簡單的采購部門個人工作計劃（通用12篇）
簡單的采購部門個人工作計劃 篇1
一、iso的推行過于形式化
很多人把iso當做一種應付，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實，這是一種極端的想法，iso是一個持續改進質量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業指導書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查，對后續所發生之異常狀況亦無相應之應急措施，造成惡性循環。針對這些現象，只有從根本上解決，才能真正實施iso，發揮iso之有效功能。
二、年度管理層未制定有效、可量測之品質目標
工作和人生一樣，在執行的時候都會朝著一個方向，而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。
三、計劃執行度不力，造成等待浪費
由于生產原料供應中斷、作業不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待，被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大，有時很忙，有時造成人員、設備閑置不用。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制，經常性的無單領料、補料或未經辦理入庫便直接領用，導致庫存帳物卡不符，物料確認不準確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環。造成庫存積壓，生產斷線。嚴重影響生產進度，增加太多呆滯產品，給庫存管理帶來極大的困擾。
五、制造過多
制造過多，過早，提前用掉了生產費用，失去了持續改善的機會。因五金部門間斷性空閑，為了不浪費生產能力而不中斷生產，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運、堆積的浪費，帶來龐大的庫存量。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇2
一、嚴把采購計劃關
嚴格各部門計劃申報，嚴格控制各部門的采購成本率，按照酒店要求的采購成本率進行審核，對于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門計劃匯總后，交由總庫進行逐項核實，如有庫存，則此項物資不予采購。同時，要求各部門提高計劃的周密性和準確性，減少臨時采購計劃，減少應急采購，減少餐飲成品菜的采購。
二、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門的用量，對于能夠維修使用的設施設備，則盡量去維修，在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。
三、嚴格控制采購物品價格
1.干雜、調料、糧油等執行價格不得高于市場批發價格的6%。
2.低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數。
3.零星物品的價格不得高于市場零售價的5%。
4.魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發價格的4%。
5.蔬菜平均在1元以上者，其定價不得高于市場批發價的10%。
四、價值較高的物資，實行質價評議后，再進行采購
對于單價超過元的物資，采取召開質價評議會的形式，先行市場調研，再召開質價評議會，從質量和價格兩方面進行評比，選取性價比的物資。
五、及時掛賬報賬，提高資金流通效率
對供貨商的貨款做到當月核清，當月掛賬，每月付款，采購員的借款欠款也要一月一清。同時，減少現金流量，金額較大的采購，采取轉賬的方式進行。
六、優化采購結構
對于一些日常經常使用的物品，可由供貨商代送，以減少出去外購的次數，降低外購成本。部門內部合理分工，使用車輛不得執行與工作性質無關的任務，特殊情況需向主管領導匯報，努力減低采購費用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調、照明燈具在下班后，要及時關閉，辦公室內和公共走廊內照明燈，白天應盡量關閉。注意節省紙張，打印文件要雙面打印，盡量使用無紙化辦公。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇3
一、做好統計，規劃好工作
