關于重陽節的小知識
重陽節,又稱重九節、“踏秋”,漢族傳統節日。你知道關于重陽節的小知識嗎?今天第一范文網小編特意準備了一些關于重陽節的小知識,希望你能喜歡。
關于重陽節的小知識1:重陽節傳統美食
重陽糕
在中國重陽節時吃花糕的風俗早在漢代就有,據當時的《西京雜記》中記載:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,食人長壽。”其中“食蓬餌”,就是吃蓬糕的意思。“糕”與“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。
重陽糕亦稱“花糕”,糕上插五色小彩旗,夾餡并印雙羊,取“重陽”的意思。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同,不過蒸糕要小一點,糕要薄一點。為了美觀中吃,人們把重陽糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕),這樣制成的重陽糕,香甜可口,人人愛吃。
其后重陽糕更衍生出眾多品種,名目繁多,如配以梨、橙和玉榴等不同果料的“春蘭秋菊”;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料并捏成獅子面目的“獅蠻糕”;也有于糕上置小鹿子數枚,與“福祿壽”中的“祿”諧音的“食祿糕”。
菊花酒
菊花盛放于秋季,經霜耐寒,有卻風明目、清熱解毒的功效。因古時有飲菊花酒成仙的傳說,菊花向被視為寓意長壽的吉祥物。根據古籍的記載,重陽節飲菊花酒的風俗最遲于西漢已成定俗,并且多與重陽登高、賞菊等習俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽節釀制,第二年重陽始熟而飲用。
菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。到了明清時代,菊花酒中又加入多種草藥,其效更佳。制作方法為:用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風除熱、養肝明目、消炎解毒,故具有較高的藥用價值。明代醫學家李時珍指出,菊花具有“治頭風、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
關于重陽節的小知識2:重陽節登高的來歷
重陽登高的由來農歷九月初九,是我國人民的傳統節日——重陽節。各地流傳著許多關于重陽的風俗,其中最為普遍的就是重陽登高。
我們的先人將重陽看作是吉祥、長壽的節日。由于“九”是從“一”開始的個數最高數,古人將“九”看作是吉祥、長久的“至數”、“陽數”,稱農歷九月為“陽月”,九日為“陽日”。九月九日恰是“至數”相遇,兩陽重疊,故而得名“重陽”。
重陽節登高,一般認為始于東漢。據《續齊諧記》記載,東漢年間,汝南人桓景跟隨易學大師費長房游學多年。有一天,費長房對桓景說:九月九日這天,你家將有大禍臨頭,你必須立即回家,叫家人用茱萸系在臂上,舉家登高。果然,九月九日這天,桓景家的家畜全部瘟死,而桓景家人聽師言而得幸免。
從此以后,每年到了重陽節前夕,靠近山嶺的人家為免遭天禍,便紛紛登山避邪。而居住在平原的百姓,由于無山可登,就在重陽這天,在自制的米粉糕上插上一面彩色三角旗,用“吃糕”代替“登高”,用三角旗代替“茱萸”,以示登高避邪之意。久而久之,重陽登高的習俗便沿襲下來。
關于重陽節的小知識3:重陽節插茱萸的寓意
重陽節有佩茱萸的風俗,因此又被稱為“茱萸節”。茱萸是一種茴香科植物,因為出產于吳地的茱萸質量最好,因而又叫吳茱萸。《本草綱目》說它氣味辛辣芳香,性溫熱,可以治寒驅毒。古人認為佩帶茱萸,可以辟邪去災。
重陽茱萸其實也和端午節的雄黃和菖蒲的作用差不多,目的在于除蟲防蛀。因為過了重陽節,就是十月小陽春,天氣有一段時間回暖;而在重陽以前的一段時間內,秋雨潮濕,秋熱也尚未退盡,衣物容易霉變。