精神，工程部領導自身帶頭遵守公司的各項規章制度，堅持例會制度，堅持考勤制度，堅持巡回檢查制度，抓各項工作完成情況，關心職工生活，使部門的安全生產和勞動紀律都有了較大的提高。
二、 去年一年完成的主要任務
1. 完成中央空調電動閥安裝、調試工作;
2. 完成10噸熱水箱安裝、改造，管道、管道泵安裝、調試工作;
3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝、調試工作;
4. 完成餐飲二樓16個包間空調安裝、調試工作;
5. 完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作;
6. 完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;
7. 保證了浴區水壓、水質、水溫;
8. 保障了各用熱水單位的熱水供應;
9. 保障了物業公司水、電、熱水供應;
10. 完成對浴區蒸房爐子的維修保養工作;
11. 協調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;
12. 按時更換沙缸;
13. 及時清洗板換;
14. 及時檢修電機(各運轉設備上的電機);
15. 完成了對發電機組的檢修、測試工作;
16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝;
17. 檢修、調試消防系統;
18. 檢修、調試、保養電梯;
19. 準備防汛工作;
20. 安裝、調試30噸熱水箱;
21. 對熱水管道進行了保溫;
22. 清洗、保養新風機組;
23. 完成房屋改造的配套工作。
正在進行的工作有：
1. 配合三樓房間改造;
2. 配合餐飲大廳的改造;
3. 配合瑤池改造。
可以這樣說：工程部的工作錯綜復雜，無論是誰，只要是盛威的人都能給你下達任務，如下水不通、管道堵塞、電器發生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等，這些日常的事故處理，我們都能及時完成，保障了各個部門的正常運行。
三、 安全工作
由于工程部工作的特殊性，今年一年我們狠抓了安全工作。
首先，通過學習，提高認識。“為了你，你的家庭和他人的幸福，請注意安全”經常檢查，把事故消滅在萌芽狀態;崗位操作必須兩人，修理電器必須有人監護，可以說現在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。
新的一年即將開始，在新的一年里，我們要盡量改變某些地方的被動情況，發揚成績，盡量協調好各方面的關系，把我們的工作做到更好。
酒店工程部個人工作總結 篇2
本月的工作又告一段落，在這段時間里、我服從工作安排，加強自身的學習鍛煉，認真履行職責，全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質，較好的完成了部分工作任務。雖然工作上經歷了很多困難，但對我來說每一次都是很好的鍛煉，感覺到自己逐漸成長了。感謝公司給我機會和時間讓我去學習、增強自我的見識。現將個人近期工作體會總結如下：
第一，態度決定一切，可以說，這段時間工作的過程也是我自己心態不斷調整、成長的過程。因為管理不是我的強項，雖然正式進公司有一段時日了，我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料，好像還是無濟于事，而在工程方面，莫名而來的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開始，我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來我發現，時間是我的救星，通過自己不斷的調整心態，雖然沒有人說，但我自然而然的就知道了作為一名工程現場監管人員該做的一些什么事情，我們不僅要熟悉施工技術，而是要真正得得對整個工程要起到一個監管作用 (圖紙的熟悉、安裝的質量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發情況的協調處理等)。 接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了，頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作，我會以充分的熱情來迎接、干好事情。心態的調整使我明白在各個崗位都有發展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去最工作，也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態度去做最高尚的工作，也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態，就會擁有一生的成功。
第二，學習無止境，職業只是學生生涯的一種延續，重要的是將學校里學的理論知識運用到工作中，并進一步提高、升級。現在的我當務之急就是拼命的學習，整天的翻閱書本，為的是能盡快熟悉工作，有機會接觸實踐工作。結合書本上所學的相關知識，我覺得需要進一步摸索和思考，靈活的運用，來解決實際的問題。
第三，即使是最基礎的工作，也需要不斷地創新求進，以提高工作效率。我工作的很大一部分內容，就是項目管理工作，本以為測量、現場管理是一種比較枯燥的工作，其實，如果用心多思考一下，并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今，我也慢慢形成自己獨特的方法。當然，隨著工作的深入，還有更多新的內容等待我去學習，去思索。 當然，我也存在著一些不足之處：因為去工地的機會多，實地學習的機會也多，學東西很快;管理工作也經常出錯，還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中，我將本著對本職工作的認真和責任心，把工作做好做精。
另外，我對公司現行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率，我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊，而喪失工作熱情，自然而然工作效率也下降，而正常的節假日能緩解員工壓力，使之勞逸結合。我建議工程也應該實行周末休息，同時我也考慮到工程部實行這個規定也存在一定困難，所以建議員工在休息日能輪流值班，這樣更能體現公司關愛員工的人性化管理。
總之，我將以公司的經營理念為坐標，將自己所學知識和公司的具體模式相互融合，利用自己精力充沛、接受能力強的優勢努力學習業務知識和領先技術，為公司的發展盡我綿薄之力。 以上為本人在這段時間里粗略的工作總結，請領導審閱，如有不到之處，請領導指出，以便本人及時改正，從而能更好地工作。
酒店工程部個人工作總結 篇3
我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的20--年上半年。回顧過去的半年，所走過的路程，心中感慨萬千。因為20--年對于我們工程來說，可算是充滿了艱辛與挑戰的上半年，下面我就把20--年上半年的工作做以總結如下：
一、規范管理，建設過硬的后勤保障團隊
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作，缺少實際工作經驗，因此我組織員工們，進行技能及行為規范培訓，培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作，工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動，通過掰腕子，增強體質增加員工們之間的感情交流，通過行走有軌電車，增加了員工們之間的合作默契。
通過猜謎語促使員工們開發智力，善于動腦。通過形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因為我們工程部是后勤部門，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見，認為我們不是營業部門，不能直接為酒店創效益，只能花錢，為此，我時常告誡我的員工說：“只要我們努力工作，做到勤儉節約，保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境，就是為酒店創效益”，在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了上萬次。
如果將酒店比做一個人，我們工程部好比是一個人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養，無論任何一個環節出現問題，都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失，直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度，發現問題急時解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態之中，例如：去年冬天進九以來，我們接到餐飲部門的投訴，說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠，空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究，發現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低，也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問題，將怎樣解決呢?我經過反復思考后，果斷的做出決定，把低區的換熱罐，改造為空調系統換熱，把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能，全部轉換出來，從而達到空調所需要的溫度，確保各部門正常營業。
二、節能降耗，向固有的設備要效益
節水：有一段時期，我們經常發現低區供水系統不正常，時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發現系統上出現了問題，為使這一問題能得到很好的解決，我們將原來直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩供應，而每個月又可節約用水20--噸。
節電：酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環境，我們增加了排風設備，同時使用了大量的高功率的光源，但是開業后每月的電量與以往相比增加了百分之--在這種情況下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?