在上一年的努力過后，我們各個部門都為公司帶來了不小的貢獻。于此同時，在上一年的工作后，公司的各個材料卻有一部分的殘余。這是我們在工作中的略微失誤，但同時也是我們要面對的工作。
在這一年的工作前我們要先對過去所留下的庫存進行詳細的整理歸納，并做好登記后接入到這一年的工作當中。在統計庫存的時候，也不要處理可實用和不可使用的材料，對于過期或即將過期的東西更是要及時的處理。并且按照規定的排列整理好。
二、牢記公司會議，與各部門做好交流
在最初的會議中，領導詳細的講述了這一年公司的發展方向。對于未公司各部門運轉提供和材料的采購部來說，我們的工作好壞，直接影響著公司各部門的運轉。所以我們要貫徹公司的前進路線，準確，及時的走在公司的前面，為公司的發展備好材料。
其次，我們的進步就是基礎的進步，為了能更好的為公司采集到物美價廉的材料或產品，我們要和各部門保持緊密的聯系，對部門所需的材料，采購人員要深入的學習和了解，在采購工作中不可以出現差錯或者是紕漏。
三、提升員工的個人能力
作為部門，我們不是靠個人運作起來的，為了能更好的提升工作。要針對所有采購人員進行定期的培訓和學習，提升個人的采購能力，也要激發員工的積極性，提升工作熱情。
在教學中還要注意對市場情況的分析，要確保對市場的了解，在培訓中也可以互相分享自己對市場分析的心得，一搞整體能力。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇4
一、制定采購方案
在采購的時候一份好的方案能夠有效的提高采購效率，為公司節省更多的成本，采購方案都是性價比最適合公司的需要，所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負責其中一塊。
1、采購計劃在月末制定，這樣當月初到來之時，可以及時投入工作，讓計劃可以實施，對于采購工作還好做好考察。
2、在月初的時候我們會有專門的人負責做好采購的篩選，在采購的時候考慮到產品的質量，性能和用途，好有它的價格，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務完成，對于采購任務我們必須要詳細準確，不能出現差池，保證完成工作的要求。
3、制定通過核實之后在上交給部門坐高總監核實確認，采購方案提前制定好多番并且是方案。
二、保證商品的供應
在我們工作匯總，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要，在出現需要的時候做好預存，當缺少的時候可以及時的把商品取出使用。
1、在每月月底走好商品的儲存工作。
2、在準備儲存商品的時候了解公司的具體需要而不是要各個部門通知。
3、做好信息的流通，每月都要做好工作聯系，子啊部門之間專門派人去了解部門的情況，把各個部門消耗最多需要的商品做個簡單的預估保證下次工作能夠及時的做出調整。
4、清理掉不需要的庫存，保持庫存的完整，完成每年公司的采購目標，公司設定的采購任務有很多種，其中我們是愛早每月來注定采購任務的保證能夠在每月中完成采購任務。
三、采購流程
對于采購的過程中避免出現問題，到相應的公司派遣監督人員，查看他們的工作情況，保證整個采購不會被生產上糊弄，對于這樣的事情我們公司也是非常重視的。
1、每一次采購任務，每一家企業都會派遣一名監督人員在商品生產中34監督工作，保證商家能夠在我們規定的時間里面給我們相應的產品，并且保證我們受到的產品是合乎我們需要的。
2、運輸路線制定我們會根據公司的需要制定好運送路線，當公司繼續的時候我們的路線就會按照最短的時間急性，當公司對這批產品不是著急要的就用最經濟實惠的價格請一些其他公司運輸減少一些損失。
四、多渠道采購
在采購部中我們要注意的問題有很多，為了避免出現不必要的虧損，我們公司決定在采購的時候，選擇的供應商必須要有三位以上，避免因為其他原因然自己突然斷貨。
1、在設定采購方案的時候就制定好多渠道采購方案，保證字任何時候都夠完成采購任務。
2、采購的過程中我們采購要有原則和標準，必須要保證采購的安全高質量。
雖然制定了相關的采購任務但是還需要執行，在今后的工作采購工作中，我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇5
轉眼間時光就翻到20__年了， 細細回味梳理著已經送走的20__年，感慨萬千，收益頗多! 在過去的一年里，總的來說自己成長了不少，認識了很多新朋友，帶給了我很多新觀念，新的啟發!在這一年里，也經歷了很多坎坷!很感謝公司的同事們的幫助和包容，感謝上司的指導和支持，我想人生的路就是這樣吧，當你經歷過了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!
