采購工作計劃表(精選20篇)
采購工作計劃表 篇1
回首即將過去的20xx年,采購部的工作在穩步提升。成本的降低,在總經理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌,使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長期戰略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務部工作的力度!雖然20xx年的工作成績提升很快,成績也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發展的目標之計劃,有不足或需加強改進之處,請領導指出和更正!
一、降低成本
主要有以下幾方面:
A.針對大客戶,與其洽談建立長期戰略合作伙伴,以期降點。
B.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點:
a.單價降低
b.數量增加
c.增加服務
d.附加值提升
C.繼續尋找有實力口碑好的廠家,以期與現有廠家進行比價,產生競爭局面,達到我方降低成本之目標。
D.加大對市場的市調頻率,掌握各種產品的性價,爭取能尋找到性價比更高的產品,使得采購成本能進一步降低。
E.繼續尋找大宗產品生產源頭,與現有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。
二、增加收入
在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系,要求其經常性購買本公司餐卷,支持本公司的發展。
三、效率提升
針對各部門的物品采購申請,在得到總經理許可之后,舊品采購時間為兩天,新品采購時間為五天。
四、物料回收
了解各部門及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無,防止重復采購和資源浪費。
五、專業素養提升
A.在采購專業方面,要加強對各大批發市場的訊息掌控,經常性的走訪市場。加強對各項產品的性價了解,隨時掌握產品動態。
B.加強采購談判技巧,經常性的學習新理念,新知識,給自己充電。
C.加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養,樹立良好形象。
六、采購完全手冊的建立
針對各長期供應商以及臨時采購物品的廠家進行記錄留存,方便 查詢。
七、規格化的建立
針對所有物品,進行規格化的統一,并入檔留存,方便管理。
八、團隊協作
展望20xx年,采購部將緊密圍繞在以總經理為核心的團隊中,嚴格并迅速執行總經理下達的各項要求和指示。主動積極與各部門進行溝通及合作,認真聽取各部門提出的建議或意見,針對好的意見或建議及時進行改進和加強并提出感謝。及時的向使用部門提供最新行業消息或時令產品,幫助和支持各部門降低使用成本。
對于到來的20xx年,采購部有太多的希望和期盼,希望公司前期遺留之問題能盡快解決,以便采購部能更好的執行上述計劃。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好!
采購工作計劃表 篇2
一、供應商的選擇。
首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。
二、賬務的清理。
同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,20xx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。
三、品質保證。
本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。
四、成本控制。
20xx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。
五、采購效率。
20xx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調 獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益
采購工作計劃表 篇3
xx年的腳步已在伴著收獲與經驗中邁過,面對著20xx,我思緒萬千。我們這個部門是采購部,而我是一名公司信任的采購員,我深知在這樣經濟緊縮的時間里,能夠為公司節約每一分錢尤為重要,以下是我展開的20xx年采購員個人工作計劃范文:
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
20xx年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事。
20xx年通過組織學習《采購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基矗
2、公開公正透明,實現公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現。
實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4、監督機制基本形成。
做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐-敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作
20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
采購工作計劃表 篇4
步入三立已三月有余,在各位領導及同事的關心與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環境中開始了新的起點。
這幾個月以來,慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業流程、規章制度,慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”。公司是一個團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中,發現了很多弊端,如:
一、ISO的推行過于形式化
很多人把ISO當做一種應付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,這是一種極端的想法,ISO是一個持續改進質量管理體系的有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業指導書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查,對后續所發生之異常狀況亦無相應之應急措施,造成惡性循環。針對這些現象,只有從根本上解決,才能真正實施ISO,發揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神,使公司各項作業有所依據,并能真正執行。
二、20xx年度管理層未制定有效、可量測之品質目標
工作和人生一樣,在執行的時候都會朝著一個方向,而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續每一個部門所負責的工作,都應該制定一個較為合理,有效之目標,并定期以數據統計,是否達到目標,甚至超過目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。
三、計劃執行度不力,造成等待浪費
由于生產原料供應中斷、作業不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現問題,導致下游工序無事可做。此外,生產線勞逸不均等現象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制,經常性的無單領料、補料或未經辦理入庫便直接領用,導
致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環。造成庫存積壓,生產斷線。嚴重影響生產進度,增加太多呆滯產品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內,已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發料,且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執行材料申購、生產排產。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。
五、制造過多
制造過多,過早,提前用掉了生產費用,失去了持續改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產能力而不中斷生產,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。
六、管理不當