經大家集思廣益，最后決定將--間客房的地燈，臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節約8.8千瓦，據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦，而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節電3.88千瓦，通過采取這些措施，使耗電量比開業初期降低了百分之0.13。
降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期，而每次制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置，成本是---元，那么--多臺冰箱要這樣下去，是必造成很大的費用，我們的助理工程師---師傅，通過在網上查閱大量的`技術資料以冰箱經過反復試驗，終于找出問題的關鍵所在，只要更換制冷片即可解決問題，其成本只需要--元，僅此一項，就可節約-萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題，由于蒸發器泄漏，無法修補。如果因此而報廢非常可惜，重新購買則需要幾千元，為降低成本，節約資金，我們經過認真仔細的研究決定，用紫鋼管制做蒸發器。將其固定在物品架上，既不破壞箱體又增加了制冷量，類似這種情況的冰箱我們修復了三臺，為酒店節約資金--余元。
三、發揚團隊精神、展示多技能本領
在這次客房裝修過程中，原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中，卻發現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象，特別是8層、9層的棚面已經脫落下來，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時間的養生期，而且是既費人才又費物力。在這種情況下，我們馬上向領導請示，并說明如果由我們自己有石膏板吊棚，不但可以省時，還可以在人力上節約一大筆資金，領導經過了認真的研究，最終采納了我的薦意，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來，并且把所有的電器設施全部拆除，等裝修結束后，再將其全部重新恢復。當時在我們電工少，工期又緊的情況下，我們在工作中不怕苦，不怕累，敢闖、敢干而得名的小老虎領班---，帶領兩名倒班電工，不分白天，黑夜，加班加點，按時完成了工作任務。
為了維護我們酒店的勞動紀律，加強院內的保安措施，領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后，大家群策群力，各自發揮了自己的特長，只用了六、七天時間，就將保安辦公室成功的砌筑起來了，并得到了領導的贊賞。
在-月份的消防檢查中，消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準，需要進行改造。這了不影響正常營業，必須利用晚市后的時間開始做業。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線，我們的---三位同志，在不影響白天上班的情況下，連續工作了3個通宵，將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。
四、上下同心，團結協作，展示應變能力
-月-日這天，酒店的其它工作人員跟平時一樣，陸續地走進酒店按部就班，準備開始工作的時候，誰也不會想到，此時，工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗，此刻正處于緊張的工作狀態中，因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造，需對--酒店以北方路段停止供電一天的通知，時間是-月-日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示，為避免酒店的聲譽受影響，為體現酒店的人性化服務，酒店領導經過認真研究，決定租用一臺發電車來保證酒店各部門的正常營業。
但由于所租用的發電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求，我們工程部召開了緊急會議，經過仔細地計劃和周密的分析，制定了兩套應急方案，決定對各部門和一部分的設備限電管制，工程部的人員全體出動，分別派專人進行死看死守，并對大家講明了，如果稍有疏忽，有較大的電流使用，就會造成直接經濟損失或發電車因滿負荷超載而停止發電。
不但燒毀發電車，還會使酒店癱瘓，蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮，各負其責，確保發電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態，尤其是b項，總是特別接近滿負荷，我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣，在這個上午總算了有驚無險的平安度過，到了下午四點鐘，就在規定的送電時間既將要到的時候，大家逐漸放松緊張心情的時候，我們又接到通知，由于改線路工作進行的不順利，停電時間將繼續順延。
此時，大家的心情又進入了緊張狀態，因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失，經過了更加周密、嚴謹的布置計劃，在對又一部分設備進行停止使用的同時，我們大膽地開啟亮化系統，用以制造--酒店沒有停電的聲勢，來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點，修改線路的工作才成功的結束了，開始了正式供電，這時我們大家才深深的松了一口氣，拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發電工作前后經歷了18個小時，所停電的時間之久和面積之大，是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿地完成了這次發電任務。
五、上半年中工作的不足之處
20--年上半年的工作已經告一段落，有成績也有不足因為我的性情比較耿直，有時難免還有此急躁，所說出來的話就會容易傷人，這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中，我將調整好自己的心態，努力掌握電器方面的知識，在工作和學習中不斷地善自己，進一步提高工程部的服務標準和員工的技能，為在下半年更好的為各部門服務，打下了良好的基礎。
酒店工程部個人工作總結 篇4
伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了20_年，滿懷激情地迎來了充滿希望的20_年。在過去的一年里，房務部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博，堅定不移的圍繞酒店領導提出的工作目標，勤勤懇懇、任勞任怨，積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務，順利完成了全年營收任務及各項經營指標。部門在做好日常工作的基礎上，不斷鉆研服務技能，努力提高業務管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實、務真，全方位提升工作質量，20_年，在各部門的大力支持和配合下，客房平均入住率達到 ，共接待出售客房 間，完成經營利潤 元，其中團隊收入 元，散客收入 元，會議收入 元。
值此辭舊迎新之際，對過去一年的工作、成績、經驗及不足進行回顧總結，以利于楊長避短，奮發進取，在新一年里再創佳績。
一、20_年房務部完成以下工作：
1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩定性，部門根據工作要求設立了晨會制度，對當日的工作在晨會上進行布置和要求，讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”，從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識到自己為賓客提供的優質服務就是在支持銷售，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中，要求每位管理人員對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置安排，部門經理進行點評和補充強調，充分體現了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。
2、規范各管區、各崗位的服務用語，提高了對客服務的專業性。針對我部門各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，部門搜集各崗位專業服務用語進行留精去粗、統一規范，作為我們對客交流的語言指南，同時也作為我們
培訓的教材。自規范服務用語執行以來，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量，我部嚴格執行“三級查房制度”，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導、檢查力度，發現問題現場分析、現場整改。
3、以人為本，關注員工工作狀況，加大培訓力度和培訓方式，使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同，多數來自低星級酒店，或者從未做過酒店工作，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度，服務差錯和衛生質量問題頻頻出現，部門工作處于被動局面。為此，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統培訓計劃和培訓內容，由部門經理親自負責培訓、監督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時，部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發現的問題，由管理人員集中研究，找出問題的癥結對員工進行專題培訓，使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。