這幾個月以來，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業流程、規章制度，慢慢融入了這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖，而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“是我家，成功靠大家”。公司是一個團隊，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實施，從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中，發現了很多弊端，如：
一、 iso的推行過于形式化
很多人把iso當做一種應付，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實，這是一種極端的想法，iso是一個持續改進質量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業指導書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查，對后續所發生之異常狀況亦無相應之應急措施，造成惡性循環。針對這些現象，只有從根本上解決，才能真正實施iso，發揮iso之有效功能。
二、年度管理層未制定有效、可量測之品質目標
工作和人生一樣，在執行的時候都會朝著一個方向，而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。
三、 計劃執行度不力，造成等待浪費
由于生產原料供應中斷、作業不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待，被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大，有時很忙，有時造成人員、設備閑置不用。
四、 物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制，經常性的無單領料、補料或未經辦理入庫便直接領用，導致庫存帳物卡不符，物料確認不準確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環。造成庫存積壓，生產斷線。嚴重影響生產進度，增加太多呆滯產品，給庫存管理帶來極大的困擾。
五、 制造過多
制造過多，過早，提前用掉了生產費用，失去了持續改善的機會。因五金部門間斷性空閑，為了不浪費生產能力而不中斷生產，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運、堆積的浪費，帶來龐大的庫存量。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇6
本人自接手采購部工作以來，一直以服務生產需要，控制采購成本，提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態，現對20xx年的工作做出如下計劃：
一、供應商的選擇。
首先我們采購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡，用以獲得最理想的采購價格和品質。
二、賬務的清理。
采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質關系，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，20xx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。
三、品質保證。
本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤，了解相關參數指標性能，收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄
四、成本控制。
20xx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。
五、采購效率。
20xx年，我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應商生產能力的不足，或其它原因引發采購異常時，我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發展提供助力。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇7
時光荏苒，轉瞬即逝。首先感謝一年來公司領導對采購部的栽培以及公司各部門對采購部的大力支持和幫助!采購部全體員工在總結過去的基礎上一定會團結一致，珍惜每一天，按公司既定目標努力工作。新年伊始，我將過去一年中采購工作作一個匯報。
一、新品方面
1、食品股份有限公司的食品分公司和農業生物科技公司的魚產品
兩項產品彌補了系統內魚產品的銷售空白，第一次實現了魚產品的全國統采，經過與供應商多次的協商磨合，該產品現已可正常銷售，xx年魚泡實現銷售額xx元，魚肉方坯實現銷售額xx元，通威魚磚實現銷售額xx元，物流公司實現利潤xx元，為店面實現利潤xx元。
2、銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品
為滿足店面需求，提高產品質量，特引入無明礬粉條產品，該產品也是我公司為認真貫徹公司 引入的重點產品。自xx月份引入以來，實現銷售xx元，物流公司利潤xx元，店面實現利潤xx元。
3、實業有限公司的茶飲系列產品
受運營總部委托，我公司于引入，因xx年4月錯過了茶飲系列產品銷售旺季，定于xx年開始全面推廣，屬于高潛力新品，自引入以來實現銷售xx元，物流公司利潤xx元。
4、肉類食品有限公司的牛肉類產品
為緩解公司牛產品采購壓力，受運營總部委托采購進口牛產品款，經過半年的合作磨合，已決定于年底做重點推廣，磨合期內肥牛胸肉銷售額xx元，物流公司利潤xx元，店面利潤xx元;羔羊肩柳銷售額xx元，物流公司利潤xx元，店面利潤xx元;谷飼200天上腦銷售額xx元，物流公司利潤xx元，店面利潤xx元;和牛上腦銷售額xx元，物流公司利潤xx元，店面利潤xx元;羔羊腹部肉卷(kg)銷售額xx元，物流公司利潤xx元，店面利潤xx元;
在新品引入工作中還存在不足之處，規劃不細、與各部溝通不到位等，xx年百尺竿頭，更進一步。xx年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。
二、非食品方面
截止xx年12月份，新品完成銷售額為xx元，為店面節省采購成本共xx元，為物流公司創收xx元，共創利潤xx元，降價獲利xx元。說明如下：
1、xx年非食品方面的新品包括：南常切肉機(銷售額xx元，與店面之前使用厚地和匯康切肉機比較，為物流公司創收利潤xx元，為店面節省成本xx元，合計創收利潤xx元)、亞瓷瓷器(銷售額xx元，與店面自行采購瓷器相比較，為店面節省采購成本xx元)、不銹鋼火鍋(銷售額xx元，與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較，為店面節省采購成本xx元)、電磁爐(銷售額xx元，與店面自行采購電磁爐相比較，為店面節省采購成本xx元)、園繡服飾(銷售額xx元，與店面自行采購服裝相比較，為店面節省采購成本xx元)和上海奇今服飾(銷售額xx元，與店面自行采購服裝相比較，為店面節省采購成本xx元)，
2、完成m6955啟天電腦和液晶顯示器的降價，在原有采購價格的基礎上分別降低xx元、xx元和xx元，xx公司為店面免費贈送windowshome版正版操作系統，降價后的m6955液晶電腦為店面節省采購成本xx元。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇8
一、完成工作方面
1、完善制度,職責明確,按章辦事.**年通過組織學習《采購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度.制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論礎.