常常問題發生以后,管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學的管理應該是具有相當的預見性,有合理的規劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現象的發生。
七、內外溝通有待加強
每一個辦公區,應該是充滿溫馨、和諧的氣氛,隨之才會有一份好的工作心情。可是,公司部份人員卻常常火氣沖天,出言不遜。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作面前,人人平等,何不是建立在一種平等、互助之基礎上。
建議改善措施:
一、確實推行ISO體系,已成立ISO專案小組,督促各項工作依流程辦理,完善公司制度。
二、在十一月份的管審會議中,針對xx年度各部門品質目標做出相應之討論,并由董事長制定了較為合理,有效之可量測性質量目標。希望各部門能嚴格執行,依要求做出相應對統計,對策并持續改善,提升公司效益,降低產品成本。
三、事先策劃是每個部門不可缺少的一部份,如在生產排產前,事先確定人、機、料、法、環是否足夠,能否滿足生產所需。有事前周密的策劃,必能減少相應之停工待料、生產線勞逸不均等現象的存在。
四、有了一個良好的策劃,嚴格依照計劃執行,并協調所發生之異常狀況,依循P-D-C-A過程方法,對每一項工作的改善起著決定性的作用。
五、建立合理的常規材料安全存量,盡量避免人為的制造過多不適宜之材料,造成公司成本的浪費。
六、ISO中有八大管理原則,若靈活運用,對事前預防應該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與,則需要有效利用以下原則:
a)以顧客為中心的組織:滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望。
b)領導作用:領導層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現,使員工充分參與實現所制訂的目標。
c)全員參與:整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益。
d)管理的系統方法:為實現目標,有利于提高各部門的有效性和效率。
e)過程方法:這是一個循環模式,任何一項工作,經需要經過適宜的策劃方案,然后再嚴格執行,以確認最終實施的效果是否達到預期所想,從而做出相應之修正。
f)持續改進:目前公司所從事的每一項工作中,都需要經過努力,持續不斷的糾正之前不適宜之方法,以尋求更有效之方法使工作業績再上一臺階。
采購工作計劃表 篇5
自20__年_月入職至今,我在__酒店已經工作了_年_月的時間了。在這段的時間中我通過努力的工作,在工作中學會自我總結和自我完善,目的在于提高自己,把工作做得更好,為此我對這下半年的工作進行計劃。
一、熟練操作采購流程
從接單到詢價,到審批購買再到跟蹤收貨,我堅持每個細節都經手,熟悉每個供應商及供貨方式.讓自己在第一時間了解物品到貨情況。在到貨出現差異或質量問題時,第一時間與供應商溝通,進行退換貨,保證酒店的利益不受損失。
供應工作是企業創造效益的第一道閘門,事關企業利益得失,也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此,我會不斷提高思想認識,永遠牢記自己的職責,堅持對領導和職工負責的原則。
二、堅持詢價和比價原則,堅持把性價比的物品購入酒店
作為采購,最重要的是把好進貨關口,讓酒店能夠在低成本的前提下創造高收入。這就要求采購要把的產品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家,篩選的供應商,保證所有物品都有依可詢,有據可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。
在市場經濟條件下,很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場,在這種情況下,供應商使出了渾身解數,五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此,我堅持對自己的崗位負責的態度,擺正心態,牢記使命,堅持原則,公正處事。
三、供應商的選擇
在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則:一是要優質的產品;二是要優惠的價格;三是保證能夠得到周到的售后服務。在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關系。
首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。
四、賬務的清理
采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,下半年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。
五、品質保證
本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。
六、成本控制
下半年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。
七、采購效率
下半年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
八、異常情況的處理
因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益化,為公司發展提供助力。
采購工作計劃表 篇6
一、全年工作總體思路和工作目標
依據公司合同額3——3.5億、產值2.5——3億的全年總體目標,針對現在公司規模不斷擴大,生產項目多的實際情況,牢固樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為公司節約成本”的工作原則,為了確保各現場物資供應,采購部本年度將把計劃放在首位,首先根據市場部制定的產品預計銷售額,然后再依據生產部門提供的產品所需材料編數據制定年度的物資需求計劃,并依據各項目的月度實施計劃編制當月的物資采購計劃,確保物資材料與設備的到位,不影響公司產品的生產銷售。
具體工作目標:
1、加強物資采購的計劃性,與市場部、物資、設備廠家密切配合,充分發揮集中采購的優勢,加大物資與設備的催交力度,確保各重要物資,設備供應。
2、合理計劃采購物資,在保證物資質量的前提下努力節約成本。質量第一是我公司的宗旨,在本年度,采購部將在切實貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購,降低成本。
3、與供應商建立一種和諧的關系,促進供求雙方交易的順利完成。
二、工作措施
一是完善制度,做到透明采購。
通過組織學習公司ISO9000質量管理體系文件,完善更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。做到制度清楚,操作有據可查,為日后的采購工作奠定基礎。嚴格按照公開透明的采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務及其他部門監督,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關人員一起詢比議價,既確保工作的透明,同時保證工作進度。實施公。com開透明的采購策略后,根據市場的變動,及時采購和更換供應商,為企業提供及時的成本最合理的采購。
二是加強成本控制,提高采購效益。
采購部繼續圍繞“控制成本、采購性價比的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原價位的基礎上下浮3—5個百分點。同時調整部份工作程序,增加采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經理以上進一步復核,實行“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送財務部,力求限度的控制成本,為公司節約每一分錢。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,做到貨比三家,保證購買的材料質優價廉,減少工程成本,提高采購效益,提高企業利潤。
三是加強采購管理,搞好與供應商的協調。
進一步加強對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《供應商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。建立與供應商真正的戰略伙伴關系上來,既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的為公司服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展,從而搶占市場、節約成本、降低價格的制高點,為公司的持續健康發展奠定基礎。
四是加強團隊建設,搞好人力資源管理。
組織部門人員進行培訓,使每一位員工在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反復強調采購人員的責任感,強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證對材料、設備有效的追蹤,并每周提交《周工作計劃報告》于每周的星期一提交采購部經理。預計我公司這一年度生產銷售量將會有所增加,因此要在適當時間與人力資源部一起招聘新員工。