4、規范部門制度及運作程序，注重細節服務管理 。要建設一個一流的團隊，首先要做好管理人員自身的建設，一年以來，為實現優質服務和優質管理，部門對不適用于現行工作的制度和程序做了修訂，同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善，管理工作更加規范化、程序化、標準化。在細節服務方面，我們一直堅持為VIP客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺賬管理，做好設施設備維護保養。客房設施能否達到規定的使用年限，直接影響酒店的效益和長遠發展，所以在設施設備的維護保養上部門在房務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便
于即時跟蹤、了解客房維修狀況，從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養計劃、家具打蠟保養計劃、不銹鋼制品保養計劃、嚴格執行棉制品保養程序和房間電器、設備的正確操作程序，通過種.種措施延長其使用壽命。特別加強公衛組對地毯的保養，要求員工在平時工作中，只要發現地毯上有污漬，都應及時進行清潔處理，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體的磨損度。在10年，部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水的問題。
6、開源節流，降本增效，從點滴做起。客房是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本著從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，目的是加強員工的節能意識。主要表現在：
1.各管區的客用一次性低耗品采取定量考核，消耗多少補充多少，15天盤點一次，將責任劃分到每個員工，每日統計消耗量存檔備查，做到量化考核。
2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作為清潔劑使用，香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發液、沐浴液回收重新灌裝;根據客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。
3.實行嚴格的燈光管理制度，根據天氣情況，夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光，中班在晚上開啟大廳及過道的燈光，晚上凌晨以后只留下少量的燈光，且根據天氣的變化而調整，按照夏季和冬季兩套方案執行;對過道風機的開關也有明確的規定;查退房后拔掉取電牌，杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統一，保證室內燈光充足協調又達到節能降耗的目的。
4.為了做好物品的成本控制，對各管區的物品領用進行了合理劃分，各管區每月申領的物品、清潔劑均應提出計劃，且有定額，領貨人不得超出定額的85%，
如確因工作需要超出的，必由部門經理批準后方可領取，且領用責任到人。
7、好人好事、層出不窮。10年，部門公衛組和客房組先后在大堂沙發、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起，種類有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數返還給客人，給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人，受到客人表揚的3人。部門在酒店開業籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環境，部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環境更加的美麗。部門這種團隊協作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發揚的，我們一定將這種良好的風氣繼續保持下去，增強部門的凝聚力和團隊精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線。客房安全是客房服務工作一項十分重要的內容，安全工作的目的是保證客人人身財產安全，讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作：1、從酒店突發事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等，從點滴入手,明確各區域的安全負責人，強調“誰主管、誰負責”的工作原則。2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告，留意樓層是否有閑雜人員，房間內是否有大功率電器或可疑物品。3、加強區域巡檢制度。要求各管區負責人加強日常區域檢查，定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區域進行自檢自查，發現問題現場整改處理，加強管理人員的工作責任心。特別是夜間，加強夜班服務員巡樓次數，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二、過去一年中存在的問題
1、員工隊伍素質還不夠成熟，員工波動性大，缺乏業務技能熟練的員工 ，部門隊伍沒有形成梯次建設。
2、部門管理人員的專業知識有待提高，加強星級服務知識的學習。對于一些專業性技術很強的工作，例如：對業務知識酒店的了解，對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養技術有待進一步提高。
3、管理細節上還有很多問題有待于進一步發現和解決，加強部門管理人員的工作責任心和專業水平,，洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。
4、按照工作計劃，今年的維護保養計劃雖然各個管區都在執行，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔，熱水壺除垢，電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設備設施種類繁多，由于工程遺留原因，地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛生間地面去污等保養工作未做到位，將在明年繼續跟進此項工作。
5、因新員工較多，業務技能不夠嫻熟，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢，影響客人的退房時間。樓層、PA整體員工年齡偏大服務效率較慢。
6、對客服務缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉，經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。
7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。
8.人員缺少問題。由于，招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。
三、針對以上存在的問題，擬定20_年的工作計劃
根據酒店領導的工作指示，為了能夠爭創國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點：
1、加強提高部門內部管理水平，突破部門管理層的職業化程度，縮小管理隊伍職業化和專業技能上與現代酒店的差距。開源節流，降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。
2、以發展為主題，抓住機遇，搞好部門隊伍建設，建設一支技術過硬、服務優良的員工隊伍和管理團隊。
3、加強客房產品的出品質量，把好衛生質量關和服務關，把“個性化和細節管理”的服務理念引進到日常工作中，提高員工的服務意識和服務質量，為銷售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服務知識的學習，按照規范的工作程序和標準完成每日工作，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺，檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區域和客房細致衛生清潔，加強設施設備的維護保養。
5、通過與花卉租賃公司的溝通和協調，調換酒店部分區域的植物和花卉，提高酒店植物品質，從而營造4星級酒店的氛圍。
6、在資身服務員中，建立“免查房制度”，充分發揮骨干員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢，參與部門管理，負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題，充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任，使員工對工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊伍。
7、加強制服間和洗滌中心的規范化管理和標準化管理，通過技術改造，提高洗滌管理質量，節能降耗，利用合理空間改造制服間的設置，以便更好的加
強對制服的管理，提高后勤服務保障工作。由于目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放，提高酒店的經濟利潤，從而來降低洗滌的成本。
8、加強設施設備的維護保養工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養計劃，并認真落實。同時向同行學習先進的設施設備保養知識，提高我們的專業知識和技能，走在專業知識的前列，以此延長酒店設施設備的使用壽命。
9、加強部門員工消防安全知識的培訓，抓好安全防范工作，包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。
10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度，提高服務的水平。加強員工的培訓力度對表現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
20_年即將過去，我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里，機遇與困難并存，目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下，格盡職守，勤奮工作,與各位同仁一道開創酒店的新未來!