制定采購預算與估計成本.制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測,是對整個項目資金的一種理性的規劃.為節約資金,防止庫存積壓,堅持零庫存管理方法,在采購量大,部分物資緊缺的情況下,千方百計,精心組織尋找貨源,積極組織落實,始終把保障生產所需放在首要位置,一切工作圍繞正常生產和科研開發這個中心來開展,圓滿完成了工作任務.
2、與各供應商建立并保持良好關系,**年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失.同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間.建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格.
根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待.因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低.
3、工作中團結同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持溝通,充分發揮崗位職能,認真完成了各項工作任務,協助業務部的工作需要.按照技術質檢部質量標準,及時與各供應商溝通協調,盡努力按照我司質量標準供應物料.
對采購工作的幾點心得和體會總結如下:
1、加強對供應商的管理協調.對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失.合作過程中,采購人員必須公正嚴明,杜絕徇私舞弊.最終為酒店選擇供應商戰略伙伴關系.
2、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作.采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略.
3、公開透明的按采購制度程序辦事.在采購前、采購中、采購后的各個環節中都主動接受財務及其他部門監督.有問題第一時間反饋給上級領導.
4、提高部門工作員工的業務素質和責任感.**年采供部特別注重,除組織部門人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反復強調采購人員的責任感,強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤.
5、逐步加強對材料、設備價格信息的管理.每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時與辦公文員配合把資料輸入電腦保存,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比.
二、工作不足方面:
在工作中計劃性不強,沒有充分了解市場行情,特別是正極材料市場價格變化情況,沒有徹底貫徹何總指示的備貨任務,對正極材料市場了解也不夠深刻,沒有深刻解讀國家關于鋰離子電池政策的力度,一直帶著一種懷疑態度開展工作,直接導致了走的步伐不大,備貨不充分.目前公司的供應商新建立,短期內無法形成真正意義的戰略伙伴關系.部門與部門之間的溝通未能達到理想效果;特別是與生產部、技術部的溝通不到位.
三、明年工作計劃
1、建立完善的供應商體系.確保資材能夠及時供應,隨時關注市場變化,盡力利用多渠道來降低成本價格,控制質量.穩定現有供應商,開發培養有潛力的供應商.不斷優化供應商體系.在工作中不斷改進工作方法,不斷積累經驗.
2、極力配合質檢部解決物料質量問題,與質檢部討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案.
3、完善制度,職責明確,按章辦事
20xx年通過組織學習《采購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度.制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基礎.
4、監督機制基本形成.
做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗.建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤.