三、目前存在的問題及解決辦法
目前,采購部存在的問題主要有以下幾點:
一是物資采購缺乏計劃性。有的部門對購買的物品不及時申報,導致有的物資緊缺;有的部門則收購太多,造成浪費。
二是公司對供應商付款不按合同和計劃執行。由于公司物資采購存在著較大的分散性和隨意性,加之資金有時短缺,對于很多的供應商,有時付款不按合同和計劃執行,造成企業不能從供應商那里得到整體的價格優惠和優良的服務。
三是合同與付款審批流程時間太長,導致部門工作的難度較大。一般來說,在簽訂合同、采購審批手續完成后,企業才向供應商去訂購,而如果這時才發現供應商沒貨或者價格已經有有了很大變化,可能還要重新審批,加之合同與付款審批流程時間太長,浪費了很多時間。導致部門管理和協調的工作負擔加大,難度較大。
針對這些問題,新的一年我們將從以下幾方面解決:
1、抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預算與估計成本。制定各部門采購預算,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動,提高資金的使用效率,優化采購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制采購成本的目的。
3、對供應商付款要嚴格按合同和計劃執行。嚴格按照合同對供應商付款,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。
4、進一步提高采購審批效率。要進一步優化采購審批流程,提高工作效率,以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
在新一年的工作中,我們部門將虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平,使自己的全面素質再有一個新的提高。進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準,降低成本,提高效率,為公司在新年度的工作中再上新臺階貢獻出自己的力量。
采購工作計劃表 篇7
一、選擇供應商不能隨便
我們做采購的,都知道我們的工作是直接關系到公司的采購成本的,我們工作能力的強弱就看能給公司剩下多少采購成本,并且東西的質量也是要達到采購標準的。這其中最關鍵的因素就是供貨商的選擇了,很多采購員在進行采購的時候,都是說差不多就這個價吧,這質量跟公司要求的也差不多吧,其實一個好的供貨商最忌諱的就是差不多這三個字,要知道就算一個零配件差一毛錢一個,那么成千上萬個下來,公司要損失多少錢?這就是公司這么嚴格要求采購員的原因。我在下半年的工作當中,我要拿出標準來要求自己,在給公司進行采購的時候,我不能嫌麻煩,至少要堅持到把同樣貨物的商家全部訪問了遍,我才能決定最終選擇那家。保證每一件公司需要我采購的東西,都是拿到手。
二、對采購的東西要做到嚴格監督
現在很多的廠家,在面對我們這些進行大批采購的公司時,都會表面一套背地里一套,比如拿給我們看的樣品是成色極好的,但是最終批量生產出來的就能分辨出還是有瑕疵的,他只要換一種便宜點的原材料,就能從中盈利特別多,所以作為公司的采購,我在下半年的工作當中,對于我采購的東西,我要保證從制作到裝袋整個過程我都要進行監督,保證他們沒有辦法動手腳。
三、保證自己有處理緊急情況的能力
雖然說出現問題的情況并不大,但是在行內還是存在著的,比如公司四年前的一次采購,是采購了一批布料,結果廠家囤積貨物的倉庫進水了,導致一般的布料被毀。給公司帶來了極大的損失。我要做到的就是萬無一失,在我的字典里不會出現“應該”這兩個字,應該不會出現問題,那就是不能保證。還有要做好最壞的打算,有兩手準備,確保就算有緊急情況發生,公司的利益也不會受損。
采購工作計劃表 篇8
X年的腳步即將邁向身后,回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。XX年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下,XX年共完成甲供材料設備采購計劃88份,新簽合同20份,完成乙供材料計劃核批價格140份,共計完成材料設備采購計劃228份,執行情況良好,較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結
一、組織實施“陽光采購策略”
—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
XX年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。完善制度,職責明確,按章辦事。
XX年通過組織學習《采購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明,實現公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現。
實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4、監督機制基本形成。
做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制X敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作
XX年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
XX年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業,供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產企業都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的為東和服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如:達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶占節約成本、降低價格的制高點,為公司的持續健康發展奠定基礎。
采購工作計劃表 篇9
20__年上半年的腳步已在伴著收獲與經驗中邁過,面對著上半年,我思緒萬千。我們這個部門是采購部,而我是一名公司信任的采購員,我深知在這樣經濟緊縮的時間里,能夠為公司節約每一分錢尤為重要。現制定下半年工作計劃:
一、組織實施“陽光采購策略”
公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
上半年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。
1.完善制度,職責明確,按章辦事
上半年通過組織學習《采購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基礎。
2.公開公正透明,實現公開招標
采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3.采購效益全線凸現
實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設備價格__比__都便宜了,_區比_區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4、監督機制基本形成
做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制__。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作
上半年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原__、__、__的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。
同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
上半年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業,供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。
四、加強對材料、設備價格信息的管理
上半年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理,每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業務素質和責任感
上半年采供部特別注重,除組織部門人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反復強調采購人員的責任感,強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤.