酒店工程部個人工作總結 篇5
轉眼間，我們又告別了20__年，又迎來新的一年20__年。在20__年的工作中，酒店工程部不僅取得了一定的成績，同時也有許多經驗教訓，值得我們去深思和改正，以便使技術和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來維修中心班組成員團結奮進，眾志成城，完成了大量的維修保養改造任務，完成六樓棋牌室改客房施工，5F霓虹燈加裝改造，土菜廚房改造施工，大堂及辦公室加貼隔熱膜，醫藥公司員工宿舍改造，附2F消防布線改造，配合蒸汽管網改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓，員工普遍一崗多能，緊密配合，團結互助，全年完成維修10283項，完成數不清的制作加工小改造項目如大堂書吧柜子制作，餐飲消毒柜底座，后臺區域粉刷油漆，客房皂液器更換、布草車制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效，并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、倉庫管理的肯定。維修中心員工不多，任務繁重，技術難題不斷，然而每位員工都憑借自身的技術特長發光發熱，員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰力大大提高，三班制運轉和節假日調休分散了班組力量，但每位員工都充分發揮了團隊精神，在緊急情況和任務繁重時大家主動加班加點，共同克服困難。與此同時，維修中心班組還完成了各項會議、婚宴、晚會接待的音響燈光服務工作，5F新風機節能改造、熱水循環泵改造、應急燈改造、衛生間燈具節能改造、冷凝水回收改造等節能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績。在9月份，維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養改造任務，并對對華聯商城店、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。
暖通班組全年堅持把安全生產放在首要位置，通過定期檢查保養，落實設備責任人，強化對設備的主動管理，認真執行交接班制度、班內巡視檢查制度、維修保養制度、崗位責任制，全年未出現重大故障和重大投訴，特別是機組設備老化，故障率較往年有所提高，暖通領班及時對設備隱患做到心中有數事先處理，保證備用設備有效性，在9月25日的全酒店停電采用外租發電機情況下，也做到了平穩過渡，保證供應，對班組的運行也是一種考驗。班組通過測溫記錄分析建立空調開機檔案，實行班耗考核分析，班前班后交流經驗等，在運行上貫徹節能與保證服務質量兩條主線，在一二月份受雪災沖擊能耗大幅超過指標的情況下，深挖潛力，對重要能耗設備主動管理，在下半年止住了能耗上漲的勢頭，取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養，并清洗了各類換熱設備，使設備在高效工況下穩定運行。全年消耗水90169噸，較預算指標節支1731噸;消耗電258、3225萬度，較預算指標節支1、68萬度;僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸，較預算增加消耗32161噸。
部門團隊建設、文化建設、制度建設、培訓教育等也取得了長足的進步，在企業文化的深厚沃土上，部門通過專門培訓，專題分析，班前會上的案例剖析，座談討論，開展學習與總結，使得企業文化深入人心，提高了部門的整體凝聚力，各項工作的開展順利，在部門工作緊迫時，很多員工都能主動加班加點，不顧得失。工程部管理著酒店約70%的固定資產，承擔經營運作所需的水、電、氣等能源動力的任務，人員整體素質及工作標準的高低，直接影響著酒店的外在聲譽和內在利益。因此，良好的職業道德和服務意識是工程部員工必需具備的素質。為了更好完成上級部門交給的各項工作任務，我們針對實際工作中存在的問題，擇機進行教育，讓每名員工都樹立以店為家的思想，積極投身到火熱的工作中來。讓他們把自己的前途命運與酒店利益及自身利益緊密地聯系在一起，讓大家有一種“店興我榮，店衰我恥”的思想，明白酒店和大家的發展是一種相輔相成的魚水關系，真正做到與酒店同呼吸、共命運。部門開展每月培訓、交叉培訓、領班現場教育、以老帶新等多種形式的培訓，使部門員工的工作能力和綜合素質有了一定的提高，其中有個別員工通過萬能工培訓，還晉升為萬能工，一崗多能的員工不斷涌現，各班組學習氛圍較好，在員工年終總結中，很多員工表示要加強學習，提高技術，擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理，班組材料、工具的管理，制度上墻，各類數據如能耗待上墻，改善了班組的工作環境，也使員工能第一時間了解酒店和部門的工作重心。
成與敗代表的都只是過去，新的一年，在總結和分析往年工作的缺陷和不足，在現行基礎上，疏理了一下工作思路和計劃，主要有以下幾方面：
一、部門制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實。
進一步細化、標準化、強化各類制度流程，根據部門運行特點及工作中存在的問題，有針對性地對不合理部分進行修改，形成系統的、完整的、可操作性強便于執行簡單易懂的規章體系。并應用五常法，加強對部門公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理，深入員工思想意識，培養員工良好工作習慣，在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
二、加強部門培訓力度，探索新的培訓形式、提高員工綜合技能及注重實效的培訓考核，交叉培訓力促班組成員一崗多能，形成一支學習力較強的員工隊伍。
通過現場培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式，盡可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平，改善以往培訓走過場，培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識，使部門員工能主動學習、相互借鑒、交流經驗。改變以往部門一有自有經費就聚餐拼酒的陋習，拿出一大部分經費購買專業書籍，供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒人做、有功勞大家分的大鍋飯操作模式。
進而推行個人責任制、首問責任制、設備管轄責任制，使每位員工在其位，謀其職，培養員工主動思考承擔責任的習慣，避免出現一有問題總是往上推的情形。通過劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準，使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率，對典型工作利用實測規定量化標準，考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時、工作質量進行評估比較分析，提高人力資源整體綜合利用水平。
四、加強巡檢、事前維修和主動保養，提高設備設施完好率。
勿庸置疑，設備設施的保養水平急待提高，酒店多年運行，設備故障率急速上升，維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度，而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性，使設備在故障臨介點前得到適當的維修保養，既減少成本又減少用工成本。通過對設備故障原因歷史數據的統計分析，制定出科學的保養計劃，并認真執行，落實責任人，嚴格檢查，使此項工作落到實處。
五、引入新技術、新設備、新工藝，加強對現行設備設施的更新技改力度，加強能耗設備管理、過程管理、運行管理，提高能源綜合利用效率，完成能源控制指標。
加強對各部門能源使用檢查監督力度，提高獎懲力度，并對不合理用能現象及時糾正，保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設備的選型安裝工作，確保投資效益化。通過部門節能獎的合理分配，激勵部門員工多提建議，多動手、勤動腦，對暖通運行崗位通過班耗分析對比，對各類重點耗能設備建立能耗檔案分析整理，力爭全年有一較大節能業績。
酒店工程部個人工作總結 篇6