在**年的工作中,我部門仍會虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正.不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與.即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督.即確保工作的透明,同時保證了工程進度.采購師國家職業資格認證分為4個等級。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇9
一、確實推行ISO體系，已成立ISO專案小組，督促各項工作依流程辦理，完善公司制度；
二、在十一月份的管審會議中，針對xx20xx年度各部門品質目標做出相應之討論，并由董事長制定了較為合理，有效之可量測性質量目標。希望各部門能嚴格執行，依要求做出相應對統計，對策并持續改善，提升公司效益，降低產品成本。；
三、事先策劃是每個部門不可缺少的一部份，如在生產排產前，事先確定人、機、料、法、環是否足夠，能否滿足生產所需。有事前周密的策劃，必能減少相應之停工待料、生產線勞逸不均等現象的存在；
四、有了一個良好的策劃，嚴格依照計劃執行，并協調所發生之異常狀況，依循P—D—C—A過程方法，對每一項工作的改善起著決定性的作用；
五、建立合理的常規材料安全存量，盡量避免人為的制造過多不適宜之材料，造成公司成本的浪費；
六、ISO中有八大管理原則，若靈活運用，對事前預防應該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與，則需要有效利用以下原則：
a）以顧客為中心的組織：滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望；
b）領導作用：領導層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現，使員工充分參與實現所制訂的目標；
c）全員參與：整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益；
d）管理的系統方法：為實現目標，有利于提高各部門的有效性和效率；
七、加強5S實施管理，注重5S管理對產品質量、效率、安全、減少浪費和員工士氣至關重要，同時還可以提升企業形象。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇10
根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：
一、清理庫存
1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品采購
做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。
三、關于新品的發現和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監督并多提寶貴意見。
四、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
簡單的采購部門個人工作計劃 篇11
20xx年已經過去，在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已基本完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現將采購部過去一年中工作情況作一個總結、匯報。
在過去的一年里，嚴格按照公司管理制度，極力控制采購成本，基本完成了各項采購任務，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預期的理想效果，如采購及時率尚且能達到%，坯件合格率不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，征詢產品信息，加強供應商管理，更好的保質保量完成各項采購工作，使采購部各項工作正確、準確率力爭達到%，坯件合格率力爭達到95%，為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現將采購部之工作做以下總結：
一、嚴格按公司采購制度做好每月、每周采購計劃與總結，每天做好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做記錄，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高采購部的采購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓供應商能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供所需坯件和各種輔料。
四、跟現場，加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證坯件和各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各運營工作，及時的和有關部門做好協調與溝通。
五、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數量與質量，在發生質量、數量異常情況時，立即采取緊急措施，并與供應商聯系，和有關部門進行協商處理。
六主動與人溝通，交流，經常與車間，技術、質檢部、倉庫的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤生產需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我們會更加努力的學習，不斷地積累采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結，齊心協力，共同進步，向同一個目標邁進——爭取更大的進步!