六、將具體從以下幾方面予以改進
1.公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程(10個)
房地產水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異,流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志,公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
2.制定采購預算與估計成本
制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測,是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發,還同時建立了一個資金的使用標準,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束,能提高項目資金的使用效率,優化項目采購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制采購成本的目的。
3.改進供應商的選擇
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。根據我們的規模,供應商的數量以1%26lt;%26lt;3家為宜。
4.建立重要貨物供應商信息的數據庫
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。
5.建立同一類貨物的價格目錄
以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6.采購員根據圖紙提前介入詢價
設計圖紙出來后,采供部提前介入,爭取贏得時間,降低采購成本。
工作中,我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。
采購工作計劃表 篇10
20__年的腳步即將邁向身后,回想走過的腳印,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇,在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下,20__年共完成甲供材料設備采購計劃88份,新簽合同20份,完成乙供材料計劃核批價格140份,共計完成材料設備采購計劃228份,執行情況良好,較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結如下:
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
20__年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。
1.完善制度,職責明確,按章辦事
20__年通過組織學習《采購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基礎。
2.公開公正透明,實現公開招標
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3.采購效益全線凸現
實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4.監督機制基本形成
做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作
20__年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
20__年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。
四、步加強對材料、設備價格信息的管理
20__年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理,每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業務素質和責任感
20__年采供部特別注重,除組織部門人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反復強調采購人員的責任感,強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。
六、20__年將具體從以下幾方面予以改進:
1.公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程(10個)
房地產企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異,流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志,公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
2.制定采購預算與估計成本
制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測,是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發,還同時建立了一個資金的使用標準,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束,能提高項目資金的使用效率,優化項目采購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制采購成本的目的。
3.改進供應商的選擇
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。
4.建立重要貨物供應商信息的數據庫
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。
5.建立同一類貨物的價格目錄
以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6.采購員根據圖紙提前介入詢價