轉眼間，我們又告別了20xx年，又迎來新的一年20xx年。在20xx年的工作中，酒店工程部不僅取得了一定的成績，同時也有許多經驗教訓，值得我們去深思和改正，以便使技術和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來維修中心班組成員團結奮進，眾志成城，完成了大量的維修保養改造任務，完成六樓棋牌室改客房施工，5F霓虹燈加裝改造，土菜廚房改造施工，大堂及辦公室加貼隔熱膜，醫藥公司員工宿舍改造，附2F消防布線改造，配合蒸汽管網改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓，員工普遍一崗多能，緊密配合，團結互助，全年完成維修10283項，完成數不清的制作加工小改造項目如大堂書吧柜子制作，餐飲消毒柜底座，后臺區域粉刷油漆，客房皂液器更換、布草車制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效，并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、倉庫管理的肯定。維修中心員工不多，任務繁重，技術難題不斷，然而每位員工都憑借自身的技術特長發光發熱，員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰力大大提高，三班制運轉和節假日調休分散了班組力量，但每位員工都充分發揮了團隊精神，在緊急情況和任務繁重時大家主動加班加點，共同克服困難。與此同時，維修中心班組還完成了各項會議、婚宴、晚會接待的音響燈光服務工作，5F新風機節能改造、熱水循環泵改造、應急燈改造、衛生間燈具節能改造、冷凝水回收改造等節能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績。在9月份，維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養改造任務，并對對華聯商城店、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。
暖通班組全年堅持把安全生產放在首要位置，通過定期檢查保養，落實設備責任人，強化對設備的主動管理，認真執行交接班制度、班內巡視檢查制度、維修保養制度、崗位責任制，全年未出現重大故障和重大投訴，特別是機組設備老化，故障率較往年有所提高，暖通領班及時對設備隱患做到心中有數事先處理，保證備用設備有效性，在9月25日的全酒店停電采用外租發電機情況下，也做到了平穩過渡，保證供應，對班組的運行也是一種考驗。班組通過測溫記錄分析建立空調開機檔案，實行班耗考核分析，班前班后交流經驗等，在運行上貫徹節能與保證服務質量兩條主線，在一二月份受雪災沖擊能耗大幅超過指標的情況下，深挖潛力，對重要能耗設備主動管理，在下半年止住了能耗上漲的勢頭，取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養，并清洗了各類換熱設備，使設備在高效工況下穩定運行。全年消耗水90169噸，較預算指標節支1731噸；消耗電258、3225萬度，較預算指標節支1、68萬度；僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸，較預算增加消耗32161噸。
部門團隊建設、文化建設、制度建設、培訓教育等也取得了長足的進步，在企業文化的深厚沃土上，部門通過專門培訓，專題分析，班前會上的案例剖析，座談討論，開展學習與總結，使得企業文化深入人心，提高了部門的整體凝聚力，各項工作的開展順利，在部門工作緊迫時，很多員工都能主動加班加點，不顧得失。工程部管理著酒店約70%的固定資產，承擔經營運作所需的水、電、氣等能源動力的任務，人員整體素質及工作標準的高低，直接影響著酒店的外在聲譽和內在利益。因此，良好的職業道德和服務意識是工程部員工必需具備的素質。為了更好完成上級部門交給的各項工作任務，我們針對實際工作中存在的問題，擇機進行教育，讓每名員工都樹立以店為家的思想，積極投身到火熱的工作中來。讓他們把自己的前途命運與酒店利益及自身利益緊密地聯系在一起，讓大家有一種“店興我榮，店衰我恥”的思想，明白酒店和大家的發展是一種相輔相成的魚水關系，真正做到與酒店同呼吸、共命運。部門開展每月培訓、交叉培訓、領班現場教育、以老帶新等多種形式的培訓，使部門員工的工作能力和綜合素質有了一定的提高，其中有個別員工通過萬能工培訓，還晉升為萬能工，一崗多能的員工不斷涌現，各班組學習氛圍較好，在員工年終總結中，很多員工表示要加強學習，提高技術，擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理，班組材料、工具的管理，制度上墻，各類數據如能耗待上墻，改善了班組的工作環境，也使員工能第一時間了解酒店和部門的工作重心。
成與敗代表的都只是過去，新的一年，在總結和分析往年工作的缺陷和不足，在現行基礎上，疏理了一下工作思路和計劃，主要有以下幾方面：
一、部門制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實。
進一步細化、標準化、強化各類制度流程，根據部門運行特點及工作中存在的問題，有針對性地對不合理部分進行修改，形成系統的、完整的、可操作性強便于執行簡單易懂的規章體系。并應用五常法，加強對部門公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理，深入員工思想意識，培養員工良好工作習慣，在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
二、加強部門培訓力度，探索新的培訓形式、提高員工綜合技能及注重實效的培訓考核，交叉培訓力促班組成員一崗多能，形成一支學習力較強的員工隊伍。
通過現場培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式，盡可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平，改善以往培訓走過場，培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識，使部門員工能主動學習、相互借鑒、交流經驗。改變以往部門一有自有經費就聚餐拼酒的陋習，拿出一大部分經費購買專業書籍，供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒人做、有功勞大家分的大鍋飯操作模式。
進而推行個人責任制、首問責任制、設備管轄責任制，使每位員工在其位，謀其職，培養員工主動思考承擔責任的習慣，避免出現一有問題總是往上推的情形。通過劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準，使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率，對典型工作利用實測規定量化標準，考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時、工作質量進行評估比較分析，提高人力資源整體綜合利用水平。
四、加強巡檢、事前維修和主動保養，提高設備設施完好率。
勿庸置疑，設備設施的保養水平急待提高，酒店多年運行，設備故障率急速上升，維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度，而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性，使設備在故障臨介點前得到適當的維修保養，既減少成本又減少用工成本。通過對設備故障原因歷史數據的統計分析，制定出科學的保養計劃，并認真執行，落實責任人，嚴格檢查，使此項工作落到實處。
五、引入新技術、新設備、新工藝，加強對現行設備設施的更新技改力度，加強能耗設備管理、過程管理、運行管理，提高能源綜合利用效率，完成能源控制指標。
加強對各部門能源使用檢查監督力度，提高獎懲力度，并對不合理用能現象及時糾正，保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設備的選型安裝工作，確保投資效益化。通過部門節能獎的合理分配，激勵部門員工多提建議，多動手、勤動腦，對暖通運行崗位通過班耗分析對比，對各類重點耗能設備建立能耗檔案分析整理，力爭全年有一較大節能業績。
酒店工程部個人工作總結 篇7