簡單的采購部門個人工作計劃 篇12
為了優化公司采購部現有工作，逐步改變目前所存在的不足之處和薄弱環節，根據公司訂單生產需求現狀的實際，提高采購效率、降低成本，使公司利益化;同時，為實現品質保障、價格合理和供應及時的采購目標，客觀地尋找供應商，做到貨比三家，嚴格按照公司質量檢驗標準進行采購作業，并合理有效地使用公司采購資金，確保良好的周轉率。20xx年，針對本部門所負責采購工作目前的狀態，現制定采購工作計劃如下：
一、供應商管理
1、供應商管理存在的主要問題：
(1)缺少實力的一手供應商——直接生產廠商;
(2)沒有比價環節，行政指令性下達;
(3)未簽訂《采購合同》及約束協議;
(4)采購被動，受供應商牽制。
2、解決方法：
對現有供應商進行綜合評估，以滿足公司現階段的生產需求。對這些供應商進行篩選，符合評估標準的廠商可繼續后續的合作和問題的改善，反之則淘汰不符合公司采購需求的不合格供應商。采購部門向著每種物料有3家以上的供應商努力，爭取各種產品逐步達到此要求。為公司后期的大批量生產做好準備，以獲得最理想的采購價格和品質。新開發供應商初次合作，根據實際情況須組織由總經理室、采購、品保和工程部等人員組成安排對確認樣板OK的廠商進行驗廠程序。
交總經理室核準確認，相同材質的物料返單，原則以初次比價表核準的單價為準向合作愉快的供應商進行采購，同時該采購物料的《檢驗記錄報告》判定結果須交付總經理室并對應《供應商報價比價表》各備案一份。
原有供應商須補簽《采購合同》和相關約束協議，新供應商一律在初次合作時簽訂《采購合同》。重點培養主要供應商，爭取和一些重要的供應商達成長期合作協議。
做好異常情況的妥善處理：因供應商生產能力的不足，或其它原因引發采購異常時，采購部知會相關部門并積極應對。同時，對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將采取法律程序進行公司利益的維護工作。
二、各部門的配合及采購流程
1、各部門采購計劃及采購流程存在的主要問題：
(1)采購清單請購物料名稱不規范，同種產品寫法多樣，不能一次性提供準確的規格型號及樣板參照，概念模糊不清;
(2)沒有計劃性進行所需物料的計劃請購，同一事情不能一次性說明清楚而耽誤或打亂采購部作業計劃;
(3)經常受到上級先聯絡的資料送達到采購部行政指令性采購，采購部無法知曉對方情況如何;
(4)同一物料跟催過程多人聯絡，不能準確傳達供應商交期進度狀況，導致跟催異常時有發生;
(5)采購流程沒有形成規定，導致賬目處理流程混亂無章，單據不統一;
(6)人員被動追蹤、無從著手，這是皮具企業的關鍵環節流程，在我們公司一直缺失。
2、解決方法：
(1)在接到會簽的物料清單指令后進行采購作業，并跟催物料進度(做訂單采購物料跟催時間表，利用白板統計異常物料);
(2)如果需要報價，新產品須在三個工作日內提供報價，不需要報價直接列入采購物料跟催時間表;
(3)采購部以陳先生主導采購全面工作，唐先生負責采購開發并配合采購部工作;所有業務訂單的各種原物料均須提供樣品讓工程部、業務部和品保部共同簽板確認(設變請及時以書面形式通知采購部以免造成不必要的失誤和浪費);
(4)每次廠商選定以三家或三家以上作為比較，同種品名及型號、同種質量情況下優先選擇前期和新準入合作愉快的供應商;
(5)制定采購合同，除現貨市場現金外的訂單原物料采購均須簽訂《采購合同》(采購合同及訂購單必須帶有原物料確認樣板或圖片);
(6)供應商提供的物料在備貨完畢后按照確認樣品驗貨;
(7)供應商送貨到倉庫須按公司規定要求帶送貨相關的清單，以清單送檢驗貨，合格會簽后返還到采購部;
(8)拿到簽字清單做賬，規范對賬單據：現金采購物料除工程部和板房請購的樣品材料及各部門代購產品之外，其它均須交倉庫入倉后及時做賬報銷，月結對賬單相關清單也需要逐步規范;
(9)剩余物料退回公司倉庫入庫暫存以備用;
(10)按照訂單需求，及時完成采購工作，確保滿足訂單的生產需要。
三、部門管理
1、管理制度和流程存在的主要問題：
(1)管理制度不完善，流程不統一，配合協作團隊未形成;
(2)部門界限不明確，職責分工不協調;
(3)缺乏采購資料檔案的歸檔分類，部門組織架構不完善。
2、解決方法：
(1)加強本部門的溝通和學習，完善部門的管理流程和管理制度，重點是現金采購和月結采購流程;
(2)收集供應商資料(廠家資質、營業執照及稅務登記證等相關資質)作為長期合作廠商;
(3)收集產品資料備做產品色卡;
(4)會議室或辦公室開會。