設計圖紙出來后,采供部提前介入,爭取贏得時間,降低采購成本。
在20__年的工作中,我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
采購工作計劃表 篇11
隨著公司行業競爭力的不斷走強,對公司采購管理工作和業務技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應公司發展的需要,現對20xx年采購工作做如下規劃:
一、年度采購計劃
*以上價格含稅額。
二、目標計劃
1、適時:原輔材料以物控計劃為準,及時準確到貨,保證供貨的及時性,無斷料情況發生;
2、適價:①原材料方面在保證質量的前提下,經與兄弟公司分析比較不得有高價項發生(確屬區域差異除外);
②零星物料總體采購價格在20xx年均價的基礎上下降3%(新的績效目標出來之前暫以09年均價為比較),同時單體物料經與兄弟公司比較,不得有價高8%的采購動作發生;
3、適量:原材料、零星物料按申購要求適量到貨,每批次數量不短貨,不超計劃來料;
4、適質:按申購要求保證所購物料的質量,不購質量差、影響生產的物料;
三、達成措施
1、適時
①加強供應商評審工作,確保我司選擇的每一個材料供應商都具備百分之百的保供能力;
②開發供應渠道,改變某些材料只有單一供應商的現狀,20xx年著重開拓帶鋼、砂、石供應商,同時維持好減水劑、端頭板、煙煤目前兩家供方共同供應的良性競爭的局面;
③針對某些特殊時期易造成供應緊張局面的材料,發掘潛在的供應商及新的供應方式,例如水泥方面,預計受節能減排及拉閘限電影響,20xx年福建水泥市場仍維持供不應求的局面,計劃開發煉石及臺泥以外的本地水泥生產制造企業,支持鼓勵開發52.2水泥,并建立長期穩定的供應關系,同時評估建立水泥卸貨碼頭以海運方式導入異地水泥的可行性;
④提高采購員認識,視供應商為我司材料倉庫,實時了解其庫存情況及生產進度,將事后的跟催轉化為事中的稽催以保證供貨的及時性;
⑤屬于異地采購的,做好本地供應商開發,避免因較不可控的長途運輸時間造成生產中斷;
2、適價
①綜合全面的評估供應商后進行等級劃分,加大采購量,以量為籌碼進行議價;
②前瞻分析材料行情走勢,適時簽訂長期的定價供應協議,以減少行情上漲帶來的成本壓力;
③導入良性的競爭,促使供應商不斷憂化成本提升產品優勢;
④與營口公司聯合較大批量采購拉絲線材,同時開發更具競爭力的物流公司承運,以減少鋼材南北價格差距大時帶來的高成本壓力;
⑤及時準確的預測鋼材價格走勢,做好公司內部溝通,靈活機動的調整鋼材采購方式利用每一次鋼價波動降低采購成本;
⑥計劃20xx年深入了解鋼材期貨,利用公司用量穩定,資金雄厚且鋼價信息廣的優勢為公司節約成本。
⑦零星物料方面,合理利用兄弟公司的采購信息,積極的與生產部配合開發替代品減低成本,同時分析財務部每個月的價格比較情況,將降幅不理想且批次金額大于1000元的物料逐一列出,做為實時的重點關注對像,由部門經理參與采購,通過談判及更換供應商的方式來達成降價目標;
⑧繼續維持現有的成熟的采購程序。
3、適量及適質
嚴格按照物控部《原材料申購計劃》采購到貨,在材料價格波動平穩且不影響生產的前提下減少庫存積壓,做到庫存最適化;嚴把零星物料數量關,爭取做到采購數量準確率100%,短貨誤差件數為零,散件或累積計量的誤差控制在+0.3%內。有效運行ISO9000質量體系管理程序,確保每一批次的材料供應均由我司合格供方供應,同時依照相關部門提供的性價比數據不斷篩選產品及供應商。
四、部門管理
①重新評估部門獎懲方案,對部門員工擬定合理的能起到激勵作用的獎懲方案;
②按采購員優勢特長安排工作內容,暫計劃設主材采購員及對賬、本地零星物料采購員、異地零星及車隊物料采購員共三名,目前人員配備合理,特長明顯,計劃下半年進行適當的輪崗,以完善各人員的業務能力;
③車隊物料采購工作做為20xx年第一季度的主要工作,短期內以了解學習為主,正式的車隊采購計劃(包括流程及權限的設定)于20xx年第一季度出臺; ④設定采購員周、月工作匯總表,特別的車隊采購工作的信息反饋,并依此做為下一時期的工作設定依據。
⑤每月四號前部門內部進行一次溝通會議,討論采購工作中的心得體會相互分享不斷提升業務能力。
采購部在20xx年度將根據公司的發展要求,在楊總的帶領下開拓創新、扎實努力的完成每一個目標。
采購工作計劃表 篇12
一、組織實施“陽光采購策略”,公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
20xx年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事。
20xx年通過組織學習《采購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基矗
2、公開公正透明,實現公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現。
實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價格降低了3-5%為公司節約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4、監督機制基本形成。
做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐-敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤
二、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作
20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
采購工作計劃表 篇13
酒店采購的工作下半年也是會比剛過去的上半年更加的忙碌,上半年也是由于酒店的客源不是那么的多,我們采購的工作其實并不多,但我也是積極的去做好,同時了解市場,了解供應商,對于下半年我也是充滿信心,會以更低的價格去采購到合適的物資,為酒店的采購也是來做好計劃。