今年以來在酒店各級經理的正確領導下，工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中，本人按照酒的規章要求，圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績，具體匯報如下：
一、從酒店籌備開始，根據工作安排，一直配合施工單位對酒店裝修進行跟蹤管理，對施工質量及要求提出意見和建議，保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開業前期從家具安裝到設備運行，能做到和工程部同事一道加班加點，提高效率，為酒店順利開業做出我們應有的貢獻。
二、在日常工作中，自覺遵守酒店的的各項規章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸，提前發現設備缺陷，防患于未然，及時排除故障，絕不留后患。
三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉，我盡量克服人員少、范圍廣、任務重等困難，做到定期保養設備，每天巡視，及時處理異常情況。并對酒店外圍燈光，直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面，首先對酒店的水、電、空調等設備設施，加強管理檢查維修力度，加大了對空調過濾網的清洗，提高制冷、熱效果，對功率較大的機電設備，加強巡查，確保電機、水泵處于良好的運行狀態，杜絕跑、冒、漏的現象。
四、業務學習方面能做到自覺積極主動，互相交流，互相學習，取長補短，不斷增強業務知識水平。特別注重設施的維護保養，有計劃的進行培訓，收到了良好的效果。
五、認真學習貫徹各類會議，本人按照酒店領導每次召開的有關會議精神，做到認真傳達，貫徹領會會議精神，把會議精神落實到實際工作中去，以此指導自己的日常行為，并做為工作標準，努力提高工作效率和服務質量，
一年來，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內的還是分外的都能積極主動去做，但是有些工作與領導要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認真總結，進一步提高個人思想素質及技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。
下一年的工作目標是：提高維修效率，節能降耗，加強業務技能培訓，不斷充實自己，與其他部門多進行溝通，嚴格控制各項能耗指標。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關系，在新的一年里用心對待每一件事，努力奮斗。
酒店工程部個人工作總結 篇8
轉眼間半年又過去了，上半年工程部的工作，在酒店領導的關心愛護和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開展維修保養和挖潛技術改造工作，積極主動地解決設備設施存在的各種問題，比較好地完成了酒店領導布置的各項任務及臨時性、突發性的事件。
一、主要工作
上半年配合各部門完成保修單3956張，電話保修208次，空調系統春季全面維護保養1次，各類大小型改造15項。
具體工作及重要設施設備維修改造項目：
1、完成對二樓三個會議室加裝筒燈改造;
2、對餐飲各包廂射燈燈光問題進行更換改造;
3、完成場外空調供回水總管改造施工工作;
4、完成對越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;
5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無框架玻璃門改造;
6、完成破皮沙發更換布藝沙發的合同簽訂及置換工作;
7、配合PA，對其在酒店西面的菜園地水電、設施設備進行維修、安裝及簡易鋼結構門制作工作;
8、對酒店宿舍陽臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴重，進行全面的保養和油漆工作;
9、對客房四區走廊燈進行分路改造工作;
10、完成了中廣有線與酒店的使用合同續簽工作;
11、對酒店各區域空調末端機組進行清洗保養工作;
12、針對各包廂電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，對各包廂機頂盒進行了隱蔽安裝處理;
13、統一對客房閉門器進行了加油及松緊度調節;
14、對大堂門口及海鮮池門口地面沉降場地進行整改(正在進行中);
15、完成對各電梯靴襯集中進行檢查，對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進行了更換;
二、能源使用情況
使用數量：
1、水：上半年酒店用水量是44696噸、費用20.1132萬元，上半年用水量是47159噸、費用21.2216萬元，量減少了5.51%、費用減少了5.51%;
2、電：上半年酒店用電量是1258594度、費用116.6202萬元，上半年用電量是1467281度、費用136.3102萬元，量減少了16.6%、費用減少了16.88%;
3、天然氣：上半年酒店用天然氣22370噸、費用8.948萬元，上半年用天然氣28299噸、費用11.3196萬元，量減少了26.5%、費用減少了26.50%;
4、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608噸、費用143.2813萬元，上半年用蒸汽7481噸、費用165.5636萬元，量增加了1.67%、費用減少了15.55%;
三、人事培訓
1、上半年無新進員工;離職員工(領班)1人 ;
2、上半年對員工進行了主題為《工程維修質量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類和規律》、《制冷機操作程序》、《空調區域效果與漏水分析》、《設備的使用管理》、《設備的維護保養》等，培訓知識課程。
四、存在問題
1、部門與部門之間的協調溝通能力還需進一步加強。
2、還需加強對客服務情況下的溝通和敏銳的判斷力，盡最大努力保證和滿足客人的需求。
3、員工專業技能還有待進一步的提高。
五、下半年計劃
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行特別要提高客房，餐廳，娛樂部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上一個新臺階。
重點抓好如下工作
1.狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌，儀容儀表，服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實行優勝劣汰。留用優秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。通過培訓考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氣氛。
2改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間，特別是前后臺部門間，班組間，上，下級之間的工作。及時有效，不推諉，多做事。加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養，做好電梯，中央空調，水泵，配電，供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調主機及配套冷卻塔，水泵，末端風機盤管，風柜的清洗保養，精心調試，確保中央空調主機順利運轉安全度夏。
4樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源，物料，修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低和控制萬元收入比。
5、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握星級新標準，為酒店創立和諧美好的環境。
總之，事情無論大小，要干就要干最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部個人工作總結 篇9
酒店工程部在x年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在狀態，具體總結如下：