市場的進一步了解,雖然上半年其實也是有去了解市場,但是我覺得還是不夠的,像線上的一些批發商,其實并沒有太多的去了解,其實他們的產品,他們的價格也是不錯的,下半年主要也是需求更多,所以到時候洽談,也是會更加的有底氣,同時也是可以在比較之中讓自己能拿到更合理的價格。而只有更加的了解市場,那么我的采購才能做得更好,不單單是之前的物資,其實酒店的需求自己也是要去多想,很多的物資都是有不同的替代方式,如果利用好預算,做得更好也是我們采購需要多去思考的事情,而不是領導給予了預算以及物資的要求,我們去采購做簡單的工作就夠了,如果想要進步,那么自己就是要多思考,是不是有取代的方案,或者怎么樣做會更好的來改善,去調低費用。這也是我下半年在工作之中需要多去想的問題。
和原有的供應商要搞好關系,同時也是要多去開發新的供應商,有些物資的采購是量大而且沒有太多可以取代的,同時供應商也是比較的穩定,這些也是需要多和他們把關系搞好,多一些問候,有時候價格變動的時候也是可以提前的預知,去做好采購方案,或者沒有貨的時候,也是手里要有其他的供應商,來確保能做好采購,而不是只依靠原有的供應商,多開發,才能確保物資是充足的,同時也是可以更好的了解市場,清楚議價的空間。采購的工作不僅僅只是去購買那么簡單,很多的方面也是需要去考慮的,特別是對于價格更是要敏感,不同的時期,相同的產品價格也是不同,所以也是自己要心里有數才行的。
下半年酒店的客源也是會漸漸的恢復到正常,我們采購的工作壓力也是會更大,但是我也是有信心去把工作給做好,同時在實際工作之中也是要根據一些情況來調整計劃,去為工作而服務,去把采購做好。
采購工作計劃表 篇14
為了20__年能夠更好的開展工作,特制定工作計劃如下:
一、進一步發揮中心職能作用,擴大政府集中采購規模和范圍
(一)繼續擴大政府集中采購覆蓋面,做大政府集中采購規模。一是積極配合省財政廳編好省直政府采購預算和政府采購計劃,確保納入政府采購預算和政府采購計劃的通用政府采購項目均通過中心依法規范組織實施,實現應采盡采,力爭采購規模比上年增長20%以上;二是積極配合省財政廳適時調整政府集中采購目錄,擴大政府集中采購項目范圍,增加品種,強化政府集中采購目錄的可操作性和執行的嚴肅性。
(二)擴大貨物類協議供貨采購和服務類定點采購的范圍。一是完善現行有關協議供貨管理辦法,將貨物類協議供貨采購范圍擴大到部分公務用車、辦公家具等;組織實施好第二期貨物類協議供貨采購工作。二是會同省財政廳將服務類定點采購范圍擴大到因公出差住宿、會議、培訓等項目;探索實施工程監理和信息系統集成監理等定點服務采購工作。三是推動與沈陽市和周邊各市共同打造統一的協議供貨市場和定點服務采購市場,實現區域采購成果共享,提高政府集中采購的規模效益。
(三)擴大工程采購項目規模和范圍。一是會同省財政廳進一步推進修繕、裝飾工程、系統集成、網絡工程和其他各類工程項目的政府集中采購工作;二是配合省財政廳積極探索推進財政性資金投資的基本建設工程項目實施政府集中采購,在現行工程建設管理體制和實施方式框架內,謀求切入點,在工程監理、工程設計方案選擇、材料設備采購等方面取得突破,推進工程政府集中采購工作。
二、完善制度體系,務實工作基礎
(一)制訂和完善各類標準化范本基本格式,強化內部管理制度健全和落實工作。一是建立定期檢查考核制度,強化中心內部各項管理制度的落實;結合中心運行實際情況,適時制定和完善相關管理制度。
(二)進一步提升中心制度化建設水平。
(三)加大采購管理信息系統的應用工作力度。一是中心內部實行聯網操作,中心與省政府采購管理辦公室實行網上辦公,對政府采購方式審批、交易流程、合同備案、信息統計等實現電子化管理;二是拓展信息系統應用功能,研究開發采購單位和供應商操作平臺,申辦中心電子認證體系,試行網上競價采購方式;三是推進電子評審系統的應用,探索試行網上招標、投標、評標,確保政府集中采購的公正性、權威性和嚴肅性。
(四)大力推進三庫建設。一是建立省直政府集中采購供應商登記制度,收集供應商基本情況,在此基礎上,建立中心供應商信息庫。
三、完善工作機制,提升規范化操作水平
(一)完善四個體系建設。一是進一步完善采購項目論證體系,制定重大采購項目聘請專家論證暫行辦法,完善中心內部和直接邀請潛在供應商對采購文件論證制度,實施重大項目采購文件網上公開征求意見的辦法,切實提高采購文件編制質量。二是以貨物類協議供貨采購和定點服務采購項目為重點,進一步建立健全服務跟蹤考評體系。進一步健全供應商制度、價格和服務的管理監控機制和供應商履約考核機制;根據貨物類協議供貨采購和定點服務采購的協議約定對實施情況進行跟蹤和市場調研,督促中標供應商按照協議約定履行價格和服務的。三是進一步完善績效考評體系,強化中心內部管理,以項目完成時間、采購成功率、供應商質疑投訴率、采購項目節支率、采購單位滿意率、供應商滿意率等為主要內容的指標考評體系,科學評價各處工作。四是建立行業聯動體系,組建遼寧省政府采購協會,加強行業自律,促進行業規范化建設,為省、市、縣(市)、區集中采購機構的溝通、協調和交流搭建平臺
(二)完善中心內部協調、溝通、反饋工作機制。一是及時發現和解決工作中的矛盾和問題,總結工作中的經驗教訓;二是完善中心科學民主決策的程序和方法,防止決策的隨意性和盲目性;三是繼續鞏固中心周工作計劃和每半個月采購項目完成情況動態分析報告,提高工作質量和效率。
(三)繼續堅持和完善中心與省財政廳定期聯席會議制度。針對實際工作中存在的問題及時進行溝通,達成共識,進一步改進和完善工作。同時,中心與省政府采購管理辦公室分別指定專人,建立經常性的溝通聯系機制,實現政策、統計資料等信息的及時共享。
采購工作計劃表 篇15
回顧去年工作,__物流中心在各級政府的關心下,在公司領導的指揮下,正確決策、科學管理,精心組織,合理安排,面對艱苦工作環境和各種挑戰,公司上下信心堅定,目標明確,精誠團結,展現了我公司能干事、會干事、干成事的精神風貌和務實創新、敢打硬仗的工作作風。新的一年,我們認為要通過勤奮努力、扎實有效的工作,為西郊物流中心發展奠定了堅實的基礎,較好的完成了年度各項任務,遂擬定今年工作計劃具體如下:
一、工作成績貨物吞吐量:___營業收入:___利潤:___。
二、以安全為主線,實現安全生產零事故以安全為主線,牢固樹立全員安全意識,全方位抓好安全管理
在日常工作過程中,公司始終將安全操作作為頭等大事來抓。首先強調牢固樹立全員安全意識,強調沒有安全就沒有質量、沒有安全就沒有效益;其次制定安全責任制度,要求每周召開安全生產會議,對高空及危險作業工序或崗位采取一對一盯防措施;第三嚴格現場安全監管和安全巡視檢查,一是上崗人員必須戴上安全帽、穿戴好勞保服裝;二是對現場機械設備粘貼銘牌,帶電作業場地懸掛警示標識;三是公司領導經常親臨現場檢查指導并提出一些行之有效的安全保障措施。第一季度,公司未發生任何大小安全事故,真正做到了安全事故零發生率。
三、明確崗位職責,建立公司管理制度
首先是選聘專業、敬業人員安排到重要崗位,明確其工作職責,發揮他們的工作積極性;其次通過建立行之有效的勞動管理制度,使公司上下有章可循、各項工作秩序井然。
四、加強公司業務員工學習,提升員工隊伍素質
我們認為,企業的發展離不開人才,而人才的培養離不開企業自身的培訓和領導的言傳身教。公司一方面積極參加總部組織的全員業務培訓;另一方面,在強調團隊建設和激勵機制的同時,更注重公司內部員工的素質教育。素質教育對天客物流這樣一個新興企業來說十分重要,首先具備現代化物流手段的企業需要高素質人才;其次提升職工隊伍素質可以使企業快速走上良性循環。
回顧以往的各項工作,所取得的成績有目共睹。公司從無到有,從小到大,從平地荒原到倉儲配送庫的拔起,表明我們是一個不怕困難,勇于開拓,不斷進取的團體,是一家致力于發展現代物流的新型企業。希望今年可以排除萬難,順利完成各項工作計劃,并努力超質量完成。
采購工作計劃表 篇16
__年我們將按照“行為規范、運作協調、公開透明、廉潔高效”的指導思想,抓規范、重效益,確保全年采購任務順利完成,在更規范合理的采購前提下,進一步降低采購成本。主要做好以下幾個方面的工作:
1、細化采購管理流程
企業管理水平的差異最明顯的`體現在流程管理上的差異,流程管理成熟度,是衡量企業是否進入規范化的主要標志,公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
2、改進供應商的選擇
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。
3、加強供應商檔案管理,建立供應商產品信息數據庫對供應商資質材料、往來函件和產品質量證明等重要檔案交公司存檔,并復印留底;建立起重要貨物供應商信息的數據庫,以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。
4、采購員根據采購申請單提前詢價
明年,我公司加工廠區建設完成,并開始試運行投產。還有后續鹽井的開發。方方面面還需要很多大宗物資、儀器,材料。我們將對這些物資提前進行詢價,做好市場調研。不僅要保證生產,還要降低成本,減少公司的支出。
5、奮斗目標
總結上一年得失,指導下一年的工作思路。在20__年的工作中,我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業精神,加強責任感,對待工作高標準,嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結;開展批評與自我批評,找差距,評不足以推動工作。盡力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,團結一致,克服困難,爭創文明科室。為公司在新的一年投產創效益,貢獻力量。
采購工作計劃表 篇17
一、進一步發揮中心職能作用,擴大政府集中采購規模和范圍
(一)繼續擴大政府集中采購覆蓋面,做大政府集中采購規模。一是積極配合省財政廳編好省直政府采購預算和政府采購計劃,確保納入政府采購預算和政府采購計劃的通用政府采購項目均通過中心依法規范組織實施,實現應采盡采,力爭采購規模比上年增長20%以上;二是積極配合省財政廳適時調整政府集中采購目錄,擴大政府集中采購項目范圍,增加品種,強化政府集中采購目錄的可操作性和執行的嚴肅性。
(二)擴大貨物類協議供貨采購和服務類定點采購的范圍。一是完善現行有關協議供貨管理辦法,將貨物類協議供貨采購范圍擴大到部分公務用車、辦公家具等;組織實施好第二期貨物類協議供貨采購工作。二是會同省財政廳將服務類定點采購范圍擴大到因公出差住宿、會議、培訓等項目;探索實施工程監理和信息系統集成監理等定點服務采購工作。三是推動與沈陽市和周邊各市共同打造統一的協議供貨市場和定點服務采購市場,實現區域采購成果共享,提高政府集中采購的.規模效益。
(三)擴大工程采購項目規模和范圍。一是會同省財政廳進一步推進修繕、裝飾工程、系統集成、網絡工程和其他各類工程項目的政府集中采購工作;二是配合省財政廳積極探索推進財政性資金投資的基本建設工程項目實施政府集中采購,在現行工程建設管理體制和實施方式框架內,謀求切入點,在工程監理、工程設計方案選擇、材料設備采購等方面取得突破,推進工程政府集中采購工作。
二、完善制度體系,務實工作基礎
(一)制訂和完善各類標準化范本基本格式,強化內部管理制度健全和落實工作。一是建立定期檢查考核制度,強化中心內部各項管理制度的落實;結合中心運行實際情況,適時制定和完善相關管理制度。
(二)進一步提升中心制度化建設水平。
(二)加大采購管理信息系統的應用工作力度。一是中心內部實行聯網操作,中心與省政府采購管理辦公室實行網上辦公,對政府采購方式審批、交易流程、合同備案、信息統計等實現電子化管理;二是拓展信息系統應用功能,研究開發采購單位和供應商操作平臺,申辦中心電子認證體系,試行網上競價采購方式;三是推進電子評審系統的應用,探索試行網上招標、投標、評標,確保政府集中采購的公正性、權威性和嚴肅性。
(三)大力推進三庫建設。一是建立省直政府集中采購供應商登記制度,收集供應商基本情況,在此基礎上,建立中心供應商信息庫。
三、完善工作機制,提升規范化操作水平
(一)完善四個體系建設。一是進一步完善采購項目論證體系,制定重大采購項目聘請專家論證暫行辦法,完善中心內部和直接邀請潛在供應商對采購文件論證制度,實施重大項目采購文件網上公開征求意見的辦法,切實提高采購文件編制質量。二是以貨物類協議供貨采購和定點服務采購項目為重點,進一步建立健全服務跟蹤考評體系。進一步健全供應商承諾制度、價格和服務的管理監控機制和供應商履約考核機制;根據貨物類協議供貨采購和定點服務采購的協議約定對實施情況進行跟蹤和市場調研,督促中標供應商按照協議約定履行價格和服務的承諾。三是進一步完善績效考評體系,強化中心內部管理,以項目完成時間、采購成功率、供應商質疑投訴率、采購項目節支率、采購單位滿意率、供應商滿意率等為主要內容的指標考評體系,科學評價各處工作。四是建立行業聯動體系,組建遼寧省政府采購協會,加強行業自律,促進行業規范化建設,為省、市、縣(市)、區集中采購機構的溝通、協調和交流搭建平臺