一、設備運行
1、市電；高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無出現異常情況，各出線柜開關完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現象。
2、給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環泵。回水泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉的情況，平時巡查也在點動運行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現大的故障，空調一號鍋爐有時會出現超溫現象，介質過熱停機。
4、冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養清洗，趨近值控制在2、0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目：
工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。（該數字是根據電腦保修系統統計的，緊急維修不包括在內）。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發事件還是時有發生。x年共發生曝管8次，6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從10月份開始，對冷熱水系統管道進行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節能降耗：
x大樓總費用461、6萬元，減輕去不返租及外包區域144、57萬元，實際酒店費用317、03萬元。其中總用電量為334、2萬度，空調用電量為萬度，外包區域用電49、79萬度，停車庫用電量為5、32萬度，用水量總的為7、35萬噸，其中不反租，外包區用水量28、6萬元，用氣量26、13萬立方。平均每個房間能耗費為40、02元，最低平均每個房間能耗費為18、73元。
四、人力資源：
本部門在編職工為21，外聘人員1名（油漆工），其中電工4名，管道工4名，萬能工5名，網管4名。外派安徽項目1名，
雖然在工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方，具體表現為；
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術，除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協調的能力，發揚團隊精神，加強愛崗敬業和職業道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經從前臺比硬件、比銷售、比服務，發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩，延長設備的使用壽命，從而節省開支。工程部節約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門，為酒店創造更高的經濟效益，是我們為之努力奮斗的目標！使設備設施能在狀態運行。
酒店工程部個人工作總結 篇10
伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了20xx年，滿懷激情地迎來了充滿希望的20xx年。在過去的一年里，房務部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博，堅定不移的圍繞酒店領導提出的工作目標，勤勤懇懇、任勞任怨，積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務，順利完成了全年營收任務及各項經營指標。部門在做好日常工作的基礎上，不斷鉆研服務技能，努力提高業務管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實、務真，全方位提升工作質量，20xx年，在各部門的大力支持和配合下，客房平均入住率達到，共接待出售客房間，完成經營利潤元，其中團隊收入元，散客收入元，會議收入元。
值此辭舊迎新之際，對過去一年的工作、成績、經驗及不足進行回顧總結，以利于楊長避短，奮發進取，在新一年里再創佳績。
一、20xx年房務部完成以下工作：
1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩定性，部門根據工作要求設立了晨會制度，對當日的工作在晨會上進行布置和要求，讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”，從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識到自己為賓客提供的優質服務就是在支持銷售，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中，要求每位管理人員對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置安排，部門經理進行點評和補充強調，充分體現了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。
2、規范各管區、各崗位的服務用語，提高了對客服務的專業性。針對我部門各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，部門搜集各崗位專業服務用語進行留精去粗、統一規范，作為我們對客交流的語言指南，同時也作為我們培訓的教材。自規范服務用語執行以來，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量，我部嚴格執行“三級查房制度”，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導、檢查力度，發現問題現場分析、現場整改。
3、以人為本，關注員工工作狀況，加大培訓力度和培訓方式，使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同，多數來自低星級酒店，或者從未做過酒店工作，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度，服務差錯和衛生質量問題頻頻出現，部門工作處于被動局面。為此，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統培訓計劃和培訓內容，由部門經理親自負責培訓、監督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時，部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發現的問題，由管理人員集中研究，找出問題的癥結對員工進行專題培訓，使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。
4、規范部門制度及運作程序，注重細節服務管理。要建設一個一流的團隊，首先要做好管理人員自身的建設，一年以來，為實現優質服務和優質管理，部門對不適用于現行工作的制度和程序做了修訂，同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善，管理工作更加規范化、程序化、標準化。在細節服務方面，我們一直堅持為VIP客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺賬管理，做好設施設備維護保養。客房設施能否達到規定的使用年限，直接影響酒店的效益和長遠發展，所以在設施設備的維護保養上部門在房務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于即時跟蹤、了解客房維修狀況，從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養計劃、家具打蠟保養計劃、不銹鋼制品保養計劃、嚴格執行棉制品保養程序和房間電器、設備的正確操作程序，通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛組對地毯的保養，要求員工在平時工作中，只要發現地毯上有污漬，都應及時進行清潔處理，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體的磨損度。在10年，部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水的問題。
6、開源節流，降本增效，從點滴做起。客房是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本著從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，目的是加強員工的節能意識。主要表現在：
7、好人好事、層出不窮。10年，部門公衛組和客房組先后在大堂沙發、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起，種類有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數返還給客人，給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人，受到客人表揚的3人。部門在酒店開業籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環境，部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環境更加的美麗。部門這種團隊協作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發揚的，我們一定將這種良好的風氣繼續保持下去，增強部門的凝聚力和團隊精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線。客房安全是客房服務工作一項十分重要的內容，安全工作的目的是保證客人人身財產安全，讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作：
1、從酒店突發事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等，從點滴入手,明確各區域的安全負責人，強調“誰主管、誰負責”的工作原則。
2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告，留意樓層是否有閑雜人員，房間內是否有大功率電器或可疑物品。
3、加強區域巡檢制度。要求各管區負責人加強日常區域檢查，定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區域進行自檢自查，發現問題現場整改處理，加強管理人員的工作責任心。特別是夜間，加強夜班服務員巡樓次數，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二、過去一年中存在的問題
1、員工隊伍素質還不夠成熟，員工波動性大，缺乏業務技能熟練的員工，部門隊伍沒有形成梯次建設。
2、部門管理人員的專業知識有待提高，加強星級服務知識的學習。對于一些專業性技術很強的工作，例如：對業務知識酒店的了解，對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養技術有待進一步提高。
3、管理細節上還有很多問題有待于進一步發現和解決，加強部門管理人員的工作責任心和專業水平,，洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。
4、按照工作計劃，今年的維護保養計劃雖然各個管區都在執行，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔，熱水壺除垢，電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設備設施種類繁多，由于工程遺留原因，地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛生間地面去污等保養工作未做到位，將在明年繼續跟進此項工作。
5、因新員工較多，業務技能不夠嫻熟，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢，影響客人的退房時間。樓層、PA整體員工年齡偏大服務效率較慢。
6、對客服務缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉，經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。
7、員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。
8、人員缺少問題。由于，招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。
三、針對以上存在的問題，擬定20xx年的工作計劃
根據酒店領導的工作指示，為了能夠爭創國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點：
1、加強提高部門內部管理水平，突破部門管理層的職業化程度，縮小管理隊伍職業化和專業技能上與現代酒店的差距。開源節流，降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。
2、以發展為主題，抓住機遇，搞好部門隊伍建設，建設一支技術過硬、服務優良的員工隊伍和管理團隊。
3、加強客房產品的出品質量，把好衛生質量關和服務關，把“個性化和細節管理”的服務理念引進到日常工作中，提高員工的服務意識和服務質量，為銷售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服務知識的學習，按照規范的工作程序和標準完成每日工作，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺，檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區域和客房細致衛生清潔，加強設施設備的維護保養。
5、通過與花卉租賃公司的溝通和協調，調換酒店部分區域的植物和花卉，提高酒店植物品質，從而營造4星級酒店的氛圍。
6、在資身服務員中，建立“免查房制度”，充分發揮骨干員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢，參與部門管理，負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題，充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任，使員工對工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊伍。
7、加強制服間和洗滌中心的規范化管理和標準化管理，通過技術改造，提高洗滌管理質量，節能降耗，利用合理空間改造制服間的設置，以便更好的加強對制服的管理，提高后勤服務保障工作。由于目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放，提高酒店的經濟利潤，從而來降低洗滌的成本。
8、加強設施設備的維護保養工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養計劃，并認真落實。同時向同行學習先進的設施設備保養知識，提高我們的專業知識和技能，走在專業知識的前列，以此延長酒店設施設備的使用壽命。
9、加強部門員工消防安全知識的培訓，抓好安全防范工作，包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。
10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度，提高服務的水平。加強員工的培訓力度對表現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
20xx年即將過去，我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里，機遇與困難并存，目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下，格盡職守，勤奮工作,與各位同仁一道開創酒店的新未來!