(二)完善中心內部協調、溝通、反饋工作機制。一是及時發現和解決工作中的矛盾和問題,總結工作中的經驗教訓;二是完善中心科學民主決策的程序和方法,防止決策的隨意性和盲目性;三是繼續鞏固中心周工作計劃和每半個月采購項目完成情況動態分析報告,提高工作質量和效率。
(三)繼續堅持和完善中心與省財政廳定期聯席會議制度。針對實際工作中存在的問題及時進行溝通,達成共識,進一步改進和完善工作。同時,中心與省政府采購管理辦公室分別指定專人,建立經常性的溝通聯系機制,實現政策、統計資料等信息的及時共享。
采購工作計劃表 篇18
我們采購部門負責的是公司日常消耗的補給,給公司提供源源不斷的資源,讓公司保持活力,為了在20__年展開剛好的工作制定了采購工作計劃。
1、制定采購方案
在采購的時候一份好的方案能夠有效的提高采購效率,為公司節省更多的成本,采購方案都是性價比最適合公司的需要,所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負責其中一塊。
1.1、采購計劃在月末制定,這樣當月初到來之時,可以及時投入工作,讓計劃可以實施,對于采購工作還好做好考察。
1.2、在月初的時候我們會有專門的人負責做好采購的篩選,在采購的時候考慮到產品的質量,性能和用途,好有它的價格,把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務完成,對于采購任務我們必須要詳細準確,不能出現差池,保證完成工作的要求。
1.3、制定通過核實之后在上交給部門坐高總監核實確認,采購方案提前制定好多番并且是方案。
2、保證商品的供應
在我們工作匯總,我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要,在出現需要的時候做好預存,當缺少的時候可以及時的把商品取出使用。
2.1、在每月月底走好商品的儲存工作。
2.2、在準備儲存商品的時候了解公司的具體需要而不是要各個部門通知。
2.3、做好信息的流通,每月都要做好工作聯系,子啊部門之間專門派人去了解部門的情況,把各個部門消耗最多需要的商品做個簡單的預估保證下次工作能夠及時的做出調整。
2.4、清理掉不需要的庫存,保持庫存的完整,完成每年公司的采購目標,公司設定的采購任務有很多種,其中我們是愛早每月來注定采購任務的保證能夠在每月中完成采購任務。
3、采購流程
對于采購的過程中避免出現問題,到相應的公司派遣監督人員,查看他們的工作情況,保證整個采購不會被生產上糊弄,對于這樣的事情我們公司也是非常重視的。
3.1、每一次采購任務,每一家企業都會派遣一名監督人員在商品生產中34監督工作,保證商家能夠在我們規定的時間里面給我們相應的產品,并且保證我們受到的產品是合乎我們需要的。
3.2、運輸路線制定我們會根據公司的需要制定好運送路線,當公司繼續的時候我們的路線就會按照最短的時間急性,當公司對這批產品不是著急要的就用最經濟實惠的價格請一些其他公司運輸減少一些損失。
4、多渠道采購
在采購部中我們要注意的問題有很多,為了避免出現不必要的虧損,我們公司決定在采購的時候,選擇的供應商必須要有三位以上,避免因為其他原因然自己突然斷貨。
4.1、在設定采購方案的時候就制定好多渠道采購方案,保證字任何時候都夠完成采購任務。
4.2、采購的過程中我們采購要有原則和標準,必須要保證采購的安全高質量。
雖然制定了相關的采購任務但是還需要執行,在今后的工作采購工作中,我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。
采購工作計劃表 篇19
根據公司調研會和酒店半年總結會精神,按照酒店安排部署的下半年工作任務,采購部下半年將重點從加強采購成本的控制入手抓好以下幾點工作:
一、貨品采購渠道問題
1.定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。
2.零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
二、關于新品的發現和采購計劃
通過每日的上集采購對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,另外積極配合餐飲部做好外出采購的工作,使外地的新鮮原料能及時的購回酒店,為酒店菜品的更新打下基礎。
三、加強對采購部的管理
1.加強貨品質量、價格的監督管理;繼續做好采購部提出的__工作,保持貨比三家,認質量、認價格不認人情的工作作風,并虛心接受兄弟部室的意見和建議,更好的為一線部室服好務,當好后勤。
2_對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確保工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3_倉庫加強對存貨品數量的反饋機制,對不必要物品不予采購,做到低庫存確保酒店現金流通順暢。
4_所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節約。
5_要求供應商及時根據市場行情調整供貨價,一經發現調價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
6_每日采購員準時到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房。
采購工作計劃表 篇20
一、清理庫存
1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品采購
做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。
三、關于新品的發現和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。
四、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。